Les Nouveaux Restaurants à Paris

Découvrez les nouveaux restaurants à Paris et ailleurs avec le guide lesrestos.com et toutes les adresses tendance.

50 nouveautés Restaurant à Paris

Viandes

PARIS BONHEUR

10, place du Maréchal Juin 75017 PARIS 17ème Pereire

Le restaurant Paris Bonheur est ouvert depuis le début juin 2026 par le groupe Eclore de Stéphane Manigold dans un lieu où plusieurs établissements se sont suivis.  Le groupe Eclore...

Traditionnelle

BAKUS

9, rue des Capucines 75001 PARIS 1er Opéra

Ouvert en février 2019 proche de la place Vendôme, le Bakus est à la fois un restaurant et un Bar à Vins. La carte du restaurant Bakus annonce l'Œuf mimosa...

Traditionnelle

DOUBLE IMPACT

57, rue Rodier 75009 PARIS 9ème Anvers

Le restaurant Double Impact a été ouvert le 18 mars 2026 par le chef Etienne Dupuy en cuisine et Mickaël Robinault en salle. Le chef a travaillé chez Georges Blanc,...

Italienne

NINI PARMENTIER

162, avenue Parmentier 75010 PARIS 10ème Goncourt

Le restaurant Nini a été ouvert en avril 2026 par Victor Kalczuga et Fabio Massimo Liuzza. Le  restaurant Nini propose une cuisine française avec des notes de la cuisine...

Italienne

PEPPE SAINT CHARLES

120, rue Saint Charles 75015 PARIS 15ème Saint-Charles

Le chef Peppe a ouvert en avril 2026 le restaurant Peppe Saint Charles dans le 15e arrondissement. Chef Champion du Monde de Pizza, Giuseppe Cutraro et Jordan Rosner ont ouvert...

Traditionnelle

LE PETIT JOURNAL SAINT MICHEL

71, boulevard Saint Michel 75005 PARIS 5ème Luxembourg

L'emblématique salle de concert de jazz Le Petit Journal Saint Michel a été repris en mai 2026 par un groupe hôtelier américain. Le contenu de la carte du restaurant Le...

Viandes

RESTAURANT BEAU

18, rue Marbeuf 75008 PARIS 8ème Franklin Roosevelt

Le restaurant Beau s'est installé le 23 mai 2026 pour proposer des burgers chics dans le Triangle d'Or. Créé en 2023 le groupe restaurant Beau dispose d'autres établissements à Dubaï,...

Région->Provençale

ROSIE JOLIE

38, avenue Raymond Poincare 75016 PARIS 16ème Trocadéro

 A deux pas du Trocadèro, le restaurant Rosie Jolie ouvert en avril 2026 par Juliette Cerdan et Kevin Caradeuc installe une ambiance de villa provençale aux couleurs chaleureuses pour célèbrer...

Traditionnelle

CAGNARD

5, rue des Petits Hotels 75010 PARIS 10ème Gare du Nord

Le restaurant Cagnard a été ouvert en mars 2025, en lieu et place de Mamagoto, par Jules Behar et le jeune chef Félix Barthe. Selon la saison la carte du ...

Grecque

THALIE MAVROMMATIS THEATRE DU PALAIS ROYAL

38, rue Montpensier 75001 PARIS 1er Palais Royal

Le restaurant Thalie est installé en avril 2026 par Maison Mavrommatis dans le théâtre du Palais Royal pour proposer une carte de spécialités grecques. Le décor du restaurant Thalie est...

Traditionnelle

HOTEL DE BERRI LE SCHIAP

18, rue de Berri 75008 PARIS 8ème George V

Le luxueux Hôtel de Berri abrite le restaurant Le Schiap dans l'ancien hôtel particulier d'Elsa Schiaparelli. La cuisine du restaurant Le Schiap est confiée en mai 2026 au chef Stéphane...

Japonaise

AQUA KYOTO

26, avenue des Champs Elysées 75008 PARIS 8ème Franklin Roosevelt

Le restaurant Aqua Kyoto a été ouvert en septembre 2025 sur les Champs Elysées par David Yeo, propriétaire d’Aqua Restaurant Group. Le restaurant Aqua Kyoto propose des spécialités de la...

