Les infos - Page 2

Gilles Pudlowski nous informe que le chef Clément Leroy va prendre en mains, le 15 octobre 2025, la cuisine du restaurant Héritages de Shamona Viallet.
Clément Leroy a travaillé pendant 12 ans avec Guy Savoy ; il est également passé par le Taillevent, Lasserre, le Laurent ... et a été contraint de fermer en juillet 2025 le restaurant Chiberta à cause de travaux importants dans l'immeuble.
Héritages - 11, rue Treilhard - 75008 Paris 

Le chef 3 étoiles Alain Passard annonce pendant l'été 2025 que son restaurant Arpège devient intégralemet végan. Le chef déclare : "A partir du 25 juillet 2025, le restaurant Arpège célèbrera une cuisine exclusivement végétale".
Dans le quotidien Le Figaro du samedi 27 septembre 2025 le chroniqueur gastronomique Stéphane Durand-Souffland est allé tester cette nouvelle orientation. Pas convaincu il étrille la cuisine végan du chef 3 étoiles Alain Passard :
On cite : "Dressages patauds, zéro émotion, tarifs délirants… Alain Passard, le naufrage végan d’un chef 3 étoiles mythique".
Il argumente : "Avec l’arrivée insolite d’un rince-doigts, au premier tiers du menu dégustation à 420 euros hors boisson, la question jusqu’alors lancinante s’est posée avec une cruelle acuité : Alain Passard est-il le génie culinaire ultime de l’ère contemporaine (et l’auteur de ces lignes un crétin hermétique à son avant-gardisme) ou un grand chef sur le déclin qui, faute d’idées dignes de sa renommée, se paye allègrement la tête de ses clients ? Car la coupelle argentée renfermant un fluide clair dans lequel flottaient de mornes rondelles de légumes constituait en réalité l’une des douze séquences du repas, en l’espèce un consommé de tomate sur lequel nous passerons rapidement car il ne présente nul intérêt particulier à part qu’il est bien chaud". Il poursuit : "Malheureusement, on vend désormais à l’Arpège une cuisine de passe-passe qui consiste à dépouiller des recettes d’inspiration classique de ce qui n’est pas végan, au lieu de créer un univers neuf, pensé dès l’origine avec et pour les nouvelles contraintes". Et de conclure : "À 69 ans, le Breton qui a marqué la cuisine française et fait école à travers le monde semble avoir perdu le fil du discours gourmand. Ces dressages patauds, cette sécheresse de l’émotion, ces acidités agressives - les sauces relèvent en fait du coulis saturé -, cette huile de figuier qui anesthésie le carpaccio de tomate et de poire, gâchant la seule étape potentiellement stimulante de toute la soirée…
En 2022, nous quittions l’Arpège rempli de tristesse. Cette fois, nous avons fui en colère, furieux qu’on ait essayé, moyennant une addition à 495 euros pour un couvert, de nous faire prendre des rince-doigts pour des lanternes".
Serait-ce du dépit amoureux ? Un acte prémonitoire du Guide Michelin France 2026 ?
Quoi qu'il en soit, ces critiques ne découragent pas les nombreux clients habituels du restaurant.
Toujours est-il qu'à New-York, le chef 3 étoiles Daniel Humm fait le chemin inverse dans son restaurant Eleven Madison Park, il annonce pour la mi-octobre 2025 le retour de la viande et du poisson à la carte, et revenir sur sa décision de 2021 de banir toute protéine animale dans son restaurant. Une décision prise suite aux commentaires de ses clients qui se sentaient exclus et qui boudaient l'adresse. Le pragmatisme fait Loi à New-York !
Restaurant Arpège - 84, rue de Varenne - 75007 Paris
Voir le Portrait du chef Alain Passard par Fabien Nègre.

