Les Nouveaux Restaurants à Paris

Découvrez les nouveaux restaurants à Paris et ailleurs avec le guide lesrestos.com et toutes les adresses tendance.

50 nouveautés Restaurant à Paris

Traditionnelle

LE RENNEQUIN

67, rue Rennequin 75017 PARIS 17ème Pereire

Le restaurant Le Rennequin s'est installé en septembre 2025 en lieu et place du Petit Gris, en angle de rues. Le restaurant Le Rennequin est entre les mains d'Alexandre Poulenc,...

Traditionnelle

VIVIDE

3, rue Dancourt 75018 PARIS 18ème Pigalle

Situé à deux pas de la place Pigale le restaurant Vivide a été ouvert en octobre 2025 par le chef Jérémy Grosdidier en cuisine et Michelle Primc en ­salle. Les...

Traditionnelle

BAR A VIN 75CL TOO FRENCH

1, rue d'Argenteuil 75001 PARIS 1er Palais Royal

Le restaurant 75cl est un Bar à vin Too French ouvert le 14 avril 2025 dans l'hôtel Normandy du groupe Machefert, entre le musée du Louvre et le Palais Royal....

Traditionnelle

LE BIZETRO

6, rue Georges Bizet 75016 PARIS 16ème Alma-Marceau

Le restaurant Bizerto a été ouvert en 2009 pour remplacer Drivers, par Pierot Parola. Le restaurant Le Bizerto a été repris à l'automne 2025 par Quentin Vesse. Selon la saison...

Asiatique

SENSATION SAMUEL LEE

32, rue Saint Maur 75011 PARIS 11ème Parmentier

Le restaurant Sensation est un bistrot chinois aux racines cantonaises, imaginé par le chef Samuel Lee, connu sous le nom SEN son prénom chinois.   Samuel Lee a été jusqu'en 2024...

Traditionnelle

LES COLLONGES

12, rue Francoeur 75018 PARIS 18ème Lamarck-caulaincourt

Le restaurant Les Collonges a été ouvert par le jeune chef Pierre-Étienne Leseute, au printemps 2025, vers Montmartre. Selon la saison la carte du restaurant Les Collonges anonce le millefeuille...

Viandes

NESSIA THOMAS CHERBIT

6, rue Charles Francois Dupuis 75003 PARIS 3ème République

A coeur du Marais, le restaurant Nessia du chef Thomas Cherbit et Maximilien Dieupart qui présente les vins en salle, a été ouvert en 2023. La carte du restaurant Nessia ...

Amérique du Nord

CHEZ CARRIE

14, rue Leopold Bellan 75002 PARIS 2ème Sentier

Le restaurant Chez Carrie a été ouvert en septembre 2025 par la cheffe Carrie Solomon, au centre de Paris. La Californienne Carrie Solomon propose sa cuisine de spécialités américaines ; ...

Italienne

RESTAURANT SIENA

35, place du Marché Saint Honore 75001 PARIS 1er Pyramides

Le restaurant Siena ouvert en mars 2023 par Mehdi Abdelhedi propose une cuisine d'inspiration italienne. Le restaurant Siena est installé dans un vaste local sur plusieurs niveaux où se sont...

Traditionnelle

ARDENT PARIS

40, rue Richer 75009 PARIS 9ème Grands Boulevards

A l'angle de la rue Richer et de la rue Saulnier, le restaurant Ardent, ouvert en 2023, est entre les mains de Charles Nikititis et du chef Charley Breuvard. Ils...

Caraïbes

JAMROCK PARIS

16, rue de Candie 75011 PARIS 11ème Faidherbe Chaligny

La Jamaïque débarque à Paris dans le restaurant Jamrock au coeur du 11ème arrondissement. Le restaurant Jamrock est co-fondé par Kelly Schall et Camille Le Breton de La Perrière, cheffe...

Méditerranéenne

FUGA LAIA MONCEAU

28, rue de Monceau 75008 PARIS 8ème Monceau

Ouvert à 2 pas du Parc Monceau par Pierre Doublet et Quentin Garreau de Labarre de Fugafamily, le restaurant Fuga Laïa Monceau propose une cuisine d'inspiration méditerranéenne au rez de...

