Clover Grill Jean Francois Piege à Paris

Restaurant Clover Grill à Paris 1er
6, rue Bailleul 75001 PARIS 1er
Metro Louvre-Rivoli Louvre-Rivoli
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Viandes
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 38 € jusqu'à 110 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo

Commentaires sur le restaurant Clover Grill Jean Francois Piege

Le très talentueux chef étoilé Jean-François Piège et Elodie Piège on ouvert en Novembre 2016 le Clover Grill qui s'installe dans un grand local occupé autrefois par une taverne.
Ils ont déjà ouvert ensemble en décembre 2014 le "Clover" à Saint-Germain des Près, ils sont à la tête du restaurant 2 étoiles "Le Grand Restaurant" dans le 8éme, et aux Halles de "La Poule au Pot".
Le restaurant Clover Grill propose des viandes remarquables cuites à la broche ou à la braise et une sélection de cocktails.

La carte annonce la pizza soufflée, le coeur de romaine cuit à la grillade et sauce anchois, le céleri rave cuit sous la cendre et fondue de parmesan, le foie gras de canard chaud sous la braise avec réduction de vieux Porto et rhubarbe, le poisson de petit bateau et légumes des jardins sauce Savagnin, les crevettes de Méditerranée de Palamos sous la braise avec réduction de jus d'orange maltaise et petits pois, le burger frites, le steak frites, la côte de bœuf noir de Baltique affinée au bois de hêtre, le boeuf de Bavière, l'entrecôte de bœuf black market d’Australie, le filet de boeuf Prime Angus du Kansas, la volaille de Bresse et crème de morilles, le gigot d'agneau de lait à la broche et riz grillé, ou le homard bleu grillé avec légumes en papillote sur la braise.
Pour les amateurs, une fondue bourgignonne à partager (80Euro par personne).
Un supplément de légumes avec les salades mélangées, les épinards au beurre noisette, ou les légumes sur la braise.
Avec les sauces au poivre noir de Sarawak, ou Béarnaise, ou Bercy, ou Crémeux oignons de pomme de terre.
Pour le dessert, l'ananas à la broche vanille piment et glace citronelle, la tarte minute citron orange pamplemousse, la pomme Reinette rôtie à la broche avec brioche caramel beurre demi-sel, les churros avec glace vanille et chocolat, ou le choco café nougatine.

A la carte compter environ de 38Euro à 110Euro.
Menu sur la braise à 69Euro.
Service tous les jours de 12h à 14h15 et de 19h à 22h30 (23h vendredi et samedi).
Une salle est privatisable.

Réservation conseillée.

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Services et prestations du restaurant Clover Grill Jean Francois Piege

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Clover Grill Jean Francois Piege PARIS 1er

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 21/07/2020
Note : 4.2/5
Tel : 01 40 41 59 59

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3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
6, rue Bailleul,75001,PARIS 1er
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