Gilles Pudlowski fait monter la mayo et remet le couvert avec une 4e édition des Trophées Pudlo des Bistrots à la gloire de nos comptoirs et de leurs talents le 8 décembre prochain. 
Au menu : 8 Trophées récompensant l'excellence du bistrot français mais aussi le retour du Petit Pudlo des Bistrots avec une nouvelle édition en kiosque début décembre 2025. 
Au sein d’une sélection minutieuse des 200 meilleurs bistrots de France, 8 Trophées distingueront cette année 8 lauréats.
Gage d’excellence mais aussi vecteur de sens, chaque prix sera remis avec le concours d’un partenaire consacrant une facette de l’esprit bistrot et une thématique qui lui est chère.
- Trophée Pudlo Rungis du Bistrot de l’Année
- Trophée Pudlo Staub de la Cheffe de l’Année
- Trophée Pudlo Bistrots & Cafés en France Art de Vivre & Tradition
- Trophée Pudlo Tripiers de France du Bistrot Canaille de l’Année
- Trophée Pudlo France Boissons du Jeune Bistrotier de l’Année
- Trophée Pudlo Ateliers Nectoux de la Transmission
- Trophée Pudlo Pernod Ricard de l’Accueil et de la Convivialité
- Trophée Pudlo de l’Ouverture de l’Année.
On en reparlera...

Au pied de la butte de Passy, un nouveau lieu secret ouvre ses portes tous les vendredis : le Caveau du M., un club de jazz niché dans les caves voûtées du Musée du Vin. Entre pierres séculaires et voûtes mystérieuses, ce labyrinthe magique accueille désormais les plus grands noms du jazz, au plus près du public.
Ici, chaque concert devient une expérience intime et vibrante, où la musique se mêle aux arômes des grands crus et aux saveurs raffinées du restaurant Le M., orchestré par le chef Valentin Néraudeau.
Tous les vendredis, le jazz s’invite au M. à travers une programmation élaborée par Jean Szlamowicz, membre de l’Académie du Jazz. Privilégiant jazz manouche, soul-jazz, swing et jazz vocal ...
Concert de jazz tous les vendredis à 20h30.
- Ouverture des portes : 19h30
- Dîner à partir de 20h
- Concert Jazz + Entrée au Musée du Vin et dîner (entrée + plat+ dessert) : 75€
- Concert Jazz + Entrée au Musée du Vin : 25 €.
Le M.Musée du Vin - 5, Square Charles Dickens - 75016 Paris - Tel : 01.45.25.63.26

Les 10 et 11 octobre prochains, Deliveroo et le club esport Galions bousculent les codes avec le Régalions, le tout premier restaurant éphémère esport. Le temps d’un week-end, la péniche du Reef Club, à Boulogne-Billancourt, se transformera en une véritable arène où le public pourra venir défier de vrais joueurs professionnels, savourer un menu exclusif inspiré de l’univers marin du club et participer à une compétition manettes en main, le tout dans une ambiance à la fois gourmande, ludique et festive.
Une compétition immersive et inédite
Chaque service sera conçu comme un véritable tournoi : trois sessions, des manches rythmées et une ambiance aux accents de compétition esport. Pas d’élimination brutale cependant : toutes les équipes restent dans la partie jusqu’au bout, pour un moment convivial et festif avant tout. Les parties se dérouleront sur des party games accessibles à tous, garantissant des fous rires et un moment inoubliable, que l’on soit gamer confirmé ou simple curieux.
Et pour rendre l’expérience encore plus unique, certains convives auront la surprise d’affronter de véritables joueurs pros du club Galions. Entre deux phases de jeu, ils pourront aussi profiter d’un menu original imaginé spécialement pour l’occasion, dont les plats, pensés en écho à l’univers marin de Galions, viendront prolonger l’expérience jusque dans l’assiette."« Franchement, c’est un plaisir de lancer Régalions. On voulait juste créer un moment cool, où tu viens jouer, manger, rigoler… Pas besoin d’être pro, l’idée c’est de passer un bon moment tous ensemble, pour fêter la première année de Galions », Alexandre Job - CEO de Galions.
Samedi 11 octobre 12h, que la partie commence !
Le samedi 11 octobre à midi, le restaurant éphémère ouvre ses portes au grand public !
Pour s'inscrire à la compétition, il suffira de se rendre sur le formulaire d’inscription à cette adresse (depuis le 16/09 et jusqu’au 05/10, à 23h59). Les fans peuvent aussi tenter de décrocher leurs places via un jeu concours organisé sur les réseaux sociaux de Galions et de Deliveroo, depuis le 19 septembre.
Et puisque que compétition rime souvent avec récompense, les grands gagnants remporteront chacun 100€ de bon d’achat valable sur l’app et le site Deliveroo en France!
Pour ceux qui n’auront pas été tirés au sort pour vivre l’expérience du restaurant, rendez-vous sur l’application Deliveroo : entre le 13 octobre 2025 et le 19 octobre 2025, en passant commande chez l’un des restaurants partenaires (pour un minimum de 15€) et en ajoutant l’article “Gagne ton Setup Gaming” d’une valeur de 0 euro au panier. 5 personnes seront tirées au sort pour tenter de remporter un set-up gaming d’une valeur de 4 000 €, deux places pour une compétition Esport ainsi que deux maillots exclusifs du club esport Galions.
Lieu : Péniche Reef Club
Adresse : 11 Quai du 4 Septembre, 92100 Boulogne-Billancourt

