Les découvertes

L'exquise cuisine du Comptoir de La Traboule

Le jeune et talentueux chef Jules Monnet attire les gourmets dans le restaurant LE COMPTOIR DE LA TRABOULE installé dans le très chic 7éme arrondissement. Vous allez adorer.

Superbe repas dans le restaurant Les Capucines

En face de la mythique salle de l’Olympia, LES CAPUCINES perpétue avec bonheur la gourmande tradition des grandes brasseries parisiennes.  

La succulente cuisine du restaurant Epopée

Dans le 11ème arrondissement, au cœur du quartier Charonne, EPOPÉE ravit les gourmets d’une subtile et succulente cuisine.  

L'authentique bistrot Le Rennequin

A deux pas de l‘avenue des Ternes et de la Porte de Champerret, LE RENNEQUIN perpétue le charme intemporel des authentiques bistrots parisiens.  

Les séductions du restaurant Patsy

A deux pas des Grands Boulevards, PATSY séduit les gourmets d'une délicate cuisine cosmopolite composée au rythme des saisons.  

Spiti Sou, un bistrot grec … comme à la maison

Posté sur le très chic quai des Grands-Augustins, dans le 6ème arrondissement parisien, Spiti Sou est un restaurant grec où l’on se délecte autant de la vue sur Notre-Dame que de gastronomie hellénique. Beignets de courgettes, viandes marinées et poissons grillés, tzatziki et spanakopita, il ne manque rien. Yamas !  

La bonne cuisine du restaurant Jacques

Sur l’élégante avenue Victor Hugo, JACQUES, le restaurant de Benjamin Konrad, propose  des assiettes généreuses servies dans un esprit brasserie.  

La gastronomie thaïlandaise par Apiradee Thirakomen, alias Thiou

Les noms du restaurant et de sa cheffe ne sont pas inconnus des gastronomes parisiens. Figure incontournable de la cuisine thaï à Paris, Thiou a rejoint l’Hôtel Norman, à deux foulées des Champs-Élysées. Saveurs aigres-douces et assiettes parfumées, le style est immuable et les épices savamment dosées. Plus que jamais du Thiou, en VO.      

Les charmes du restaurant Bibie

A deux pas des Arènes de Lutèce et du Jardin des Plantes, BIBIE charme les papilles des gourmets d’une succulente cuisine.  

Nouveauté aux portes de la Bretagne

MOSAIC la table du Château des Tesnières à Torcé : quand la Bretagne et l'Afrique du Sud dialoguent avec délicatesse et harmonie dans l'assiette. 

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Portraits de chef

Ce Portrait a été écrit alors que Christian le SQUER était chez LEDOYEN. Depuis fin Octobre 2014 le chef est dans le restaurant Le CINQ de l'hôtel George V...

Forgeron gothique de ses intensités chromatiques, dans l’Atelier explosif arlésien de ses états d’humain trop humain indompté, effort pour rendre...

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