Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef pâtissier Julien Alvarez arrive début avril 2021 chez Ladurée après un passage de plus de 3 ans au Bristol. Julien Alvarez a travaillé au Peninsula Par...
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Le jeune chef Mory Sacko, étoilé en janvier 2021, va animer l'émission "Cuisine Ouverte" sur France 3, chaque samedi, à partir du samedi 27 février 2021 à 20h2...
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Les frères Gardinier annoncent le départ du chef Jocelyn Harland du restaurant 2 étoiles Le Taillevent à la date du lundi 8 mars 2021. La séparation est prise...
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Le talentueux chef Joël Veyssière va quitter l'Hôtel du Collectionneur dont il était le chef exécutif du restaurant Le Safran depuis janvier 2015.
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Le Palace Royal Monceau révolutionne les desserts de ses restaurants avec l'arrivée du chef pâtissier Quentin Lechat qui prend la suite de Pierre Hermé jusqu'a...
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Le très talentueux chef pâtissier Jeffrey Cagnes va ouvrir à Paris une boutique à son nom. Il a quitté fin janvier 2021 la magnifique Maison Stohrer en laissant son équipe en p...
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Située au coeur du Jardin du Luxembourg le restaurant La Table du Luxembourg du chef Philippe Renard, ancien chef étoilé du Lutetia, est de nouveau ouvert et propose la vente à...
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Le chef Julien Sebbag lance Micho avec Moma Group de Benjamin Patou, une offre de « Halla Sandwich » en collaboration avec Babka Zana.
Le talentueux boulanger Jean-Luc Poujauran tient boulangerie dans le marché d'Ermont les mercredis et samedis de 7h30 à 13h30, avec ses fils Jules et Lucas.
Le chef étoilé Alan Geaam a tenu L'Auberge Nicolas Flamel pendant 15 ans pour y proposer une belle cuisine classique enrichie de notes modernes avant de passer le relais en fév...
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Le chef 3 étoiles Paul Pairet du restaurant "Ultraviolet" à Shangai va mettre en place la nouvelle carte de la Brasserie d'Aumont de l'Hôtel de Crillon, pour l...
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Le chef étoilé Nicolas Salle quitte le Palace Le Ritz le mercredi 31 Mars 2021 ; Nicolas Salle est arrivé en avril 2015 à la suite du chef Michel Roth et a ret...
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En notre année 2021 le Nouvel An Chinois qui a débuté le vendredi 12 février est l'année du Buffle de Métal, jusqu'au lundi 31 janvier 2022 avec l'arrivée du Tigre d'Eau.
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Chaque année la fête des amoureux arrive le 14 février, le jour de la SAINT-VALENTIN. Cette année elle survient le dimanche 14 février 2021.
Cette tradition est connue e...
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La Brasserie Lazare du chef 3 étoiles Eric Frechon propose un menu de la Saint Valentin à emporter.
Pour le dîner de la Saint-Valentin, Eric Frechon a préparé un menu généreux qui se par...
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Pour la Saint Valentin, le chef étoilé Cyril Lignac propose des gourmandises à partager :
- Le Valentin :
Compotée de fruits rouges, mousse déli...
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Le chef Denny Imbroisi propose de son restaurant IDA un menu de la Saint Valentin à emporter.
Le menu est à 140 euros pour deux personnes :
- 1 Bouteille de champ...
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La talentueuse chef Flora Mikula propose pour la Saint Valentin un menu en livraison samedi 13 et dimanche 14 février 2021.
Menu à 42 euros par personne :
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Le chef 2 étoiles Jean-François Piège propose un menu de la Saint Valentin à emporter.
Le menu de la Saint Valentin 2021 est à 150 euros par personne :
- Gougères au conté
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Le très talentueux chef Christian Constant propose dans son excellent Café Constant un menu de la Saint Valentin à venir retirer sur place et à emporter.
Menu Saint Vale...
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Pour la fête des amoureux du dimanche 14 février 2021, Sébastien Gaudard dévoile une pâtisserie des plus tendres. "Mon chou à la crème", un petit nom qui sédui...
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La Saint-Valentin est chaque année un rendez-vous de choix pour les clients du restaurant La Merise qui aiment s’y offrir un moment d'exception entre cadre élégant et cuisine d...
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Le restaurant La Finca, ouvert à la mi-janvier 2021 dans l'hôtel La Finca, propose des plats du chef David Gutman à la vente à emporter. La carte annonce des r...
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Le lundi 25 janvier 2021, le Chef Alain Ducasse a remporté le 8ème prix Champagne Collet du Livre de Chef, pour son ouvrage "Le Grand Livre de la Naturalité" (Ducasse Edition),...
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Little Moons c’est une marque de mochis glacés fondée à Londres par Vivien et Howard Wong.
Le mochi est le dessert le plus apprécié du Japon depuis des...
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