L'excellent restaurant Serpentine de l'hôtel Miss Fuller est désormais ouvert pour le déjeuner et pour le dîner.
La cuisine du restaurant Serpentine est confiée au chef Aurélien Debenne et à la cheffe pâtissière Perrine Jamma.
Service de 12h à 14h du lundi au vendredi, et de 19h à 22h du mardi au samedi.
Brunch samedi de 12h à 14h30 à 39 euros, le dimanche de 12h à 14h30 à 46 euros.
Restaurant Serpentine - 11, avenue Mac Mahon - 75017 Paris - tel 01 89 89 28 28
 

Au dernier étage du Mucem, musée emblématique de Marseille consacré aux civilisations d’Europe et de Méditerranée, le restaurant Bouillant offre une expérience culinaire où se rencontrent créativité et convivialité. Ce bouillon marseillais propose une cuisine vivante, populaire et méditerranéenne, signée par le chef étoilé Alexandre Mazzia.
Ouvert tous les jours, sauf le mardi, de 12h à 15h.
Restaurant Bouillant - Dernier étage du bâtiment J4 au Mucem
1, Esplanade du J4 - 13002 Marseille 

Monaco accueillera pour la première fois la Cérémonie du Guide Michelin France et Monaco, le 16 mars 2026.
Lors de cet événement emblématique seront révélés les nouveaux restaurants étoilés ainsi que les lauréats des Prix Spéciaux de la sélection 2026. La tenue de cette cérémonie s’inscrit dans une dynamique portée conjointement par la Principauté de Monaco et la Société des Bains de Mer, partenaires de l’événement. Cet engagement reflète de la part de Michelin et de Monaco la volonté commune de faire rayonner le territoire à travers sa gastronomie.

Le premier mardi de novembre approche, et avec lui, l’un des plus beaux secrets de la scène littéraire française. Comme chaque année depuis plus d’un siècle, l’Académie Goncourt se réunira dans l’intimité feutrée du Salon éponyme, à l'étage et au cœur du restaurant Drouant, cette institution parisienne, pour dévoiler le nom de celle, ou de celui, qui marquera cette rentrée des lettres.
Le déjeuner du 4 novembre 2025 s’annonce comme un hommage discret, une célébration en clair-obscur, où la littérature et la gastronomie s’uniront pour écrire un chapitre de plus dans l’histoire de Drouant.
À cette occasion, le chef Romain Van Thienen a conçu un menu Goncourt d’exception, tenu secret comme le veut la tradition.
Le menu Goncourt sera proposé au public du mardi 4 novembre au lundi 15 décembre 2025.
Restaurant Drouant - 18, place Gaillon - 75002 Paris

Après le rachat en 2024 de Fresh Burritos, Tortilla, spécialiste du burrito, annonce officiellement son arrivée en France !
L’enseigne entend bien réveiller les papilles de l’Hexagone avec son offre tout droit venu de Californie : des burritos, tacos et quesadillas ultra-frais, personnalisables et servis dans une ambiance conviviale.
L’objectif est clair : faire du burrito une nouvelle habitude de consommation en France et positionner Tortilla comme un acteur clé de la restauration.
Première étape : l’ouverture de son tout premier restaurant le 9 juin 2025 à Strasbourg. Depuis, Tortilla a déjà posé ses valises à Belle Épine, Val d’Europe et Lille. Cette dynamique se poursuit avec de nouvelles adresses attendues à Bercy Village, dans plusieurs emplacements de la région parisienne, puis partout en France.
Fondée à Londres en 2007 par Brandon et Jen, deux Californiens passionnés, Tortilla est aujourd’hui le plus grand réseau de restaurants de burritos et tacos à la californienne du Royaume-Uni, avec plus de 100 restaurants dans le monde. Inspirée des taquerias californiennes, l’enseigne propose des burritos, tacos et quesadillas préparés à la minute, à partir d’ingrédients frais et personnalisables, dans une ambiance décontractée et colorée.

