Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef étoilé Sylvain Sendra a quitté le restaurant Petrus fin mars 2026 suite à une mésentente entre associés.
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Le restaurant Monsieur Bassano Club a remplacé fin mars 2026 le restaurant Pleine Terre. Le restaurant Monsieur Bassano Club est entre les mains du chef Christophe Lero...
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Le restaurant Le Corot, mené par le chef Rémi Chambard, vient d’obtenir en mars 2026 une deuxième étoile au Guide Michelin 2026, consacrant une cuisine profond...
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La 9ème éditition du Festival de l'Alimentation et de la Gastronomie pour les Enfants se tient à Dijon et s'installe dans la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, pour 3 jours de déc...
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Le chef Giuseppe Cutraro et Jordan Rosner, Co-fondateurs du groupe PEPPE, annoncent l'ouverture de leur 9e restaurant au cœur du 15e arrondissement de Paris.
À compter du mercredi 1er avril 2026, une nouvelle zone libre voit le jour au Vendémiaire du 54 boulevard de la Tour-Maubourg, à deux pas du dôme des Invalides : 60 places en plein air pour ref...
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À l’Hôtel de Sers, le nouveau Chef Stefano Stafie, 29 ans, arrivé en septembre 2025, réalise un Tiramisu en trompe-l'oeil : un coeur fondant mascarpone-cream cheese à la salini...
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À Paris, le brunch s’impose comme un véritable art de vivre. Le Groupe Richard célèbre cette tradition en mettant en lumière deux de ses adresses emblématiques : la Bra...
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Du vendredi 27 au dimanche 29 mars 2026, le vignoble de Saint Mont sera à l’honneur à l’occasion de Saint Mont Vignoble en Fête, un rendez-vous incontournable du Sud-Ouest, où...
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Le restaurant 114 Faubourg de l'Hôtel Bristol est temporairement fermé, depuis le mercredi 25 mars 2026, jusqu'à nouvel ordre.
Le Bristol Paris communique : " Le départ...
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Le restaurant Gare au Gorille est repris par le chef Anthony Clémot pour une ouverture le 4 mai 2026.
Le restaurant Gare au Gorille a été ouvert en 2014 par Marc Cordonn...
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Le premier Prix Littéraire de la Perle 2026 a été remis le 18 mars 2026 à Théo Casciani pour son deuxième roman " Insula ", publié aux éditions P.O.L.
L...
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Le restaurant Le Grand Véfour, longtemps entre les mains du talentueux chef Guy Martin, est passé en janvier 2026, dans le groupe Accor via sa filiale Paris Society. lire la suite ...
Le journaliste gastronomique Jean-Lous Galesne nous apprend : Mano Nera, nouveau restaurant italien viens d'ouvrir au coin de La Place de l'estrapade, un des nouveaux spot to...
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Pour sa 9ᵉ édition, le Championnat de France de Sushi revient à La Rochelle le 14 avril 2026, au coeur du tout nouveau salon À la table du Japon, un événement dédié à la gastro...
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Le chef 2 étoiles depuis 2024, Sylvestre Wahid a repris à Saint-Rémy-de-Provence le Mas de l’Amarine qu’il vient de racheter à Bernard Coloma et Alice Monnier.
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Mister Garden s’installe rive gauche : le salad bar premium va à la conquête du 13ème arrondissement, proche de la Bibliothèque François Mitterand devant le quai de Seine.
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En 2016, Matsuhisa Paris ouvrait ses portes au sein du palace Le Royal Monceau Raffles Paris, introduisant à Paris l’univers du chef Nobu Matsuhisa et sa visio...
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A Saint Germain des Prés, le restaurant Sant Ambroeus, une nouvelle ambassade de la cuisine italienne, est ouvert depuis la fin 2025 en lieu et place du Beauregard à la suite d...
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Triste et mauvaise nouvelle, le talentueux chef Andréas Mavrommatis nous a quitté le samedi 14 mars 2026, à 69 ans. Ce grand ambassadeur de la gastronomie grecque était une figure essentielle d...
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La Perle fête ses vingt ans et annonce la short liste de son Prix Littéraire :
- Philippe Savet / Mille militaires de Ganymede
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Le chef Julien Chicoisne est de retour sur la scène gastronomique française, après un incident de santé qui l'a tenu éloigné des cuisines. Le voici de nouveau en qualité de chef excécutif du
L'excellent restaurant La Traboule a confié sa cuisine au talentueux jeune chef Chen Kuan-Lin à la fin janvier 2026 pour proposer une gastronomie raffinée et créative à prix do...
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