Afrique du Nord

BACHA COFFEE

26, avenue des Champs Elysées 75008 PARIS 8ème Franklin Roosevelt

Ouvert en mai 2025 Bacha Coffee propose un immense sélection des meilleurs cafés du monde avec des plats du Maroc. Bacha Coffee a été fondé à Marrakech en 1910 et...

Méditerranéenne

NEROLI BAR

3, rue Saint Bernard 75011 PARIS 11ème Ledru-Rollin

Le bar restaurant Néroli a été ouvert en avril 2026 par Jean-Michel Schibeny et 2 amis, issus de Nice et d’Italie pour proposer une cuisine d'inspiration méditerranéenne et des cocktails....

Traditionnelle

TITI PALACIO

17, boulevard Morland 75004 PARIS 4ème Sully-Morland

Dans le quartier de l'Arsenal, l'hôtel The People du groupe Grape Hospitality abrite depuis 2022 le restaurant Titi Palacio au deuxième étage. La carte du restaurant Titi Palacio annonce la...

Traditionnelle

RETROUVAILLES

132, rue Cardinet 75017 PARIS 17ème Cardinet

Le restaurant Retrouvailles est ouvert depuis le début mars 2026 en lieu et place du P'tit Musset. Le restaurant Retrouvailles est entre les mains d'Elsa Cardaliaguet et Thomas Maignel en...

Gastronomique

ZOSTERA JULIEN DUMAS

40, rue Pergolese 75016 PARIS 16ème Porte Maillot

Entre la Porte Maillot et l'avenue Foch le chef Julien Dumas a installé son nouveau restaurant Zostera . Le chef obtient 1 étoile Michelin en mars 2026. Le restaurant...

Traditionnelle

LE MISTRAL BELLEVILLE

401, rue des Pyrenees 75020 PARIS 20ème Pyrénées

Le restaurant Le Mistral Belleville est un authentique vieux bistrot parisien créé en 1954, entre les mains de Nathalie Fromentin et son fils Paul Fromentin depuis octobre 2024. Selon la...

Traditionnelle

MADIE

14, rue de Castellane 75008 PARIS 8ème Havre Caumartin

Le restaurant Madie  ouvert en octobre 2024 est situé à proximité de La Madeleine pour proposer une cuisine française traditionnelle. Selon la saison la carte du restaurant Madie annonce ...

Italienne

BLU CAFE COFFEE SHOP

35, boulevard des Capucines 75002 PARIS 2ème Opéra

Le Blu Café est installé depuis octobre 2025 au premier étage de l'atelier Alpine, la mythique marque automobile, entre l'Opéra Garnier et La Madeleine. Le Blu Café est le lieu...

Traditionnelle

RESTAURANT TERRA

21, rue des Gravilliers 75003 PARIS 3ème Arts et Métiers

Le restaurant Terra a été ouvert par Arthur Jourdan, Robin Stucki et Alexandre Marie dans le Marais, dans une salle sous verrière. La cuisine du restaurant Terra  ...

Traditionnelle

L'ALMANACH MONTMARTRE

35, rue Ramey 75018 PARIS 18ème Jules Joffrin

Le chef Léo Giorgis a ouvert fin mai 2024 le restaurant L' Almanach Montmartre , près de la Mairie du 18ème, pour proposer une cuisine bistronomique aux influences du monde....

Traditionnelle

LES BAVARDS DU BOULEVARD

78, boulevard de Menilmontant 75020 PARIS 20ème Père-Lachaise

Le restaurant Les Bavards du Boulevard a pris le suite en octobre 2025 du restaurant La Mère Lachaise Maison Guy Martin. Le restaurant Les Bavards du Boulevard est entre les...

Rôtisserie/Grillades

BLACK ANGUS SAINT LAZARE

96 Rue Saint-Lazare 75009 PARIS 9ème Saint-Lazare

Black Angus Saint - Lazare s’installe le 11 mars 2026 à deux pas de la gare et affirme une ambition claire : devenir la nouvelle référence parisienne pour les...