Niché à deux pas des Champs-Élysées, l’Hôtel de Sers poursuit sa récente métamorphose en dévoilant en confiant sa cuisine au chef Stefano Stafie.
Sa passion du produit et sa créativité l’amènent à réveiller la cuisine méditerranéenne par de subtils contrastes.
Ouvert du lundi au vendredi (carte réduite durant le week-end).
Restaurant de Sers - 41, avenue Pierre 1er de Serbie - 75008 Paris

Événement incontournable pour les amateurs de vins du mâconnais, le salon souffle sa 20 ème bougie du 1er au 3 novembre 2025 !
À l’occasion de cet anniversaire, il change de nom et devient “Des Racines et des Verres”, un clin d’œil à son enracinement dans le terroir local et à l’esprit de partage qui l’anime depuis deux décennies. Une nouvelle identité pour une édition qui mettra plus que jamais à l’honneur les vins de la région... et ceux qui les font vivre.
Dégustations et rencontres : pendant trois jours, les visiteurs pourront découvrir une sélection de vins vivants et singuliers, fruits du travail de 28 vignerons engagés dans une démarche biologique ou en cours de conversion. 
Dates : Samedi 1er novembre 2025 de 14h à 19h, Dimanche 2 novembre de 10h à 18h, Lundi 3 novembre de 10h à 16h (journée exclusivement réservée aux professionnels).
Lieu : Château d’Hurigny, 87, rue des Verchères - 71870 Hurigny.
Billetterie : 8€ avec verre offert à l’entrée

Depuis 30 ans le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie est le rendez-vous des gourmands.
L'invité d'honneur de cette année est Jean-Paul Hévin.
Le Salon sera ouvert du mercredi 29 octobre au dimanche 2 novembre 2025, tous les jours de 10h à 19h,
Les Pass 1 journée : Adulte 17 € - Enfant 8 € - Professionnel : 17 €.
Paris Expo Porte de Versailles – Pavillon 5.

Pour fêter ses 10 ans, Cyril Lignac repense son Bar des Prés historique.
Nouveau décor, signé Studio KO, mêlant murs patinés or, boiseries vernis glossy, moquette léopard et tissu paon, ainsi que de nouvelles créations incluant des pièces chaudes à la carte de crudos, sont à découvrir au cœur de Saint-Germain-des-Prés.
Bar des Prés Saint Germain -  25, rue du Dragon - 75006 Paris 

L'Oursin, la table gastronomique de l'Hôtel Bleu à Carry-Le-Rouet s'anime avec un quatre mains 100 % marseillais où deux figures phares de la gastronomie seront réunies pour une soirée inédite.
Le mercredi 15 octobre 2025, le restaurant L'Oursin  de l'Hôtel Bleu à Carry-le-Rouet accueille un dîner à 4 mains unique, réunissant :
- Guillaume Sourrieu - chef étoilé emblématique de la Cité phocéenne (ex-L'Epuisette)
- Ilane Tinchant - jeune chef talentueux à la tête de L’Oursin
Un menu en 8 temps à 220€, face à la Méditerranée, en hommage aux produits nobles de la mer et au savoir-faire marseillais.Un moment rare, limité à 35 couverts à déguster les pieds dans l'eau à l'Hôtel Bleu.
Hôtel Bleu L'Oursin  - 1, boulevard des Moulins - 13620 Carry-le-Rouet - tel 04 51 68 00 00
Voir le Portrait du chef Ilane Tinchant par Fabien Nègre