Traditionnelle

ENVIE LE BANQUET

148, rue du Temple 75003 PARIS 3ème Arts et Métiers

Le restaurant Envie Le Banquet ouvert en Août 2025 par le chef Eloy Spinnler propose un buffet à volonté disponible sur 2 niveaux. Le chef Eloy Spinnler est à la...

Traditionnelle

THE GRILL ROOM

103, boulevard Malesherbes 75008 PARIS 8ème Monceau

Le restaurant The Grill Room situé à deux pas du Parc Monceau propose une cuisine traditionnelle française. The Grill Room appartient à Julien Osty dont la famille possède Le Valois....

Japonaise

RESTAURANT UNI PARIS

10, rue de la Tremoille 75008 PARIS 8ème Alma-Marceau

Ouvert en septembre 2025 dans le Triangle d'Or, le restaurant Uni Paris est entre les mains du chef singapourien Akmal Anuar. Le restaurant Uni Paris propose une cuisine japonaise de...

Italienne

RESTAURANT TCHELLO

9, rue Lord Byron 75008 PARIS 8ème George V

Le restaurant Tchello propose une cuisine italienne dans le Triangle d'Or. La cuisine du restaurant Tchello est entre les mains du chef Lorenzo Fuoco. La carte du restaurant Tchello annonce...

Italienne

RESTAURANT FELINI PARIS

50, rue Saint Georges 75009 PARIS 9ème Saint-Georges

Le restaurant Felini ouvert en juin 2025 par Alexandre Guyader et Laura Hyppolito propose une cuisine d'inspiration italienne. Selon la saison la carte du restaurant Felini annonce le velouté de...

Traditionnelle

RESTAURANT SCHNOCK

31, rue Guillaume Tell 75017 PARIS 17ème Pereire

Le restaurant Schnock remplace le restaurant Roca du groupe Daroco. Le restaurant Schnock est entre les mains de Florence Pietrara qui a confié la cuisine au chef Georges Navarre. Selon...

Viandes

HIPPOPOTAMUS WAGRAM

46, avenue de Wagram 75008 PARIS 8ème Ternes

La foule se presse dans les restaurants de la chaîne Hippopotamus où les viandes grillées de toutes sortes sont accompagnées de frites, de légumes au choix ou de salades. La...

Gastronomique

MACHIZO

33, rue Saint Sebastien 75011 PARIS 11ème Saint-Sébastien Froissart

Le talentueux chef Masatsugu Takahashi dit Taka, et son épouse, Kornélia, ont ouvert, en mai 2023, le Machizo. Selon la saison la carte du restaurant Machizo annonce le Gaspacho de...

Espagnole

CASA PREGONDA

6, rue Marie Stuart 75002 PARIS 2ème Sentier

Le Casa Pregondaa été ouvert le 25 juin 2025 dans le quartier Montorgueil par l'attachée de presse Valentine Dubois associée à Nicolas Hoyet, Jonas Ayache, Laurent Soulard et Alexandre Giesbert....

Traditionnelle

LA PETITE REPUBLIQUE

62, rue de Bellechasse 75007 PARIS 7ème Solferino

Le restaurant La Petite République est installé depuis 2024 dans le très chic quartier Saint Thomas d'Aquin. Selon la saison la carte du restaurant La Petite République annonce les anchois...

Traditionnelle

LE PETIT BAL PERDU

32, rue Tournefort 75005 PARIS 5ème Monge

Le Le Petit Bal Perdus'est installé début 2025 en lieu et place de l'antique Léna et Mimile fondé en 1937. Le Le Petit Bal Perduest passé entre les mains de ...

Traditionnelle

RESTAURANT HERITAGES

11, rue Treilhard 75008 PARIS 8ème Miromesnil

Le restaurant Héritages remplace depuis juin 2025 le restaurant Maison Ruggieri qui avait 2 étoiles Michelin, dans un local où autrefois officiait le chef Dominique Bouchet. Le restaurant Héritages appartient...

Asiatique

NIRVANA DREAM SAINT GEORGES

42, rue Saint Georges 75009 PARIS 9ème Saint-Georges

Le restaurant Nirvana Dream Saint Georges propose une cuisine népalaise aux saveurs asiatiques. La cuisine du Nirvana Dreamest entre les mains du chef Roman Shakya. La carte du Nirvana Dreamannonce...

