L'Actualité

Yves Camdeborde et le Caviar d'Aquitaine

Pour la deuxième opération " Caviar Plaisir ", l'Association Caviar d'Aquitaine crée la surprise avec la participation d'Yves Camdeborde le chef emblématique de la bistronomie qui, dans ses établissements, sublimera ses...

Salon du Livre Gourmand de Périgueux

La 15e édition du SALON DU LIVRE GOURMAND DE PERIGUEUX qui se tient du vendredi 23 au dimanche 25 novembre 2018, avec Pierre Hermé en parrain d’honneur, accueille plusieurs chefs de renom. A ses côtés, nous retrouvons également...

Nouvelle box Sushi Shop avec ba&sh

La nouvelle box édition limitée SUSHI SHOP en collaboration avec ba&sh est disponible depuis la mi-novembre 2018 dans toutes les boutiques de l’enseigne. Sushi Shop est le leader européen de conception et livraison de sushi. Fondée en 1998 par deux...

Chez Drouant le Menu Goncourt

Le restaurant DROUANT reçoit chaque année les jurés membres des Prix Goncourt et Prix Renaudot et prépare à leur intention un menu adapté par le chef Emile Cotte qui sera servi en cette année 2018, le mercredi 7 novembre.  Les...

Maison de Corée, de Séoul à Paris

Du 31 octobre au 15 novembre 2018, MAISON DE CORÉE invite les parisiens à un voyage immersif au coeur de la gastronomie et de la culture coréenne, une culture portée par une nouvelle génération avant-gardiste, visionnaire et futuriste....

Le Bar du Gallopin avec des accords mets et cocktails

Le Bar du GALLOPIN propose des accords mets et cocktails, tous les jeudis soirs, au comptoir de la Brasserie emblématique ; ces accords originaux mettent en scène des mets de choix  de la gastronomie bourgeoise et des cocktails à base de siprituex...

Les nouvelles créations PETROSSIAN pour Noël 2018

Toujours en développement de produits et en recherche de saveurs originales la Maison PETROSSIAN présente  ONYX un caviar avec des grains de 2 centimètres de diamètre, pour les plaisirs gourmands de la fin de l'année 2018 . Ces billes sont...

La Première Classe d'Air France et Jean-François Rouquette

A partir du 1er Octobre 2018, Air France confiera pour la première fois la conception de deux plats Signature par mois en cabine "La Première" à Jean-François Rouquette, le chef étoilé du Palace Park Hyatt Vendôme. Les clients "La...

Le Village International de la Gastronomie et des cuisines populaires

Le Village International de la Gastronomie et des cuisines populaires s’installe au pied de la Tour Eiffel, pour un tour du monde gastronomique et unique au coeur de Paris, du vendredi 21 au dimanche 23 septembre 2018. Pour sa 3eme édition, on fait le tour du monde à la...

Semaine gastronomique en septembre 2018 au Shang Palace

Le Shangri-La Paris, pour la cinquième année consécutive, dans son restaurant le SHANG PALACE seul restaurant étoilé Michelin de gastronomie cantonaise en France du chef Samuel Lee, reçoit le talentueux Chef Mok Kit Keung d’origine hongkongaise, du...

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Découvertes

Générations Cuisines & Cultures est une association atypique présidée par Laurent Tronchain, axée sur l’échange et le partage qui réunit des cuisiniers ou des professionnels des...

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CHEZ JULIEN : face à l’Ile Saint-Louis, un magnifique écrin pour une belle cuisine de tradition.   

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