Traditionnelle

RESTAURANT KOZO

48, rue Saint Georges 75009 PARIS 9ème Saint-Georges

Le restaurant Kozo a été ouvert pendant l'été 2018 par le chef japonais Kozo Makita qui propose une cuisine française classique relevée d'une touche de sensibilité japonaise. Le chef ...

Traditionnelle

RESTAURANT ACTE 3

9, boulevard du Port Royal 75013 PARIS 13ème Gobelins

Le restaurant Acte III est installé depuis novembre 2025 en lieu et place du Petit Marguery dans le quartier Croulebarbe à la limite du 5ème arrondissement. Le  restaurant...

Italienne

GLORIA OSTERIA MILANO

41, rue de Lille 75007 PARIS 7ème Rue du Bac

Le restaurant Gloria Osteria Milano a été ouvert fin novembre 2025 par le Big Mamma Group en lieu et place du restaurant Les Climats, dans l'ancienne "Maison des Dames...

Traditionnelle

CYPSELE

11, rue des Deux Ponts 75004 PARIS 4ème Pont Marie

En salle et à la sommélerie Quentin Loisel et en cuisine Marcin Krol ont ouvert en décembre 2025 le restaurant Cypsele dans l'Ile Saint Louis en lieu et place...

Traditionnelle

RESTAURANT EME

4, Impasse Guemenee 75004 PARIS 4ème Bastille

Dans la triste impasse Guéménée, entre la place des Vosges et la place de la Bastille, les restaurant s se succédent les uns après les autres sans connaître la réussite....

Traditionnelle

MONSIEUR BASSANO CHRISTOPHE LEROY

22, rue de Bassano 75016 PARIS 16ème George V

A proximité des Champs Elysées, le restaurant Monsieur Bassano a été ouvert début janvier 2026 par le talentueux chef Christophe Leroy , à l'angle de la rue Jean Giraudoux. Le...

Indienne

ANDAAZ

6, place du Maréchal Juin 75017 PARIS 17ème Pereire

Le restaurant Andaaz  s'est installé en novembre 2025 sur la place du Maréchal Juin (ex-place Pereire), en lieu et place d'un restaurant de viandes. Le décor du restaurant Andaaz  est...

Gastronomique

RESTAURANT MAISON RUGGIERI Le restaurant est fermé

11, rue Treilhard 75008 PARIS 8ème Miromesnil

Le restaurant annonce en septembre 2024 le départ du chef Martino Ruggieri pour la fin octobre 2024 alors qu'il avait 2 étoiles Michelin. Remplacé début février 2025 par Heritages, ouverture...

Traditionnelle

RESTAURANT ALT

25, rue Le Sueur 75016 PARIS 16ème Argentine

Ouvert à la fin 2024 la restaurant Alt est installé en lieu et place de L'Auberge Saint Jean de Luz. Le  restaurant Alt est entre le...

Italienne

CASSARO'S

25, rue de Buci 75006 PARIS 6ème Mabillon

Ouvert fin décembre 2025 au coeur de Saint Germain des Prés, le restaurant Cassaro 's s'installe en lieu et place du restaurant Le Germain. Le décor du restaurant Cassaro 's...

Asiatique

MIDI RAVIOLIS YONG SHENG

131, rue du Cherche Midi 75006 PARIS 6ème Falguière

Entre les mains de Li Jumin le restaurant Midi Raviolis Yong Sheng propose depuis l'automne 2025 de succulentes spécialités de raviolis chinois. A la carte du restaurant Midi Raviolis...

Gastronomique

RESTAURANT PANTAGRUEL

10, rue de Richelieu 75002 PARIS 2ème Pyramides

Le chef Jason Goury a deménagé en 2025 son restaurant Pantagruel pour s'installer à côté du Louvre et du Palais Royal. A l'ancienne adresse il a rebaptisé en ...

Traditionnelle

EPOPEE

52, rue Leon Frot 75011 PARIS 11ème Charonne

Le restaurant Epopée a été ouvert le 7 octobre 2025 par le patron et sommelier Thomas Legrand et sa compagne Megumi Terao. La cuisine du restaurant Epopée est entre les...