Traditionnelle

FUGUE

128, rue du faubourg Saint Martin 75010 PARIS 10ème Gare de l'Est

Le Fugue ouvert en octobre 2024 est entre les mains du chef Hitoshi Minatani et de Victor Baraton-Dorat, à deux pas de la gare de l'Est. Selon la saison la...

Traditionnelle

RESTAURANT AU TOP

93, rue Vieille du Temple 75003 PARIS 3ème Saint-Sébastien Froissart

Posé au sommet d'un immeuble au coeur du Marais le Au Top ouvert en 2019 par Jean-Philippe de la Perle et Damien Bousso bénéficie d'une vue superbe sur Paris. Dans...

Traditionnelle

LA CANTINE DIDEROT

74, boulevard Diderot 75012 PARIS 12ème Reuilly-Diderot

Le restaurant La Cantine Diderot propose une cuisine traditionnelle française à petits prix servie avec bonne humeur. La carte du restaurant La Cantine Diderot annonce les rillettes de poissons, les...

Gastronomique

TRENTE TROIS

33, rue Jean Goujon 75008 PARIS 8ème Alma-Marceau

Le Trente Trois est installé dans l'hôtel Maison Villeroy un Hôtel particilier édifié en 1908 du Triangle d'Or. La gastronomie du Trente Trois est entre le mains du chef étoilé...

Traditionnelle

LE PETIT MARGUERITE

8, place Marguerite de Navare 75001 PARIS 1er Les Halles

Le Le Petit Margueriteest situé au coeur de l'hôtel Novotel Paris Les Halles. Le cuisine du Le Petit Marguerite est entre les mains du chef Marc Vachon qui a travaillé...

Traditionnelle

MUSEE CARNAVALET RESTAURANT JOLI

23, rue de Sevigne 75003 PARIS 3ème Saint-Paul

Le Musée Carnavalet situé au 16 rue des Francs Bourgeois 75003, installe début juin 2025 son nouveau Joli, en plein cœur du quartier historique du Marais. La cuisine du restaurant...

Saveurs du monde

ELBI OMAR DHIAB

54, rue de Paradis 75010 PARIS 10ème Poissonnière

Le restaurant Elbi a été ouvert par le chef étoilé Omar Dhiab en mai 2025, en lieu et place du restaurant Sapid. La carte du restaurant Elbi annonce le thon...

Gastronomique

GEOELIA CAMILLE SAINT M'LEUX

125, rue de la Tour 75016 PARIS 16ème La Muette

Le chef Camille Saint M'Leux ouvre son propre restaurant Geoélia, le 16 juin 2025, dans le quartier de La Muette, en lieu et place du restaurat Tang. Camille Saint M'Leux...

Méditerranéenne

CORAIL

11, avenue du President Wilson 75016 PARIS 16ème Iéna

Au Musée d'Art Moderne de Paris du Palais de Tokyo, le restaurant Corail dresse depuis mai 2025 une superbe terrasse en lieu et place du Forest. Le restaurant Corail appartient...

Italienne

NINETTA

17, rue Malar 75007 PARIS 7ème La Tour-Maubourg

Kevin Negro a ouvert en février 2025 son Ninettaen lieu et place de L'Affriolé de Thierry Verola pour proposer une cuisine italienne, pâtes et pizzas. La carte du restaurant Ninetta ...

Traditionnelle

MISS FULLER HOTEL RESTAURANT SERPENTINE

11, avenue Mac Mahon 75017 PARIS 17ème Charles-de-Gaulle Etoile

A deux pas de la place de l'Etoile Charles de Gaulle l'Hôtel Miss Fuller abrite le restaurant Serpentine. La cuisine du restaurant Serpentine est entre les mains du chef Aurélien...

Gastronomique

LE VERTUEUX

34, rue Beaurepaire 75010 PARIS 10ème République

Le Vertueux ouvre ses portes fin mai 2025 au cœur du 10ᵉ arrondissement, en lieu et place du restaurant TO, entre la place de la République et proche du canal...

Traditionnelle

RESTAURANT MARILOU

46, rue de La Victoire 75009 PARIS 9ème Notre-Dame de Lorette

Le Marilouest installé depuis juin en 2024 en lieu et place du restaurant Gioia Mia pour proposer une cuisine traditionnelle française dans un ancien bar de quartier. Pour déjeuner dans...