Pour les fêtes de fin d'année 2025, Caviar Sturia dévoile sa nouvelle sélection IGP Caviar d'Aquitaine issue de la pêche 2025.
IGP Caviar d'Aquitaine : la seule IGP caviar au monde !
Le caviar Sturia IGP Caviar d'Aquitaine est un caviar avec une texture délicatement fondante, des grains qui se détachent facilement et une douce salinité... De belles notes beurrées, de crème fraîche et de fruits à coque. Ses grains sont brillants, aux reflets verts foncés. C'est un caviar particulièrement intéressant pour son côté iodé, caractéristique du caviar, mais sans être fort.
Éleveur, Producteur, Sélectionneur - Affineur de caviar français (en Aquitaine), Sturia est présent de l'œuf à l'œuf. Les esturgeons naissent et grandissent dans les propres fermes aquacoles Sturia en France, Aquitaine. Ce caviar est ensuite élaboré à la main, selon un savoir-faire traditionnel, dans un atelier de production situé lui aussi en France, Aquitaine.
Cette présence tout au long de la chaîne, depuis la naissance des esturgeons jusqu'à la commercialisation, permet à Sturia d'assurer une traçabilité stricte de ses caviars.
Issu de l'esturgeon Acipenser Baerii élevé dans ses piscicultures de nouvelle aquitaine, le caviar Sturia IGP Caviar d'Aquitaine est un véritable caviar d'Aquitaine.
 Voir le site Caviar Sturia d'Aquitaine.

C’est au coeur du quartier animé de Bastille, que Ti Dodo Gourmand a choisi de poser ses valises. Ce nouveau lieu de street food pas comme les autres propose une plongée immersive dans la culture culinaire de l’Île Maurice.
Derrière cette aventure se cache Meeta, une femme au parcours singulier, qui quitte son île natale à 22 ans pour construire sa vie en France. Dix-sept ans plus tard, un retour au pays ravive un lien profond avec ses racines et fait naître une ambition : partager avec les Parisiens les saveurs métissées, chaleureuses et vibrantes de la cuisine mauricienne.
Le Dipain Poulet et le Dipain Rougaille Saucisse se dégustent à toute heure, tandis que les galettes végétariennes accompagnées de gâteaux piments réconfortent en douceur. Pour un repas complet, les formules comme le Dodo Pressé ou le Dodo Gourmand associent sandwich, frites, boisson et dessert, le tout à prix accessible.
Ti Dodo Gourmand - 4, rue de Lappe - 75011 Paris 

Le restaurant Patio Opéra fondé par Valérie Saas-Lovichi, enrichit son offre et propose à ses hôtes de voyager sous le soleil andalou avec Las Tapas del Patio.
Cette nouvelle formule apéritive met à l’honneur une carte de tapas 100 % espagnols, élaborés avec passion par le chef espagnol Ricardo Flores et sa brigade.
On découvre une sélection variée de tapas maison à partager, préparés exclusivement avec des produits frais et de qualité, servis dans l'ambiance chaleureuse du Patio ou de la terrasse. Pour accompagner l’aperitivo, on se laisse tenter par un verre de l’excellente Manzanilla, vin espagnol emblématique du Sud de l’Andalousie.
Le Patio Opéra - 5, rue Meyerbeer - 75009 Paris

Actuellement fermé pour travaux de rénovation le restaurant L'Alcazar a été repris par le financier Walter Butler, dont le groupe Butler est déja à la tête du Paradis Latin, du groupe Pierre Hermé, de L'Ambroisie, du classement La Liste, et depuis le printemps 2025 du Moma group de Benjamin Patou avec presque tous ses établissements.
L'Alcazar, ancienne salle de spectacle, avait été transformé en restaurant par Sir Terence Conran (ex-Habitat).
L'Alcazar - 62, rue Mazarine - 75006 Paris

La Bao Family installe en septembre 2025 près de la place des Ternes le restaurant Petit Bao Ternes.
Bao Family a été crée par Céline Chung et Billy Pham à Paris et à Marseille. 
La salle du nouveau restaurant s’ouvre sur une grande terrasse végétalisée, prolongée par un système de tablettes intérieur/extérieur, unique à Paris, directement inspiré des cantines de Hong Kong. Côté carte, les incontournables sont toujours là : Shanghai noodles, aubergines Hong Shao, wontons chili oil, baos vapeur, poulet sweet & sour, et une nouveauté déjà culte : les panfried mini bao, dodus, juteux et croustillants.
Une vraie cantine de quartier.
Petit Bao Ternes - 266, rue du Faubourg Saint Honoré - 75008 Paris
 

Le groupe LVMH a choisi de remplacer le chef du restaurant Monsieur Dior à Paris en confiant la conception de la cuisine au chef multi étoilé Yannick Alléno pour éloigner Jean Imbert, obligé de se mettre en retrait et finalement sanctionné, pour ne pas risquer vis-à-vis de la clientèle essentiellement féminine, de dégrader l'image de la marque Dior et de l'ensemble du groupe.
Monsieur Dior - 30, avenue Montaigne - 75008 Paris

