Les vins

Il n'est pas de bons repas sans bons vins. L'accord des vins et des mets est devenu un Art, dont l'enseignement débouche (on ne saurait mieux dire) sur la profession de Sommelier.

Du Grand Chef jusqu'au particulier, chacun s'efforce de créer la meilleure harmonie permettant la mise en valeur des saveurs d'un plat et les délicats parfums des bouteilles choisies. Le vin est le produit du travail et du génie de l'Homme. Voici quelques-uns de nos choix, à consommer avec modération.

Champagne Edouard Brun Vintage 2012

La Maison de Champagne Edouard Brun est située sur l’unique Grand Cru de la vallée de la Marne à Aÿ. Cette maison confidentielle dévoile en 2022 son nouveau champagne millésimé d’exception. 2012 ou l’Art de...

Beaujolais Nouveau 2022 de la Maison Piron

En cette année 2022, le Beaujolais Nouveau arrive le jeudi 17 novembre. Célébré depuis les années 1950 le 3eme jeudi du mois de novembre. Pour la Maison Piron, Julien Revillon est satisfait du millésime 2022, riche, rond et fruité. Il...

Gigondas rouge Les Hauts de Montmirail

LES HAUTS DE MONTMIRAIL 2020 DOMAINE BRUSSET Dans la Vallée du Rhône, le domaine de la famille Brusset, depuis 1947, a su allier au savoir faire, les nouvelles techniques apportées par chaque génération. André Brusset (1910-1999) fondateur de...

Château de France Pessac Léognan

La famille Thomassin fait partie des plus anciens propriétaires de l’appellation Pessac-Léognan. Le Château de France, qui avait été repris en 1971 par Bernard Thomassin, est conseillé depuis 1996 par Michel Rolland, et Arnaud Thomassin en assure la...

Vins d'Alsace Bestheim

BESTHEIM présente 3 Pinots Noirs. Une palette riche et intéressante autour d'un cépage qui revient en grâce sur le terroir alsacien.  3 identités et 3 styles. Le Pinot Noir d’Alsace offre une belle personnalité, à la fois...

Les Vieux Champagnes Millésimés de la Maison Edouard Brun

La « champagnothèque » EDOUARD BRUN est le reflet de son savoir-faire en matière d’élaboration des vins de Champagne. Quelques-unes des caves d’Aÿ - où sont jalousement conservés les plus vieux flacons de la Maison -...

Champagne Les Opposés par la Maison Romain Tribaut

Champagne "Les Opposés" par la Maison Romain Tribaut. La maison de Champagne Romain Tribaut propose 2 cuvées aux aspects et goûts bien différents. Le concept est l’opposition de 2 cépages: le Chardonnay et le Meunier. Imaginée en 2015...

Champagne Jacquart dévoile le Blanc de Blancs 2014

Champagne Jacquart dévoile une grande réussite en Blanc de Blancs avec une cuvée 100% chardonnay qui confirme la qualité des vendanges 2014. L’assemblage fait appel à quatre grands crus de la Côte des blancs - villages d’Oger, Chouilly,...

Le Clos de l’Echauguette un Blaye Côtes de Bordeaux.

Le Clos de l’Echauguette est un micro-vignoble niché au cœur de la citadelle de Blaye, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2008. Surplombant l’estuaire de la Gironde (le plus grand d’Europe), le Clos de l’Echauguette jouit d’une...

Stéphane Derenoncourt s'associe à Flink

Stéphane Derenoncourt s'associe à Flink pour livrer une sélection pointue de vins en 10 minutes. Pensée par Stéphane Derenoncourt (aussi surnommé “l’œnologue des stars” ou encore “le devin des vignes”), cette...

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