Traditionnelle

CAFE GABRIELLE

70, avenue de Villiers 75017 PARIS 17ème Wagram

Le Café Gabrielle est une brasserie chic à l'angle de la rue Jouffroy d'Abbans, dans le quartier de La Plaine Monceau À la carte du déjeuner et du dîner du ...

Italienne

GIOVANNA LE CLAN DES MAMMA

57, rue des Batignolles 75017 PARIS 17ème Rome

Le Giovannaa été ouvert en janvier 2022 par le groupe Le Clan des Mamma en lieu et place du Club des 5. Le Giovannapropose une cuisine avec les meilleures spécialités...

Japonaise

HOTEL SAX RESTAURANT KINUGAWA

55, avenue de Saxe 75007 PARIS 7ème Duroc

L'Hôtel Sax du groupe Hilton, installe au 7e et dernier étage le Kinugawa. Le Kinugawa propose une cuisine japonaise de qualité. La carte du Kinugawa annonce la Galette craquante de...

Traditionnelle

L'ATELIER ROULIERE

24, rue des Canettes 75006 PARIS 6ème Mabillon

Le restaurant L'Atelier Roulière est installé au coeur de Saint Germain des Prés par Franck Pinturier, également à la tête du Sidi des Prés et du Lobineau. Selon la saison...

Traditionnelle

RESTAURANT LOBINEAU

7, rue Lobineau 75006 PARIS 6ème Mabillon

Situé à proximité du Marché Saint Germain, le restaurant Lobineau propose depuis septembre 2018 une cuisine de qualité, orientée vers les produits de la mer, au coeur de Saint-Germain-de-Prés. Le...

Traditionnelle

CAFE TRAM

47, rue de la Montagne Sainte Genevieve 75005 PARIS 5ème Cardinal Lemoine

A deux pas du Panthéon, le restaurant Café Tram est également une librairie dont il faut gravir 2 marches pour découvrir la salle mise en scène par Marie Carmarans. [resto...

Traditionnelle

RESTAURANT IRWIN IRWIN DURAND

22, rue Cambaceres 75008 PARIS 8ème Miromesnil

Le chef Irwin Durand a ouvert son Irwinen avril 2025. Le chef Irwin Durand a travaillé avec Joël Robuchon, Bernard Loiseau, Yannick Alléno, à L’Oustau de Baumanière, Le Pavillon Ledoyen...

Traditionnelle

GUIREN

10, rue Marie Stuart 75002 PARIS 2ème Etienne Marcel

Le Guirenouvert en septembre 2024 par Alexandre Zhu est installé dans le quartier Montorgueil proche du Sentier. Guiren signifie "Partage", "Bienveillance". Le talentueux chef Roberto Valladares du Guiren revisite la...

Gastronomique

PREVELLE ROMAIN MEDER

34, rue Saint Dominique 75007 PARIS 7ème Invalides

Ouverture du restaurant PreVelle du chef Romain Meder, le 8 avril 2025 après travaux. Le restaurant PrVelle est installé en lieu et place du restaurant Garance qui a été repris...

Traditionnelle

PAULOWNIA

15, rue des Vignoles 75020 PARIS 20ème Buzenval

Ouvert fin 2023, le  Paulownia est entre les mains du chef Geoffroy Belin et de Tess Duteil en salle à la sommèlerie. Geoffroy et Tess ont travaillé à L'Arpège du...

Saveurs du monde

LE GRAND MAZARIN BOUBALE

6, rue des Archives 75004 PARIS 4ème Hôtel de Ville

Dans le Marais, le restaurant Boubalé est installé dans l'Hôtel Grand Mazarin du groupe Maison Pariente. Le restaurant Boubalé propose une cuisine d'inspiration levantine. La cuisine du restaurant Boubalé est...

Indienne

KUNA BADA

42, rue d'Argout 75002 PARIS 2ème Sentier

Ouvert en janvier 2025 le restaurant Kuna Daba propose des spécialités de la cuisine indienne. Le restaurant Kuna Daba appartient à Kuna Family, de Charley Moreau et Candice Franc. La...

Fin de la liste des 50 nouveaux restaurants à Paris

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