Viandes

ROUGE SUFFREN

38, avenue de Suffren 75015 PARIS 15ème Dupleix

Le restaurant Rouge Suffren, à l'angle de la rue Desaix, s'affiche comme un Bar à viande et propose des spécialités culinaires à base de viandes. Le restaurant Rouge Suffren a...

Traditionnelle

LE BISTROT DU MOULIN

79, rue Blanche 75009 PARIS 9ème Blanche

Le restaurant Le Bistrot du Moulin a été ouvert le 4 décembre 2025 par Tibor Granat, Louis Plichet et Thinesh Mahendran, à deux pas du Moulin Rouge, en lieu...

Traditionnelle

ANNE AU PAVILLON DE LA REINE

28, place des Vosges 75003 PARIS 3ème Saint-Paul

Sur la superbe et historique Place des Vosges, là où vécut Anne d'Autriche épouse de Louis XIII, le Pavillon de la Reine abrite le restaurant Anne . La cuisine du ...

Caraïbes

RESTAURANT LERICHE

16, rue Brey 75017 PARIS 17ème Charles-de-Gaulle Etoile

Le restaurant Leriche a été ouvert en 2023 à deux pas de la place de l'Etoile Charles de Gaulle par le chef Jean-Rony Leriche et son épouse Christine....

Traditionnelle

MONCOEUR BELLEVILLE

1, rue des Envierges 75020 PARIS 20ème Belleville

Niché sur les hauteurs de Belleville , le restaurant Moncoeur Belleville  domine Paris. Tenue par Valérie Bonal et sa famille, cette adresse emblématique est une véritable institution. De nouveau...

Viandes

LES FREROTS

117, rue des Dames 75017 PARIS 17ème Villiers

Le restaurant Les Frérots, a été ouvert en mai 2021 par deux frères, Antoine et Guillaume Malbert, que l’on retrouve en salle midi et soir. La carte du restaurant Les...

Saveurs du monde

PATSY

26, rue Bergere 75009 PARIS 9ème Grands Boulevards

Le restaurant Patsy a été ouvert en octobre 2025 par Alexandre Bongibault, qui a confié la cuisine au chef Vasyl Andrusyshyn. Selon la saison la carte du restaurant Patsy ...

Thai

MOOM MAM

19, rue de Mogador 75009 PARIS 9ème Trinité

Le restaurant Moom Mam propose des spécialités de la cuisine thaïlandaise. La carte du restaurant Moom Mam annonce les beignets de crevette, le carpaccio de saumon, le Pad Thai,...

Traditionnelle

EBENE

8, rue Falguiere 75015 PARIS 15ème Falguière

Ouvert en septembre 2025 le restaurant Ebène remplace le restaurant Vitis. Repris par deux anciens de l'Arpège du chef Alain Passard Trois étoiles Michelin, et rebaptisé restaurant Ebène par le...

Traditionnelle

LE RENNEQUIN

67, rue Rennequin 75017 PARIS 17ème Pereire

Le restaurant Le Rennequin  s'est installé en septembre 2025 en lieu et place du Petit Gris, en angle de rues. Le restaurant Le Rennequin est entre les mains d'Alexandre Poulenc,...

Traditionnelle

VIVIDE

3, rue Dancourt 75018 PARIS 18ème Pigalle

Situé à deux pas de la place Pigale le restaurant Vivide a été ouvert en octobre 2025 par le chef Jérémy Grosdidier en cuisine et Michelle Primc en ­salle....

Traditionnelle

BAR A VIN 75CL TOO FRENCH

1, rue d'Argenteuil 75001 PARIS 1er Palais Royal

Le restaurant 75cl est un Bar à vin Too French  ouvert le 14 avril 2025 dans l'hôtel Normandy du groupe Machefert, entre le musée du Louvre et le...

Traditionnelle

LE BIZETRO

6, rue Georges Bizet 75016 PARIS 16ème Alma-Marceau

Le restaurant Bizerto a été ouvert en 2009 pour remplacer Drivers, par Pierot Parola. Le restaurant Le Bizerto a été repris à l'automne 2025 par Quentin Vesse. Selon la saison...

Fin de la liste des 50 nouveaux restaurants à Paris

;