League Of Defense revient pour une seconde édition sur le parvis de la Défense du 16 au 18 septembre en compagnie du coach des légendes de bureau : Jim. Et cette fois, c’est plus grand, plus fou, plus musclé et toujours... plus solidaire, avec cette année les Restos du Coeur des Hauts-de-Seine à l’honneur. Un événement ouvert à tous et gratuit, qui va vous faire vibrer !
Au programme :
- 3 jours de compétition inter-entreprises totalement barrée inspirées de l’univers du bureau :curling de chaises de bureau, baby-foot humain, tir à la corde, course de dossiers, beer pong géant, course de ballons sauteurs, blind test culinaire...Les matchs auront lieu durant la pause déjeuner et après 17h.
 - Un food-court aux saveurs du monde, avec chaque jour une sélection différente de food trucks pour déjeuner au soleil.
- Des zones de compétition qui seront pour la première fois accessibles au grand public, afin de leur permettre de découvrir ce challenge inédit ! Les inscriptions se feront en équipe directement sur place.
 Une soirée de clôture explosive avec le groupe Pimp My Night le jeudi 18 septembre, avec concert live et un happening chorégraphié de la troupe Lady Rock dans une ambiance revival années 90-2000 survoltée !

Sur les Champs-Élysées, le rooftop d’Aqua Kyoto a ouvert pendant l’été 2025 avec une vue imprenable sur Paris : tour Eiffel, Montmartre, arc de Triomphe… Ce nouveau restaurant festif mêle design japonais onirique signé Yodezeen et ambiance immersive. On y déguste une cuisine nippone moderne : Crystal sushi, sashimis, Black Cod… La salle privée, entourée de murs à vin jusqu’au plafond, prolonge l’expérience sensorielle.
Aqua Kyoto - 26, avenue des Champs-Elysées - 75008 Paris
 

Niché au coeur de l’hôtel Molitor, en bordure du légendaire bassin, le restaurant Molitor Jardin d’Hiver ouvrira ses portes le 17 septembre 2025. Ce cocon végétal baigné de lumière inspiré par le jardin botanique des serres d’Auteuil situé à deux pas de l’hôtel proposera une assiette faisant la part belle au végétal tout en laissant place à des inspirations terre et mer pour une expérience culinaire à part dans l’Ouest parisien.
Molitor Jardin d’Hiver ouvrira les portes de sa salle, métamorphosée en serre botanique. Ici, la nature reprend ses droits et c’est dans un décor luxuriant, bercé par une ambiance sonore légèrement mystique que les convives sont invités à prendre place pour une parenthèse hors du temps. Mobilier de jardin confortable, kiosque en fer forgé et rideaux en toile de Jouy dont les scènes semblent être en mouvement, composent ce cadre inattendu, sublimé par la vue imprenable sur le bassin extérieur mythique de Molitor, pour un dépaysement garanti.
Une table moderne, créative d’inspiration végétale : la direction artistique affirmée du lieu a su inspirer le Chef Tony Goncalves qui dévoile une carte centrée autour de la nature pour une expérience culinaire délicatement surprenante. Ici, le tartare de boeuf et tagète côtoie le mijoté de coques et moules crémeux aux poireaux, ou encore risotto d’épeautre aux abricots et figues. Côté douceurs, la Cheffe pâtissière Camilla D’Ambrosio met à l’honneur les saveurs réconfortantes avec une sélection de desserts où figues, chocolat ou apple pie tiède combleront les palais les plus gourmands.
Ouverture mercredi 17 septembre 2025.
Du lundi au samedi pour le déjeuner et le dîner, le dimanche pour le brunch. Fermé le dimanche soir.
Molitor - 10 avenue de la Porte Molitor - 75016 Paris

Quoi de mieux qu’un couscous du vendredi pour mettre tout le monde d’accord ?
Tous les vendredis, Jérôme Jeusselin co-propriètaire du restaurant Le Minet Galant propose aux Parisiens de se retrouver autour d’un délicieux couscous pour terminer la semaine en beauté.
Ce couscous s'accompagne de merguez du boucher artisanal, d'agneau confit maison et de poulet mariné grillé, plus semoule parfumée, légumes fondants, et pruneaux.
Couscous du vendredi à 29 euros.
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h30 (sauf samedi midi).
Le Minet Galant - 8, rue Monsigny - 75002 Paris