Les infos

Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction  suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 6 février 2026
Les Grandes Brasseries parisiennes du groupe Bertrand célèbrent la truffe

En cette saison de la truffe noire (Tuber melanosporum), les brasseries iconiques de Paris du groupe Bertrand déclinent ce diamant noir originaire du Périgord dans sa forme la...
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L'info du 5 février 2026
Sébastien Dégardin ouvre Sel et Sucre

Le journaliste gastronomique Jean-Louis Galesne nous dit : Il y a un an, Sébastien Dégardin, ex-pâtissier de Pierre Troisgros et Pierre Gagnaire vendait sa pâtisserie proche du...
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L'info du 4 février 2026
Au comptoir de Vendémiaire

Le restaurant Vendémiaire proclame une nouvelle insurrection gourmande avec le lancement des “Brèves de comptoir”, la nouvelle formule imaginée par le chef Jeffrey Quet...
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L'info du 3 février 2026
Le Pendule du Panthéon remplace Touvabien

Le journaliste gastronomique Jean-Louis Galesne nous fait savoir que Stéphane, enfant de Saint Germain des Près (il est né rue Mazarine), que l'on a vu dans différentes affaire...
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L'info du 2 février 2026
Arnaud Donckele outre Manche

Le chef multi étoilé Arnaud Donckele dans les restaurants Cheval Blanc, La Vague d'Or*** à Saint-Tropez et Plénitude*** à Paris, devient le Di...
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L'info du 1 février 2026
La recette des crêpes Suzette de Jean-François Piège

Pour la Chandeleur, le chef 2 étoiles Jean-François Piège nous souhaite une belle Épiphanie, placée sous le signe de la gourmandise, ce lundi 2 février 2026. I...
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L'info du 31 janvier 2026
Fermeture du Pavillon Montsouris

Dans le Parc Monsouris, le restaurant Pavillon Montsouris a fermé ses portes à la fin du mois de décembre 2025. Après 38 ans d'exploitation Yvan Coursault a été contraint de dé...
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L'info du 30 janvier 2026
Fermeture du restaurant Les Fines Gueules

Voisin de la place des Victoires, au rez-de-chaussée d'un immeuble spectaculaire, débordant de rondeurs, conçu par Jules Hardouin Mansart, le restaurant Les Fines Gueules entre les mains d' lire la suite ...

L'info du 29 janvier 2026
Nouveau patron pour Chez Dumonet

Le vieux bistrot Joséphine - Chez Dumonet dans le rue du Cherche Midi, a changé de main, il a été repris à l'été 2025 par Baptiste Roulière qui dirige le restaurant Chez Fernan...
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L'info du 28 janvier 2026
Hukka Design un art de vivre venu de Finlande

Et si la pierre s’invitait à table pour accompagner la cuisson, le service et la dégustation, sans jamais altérer les saveurs ?
Hukka Design dévoile un art de vivre venu...
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L'info du 27 janvier 2026
Changement de chef dans le restaurant Aux Lyonnais

Le superbe restaurant Aux Lyonnais a été sauvé en 2002 par Alain Ducasse qui avait repris l'antique maison créée en 1890, pour lui conserver son décor, son style unique et les...
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L'info du 26 janvier 2026
Dîner à 10 mains à La Villa Lalique

Le mardi 24 février 2026, la Villa René Lalique** accueillera un dîner gastronomique à dix mains réunissant six étoiles Michelin.
Imaginée par le Chef Paul Strad...
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L'info du 25 janvier 2026
La Fête de la Coquille Saint-Jacques à Erquy

La baie de Saint-Brieuc met sa perle à l’honneur pour la 32ème édition de la Fête de la Coquille Saint-Jacques.
Tous les 3 ans, à Erquy, la mer change d...
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L'info du 24 janvier 2026
La semaine de la truffe chez Vendémiaire

Du lundi 26 au samedi 31 janvier 2026, au restaurant Vendémiaire, Paris 7ème, la truffe ne se contente pas d’accompagner les plats : elle donne le tempo.
Une semaine entière lui est cons...
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L'info du 23 janvier 2026
Un nouveau chef pour L'Assaggio

Dans le luxueux Hôtel de Castille Paris, le restaurant italien L'Assaggio, accueille Marco Terenghi comme Chef Exécutif. Audacieux et talentueux, déjà familier...
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L'info du 22 janvier 2026
Dolce Vita - Late Brunch Party Chez Vendémiaire

Le dimanche 25 janvier 2026, Vendémiaire nous sollicite à célébrer la Dolce Vita à Paris : une ambiance élégante et solaire, une bande-son festive, et une carte inspirée de la...
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L'info du 21 janvier 2026
Rosario remplace Le Saotico

Le restaurant Rosario ouvert par Théo et Adrien pour proposer une gastronomie espagnole moderne, remplace Le Saotico.
La cuisine du restaurant Rosario e...
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L'info du 20 janvier 2026
Christophe Leroy ouvre Monsieur Bassano

Le talentueux chef Christophe Leroy - la star des chefs de Saint Tropez - a ouvert début janvier 2026 son restaurant Monsieur Bassano à proximité des Champs Elysées pour propos...
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L'info du 19 janvier 2026
Dîner à 4 mains du restaurant Les Petits Parisiens

LE DÎNER EST ANNULÉ.
Le mercredi 21 janvier 2026 au dîner, Lucas Felzine, chef du restaurant Les Petits Parisiens reçoit le chef Emmanuel Perrod...
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L'info du 18 janvier 2026
Le restaurant Laurent se sépare du chef Mathieu Pacaud

Entre les mains de Paris Society groupe Accor, le très élégant restaurant Laurent, qui bénéficie d'un des plus beaux jardins terrasse de Paris pour prendre un repas, a décidé d...
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L'info du 17 janvier 2026
Salon Sirha Bake & Snack

Du dimanche 18 au mercredi 21 janvier 2026, le Salon Sirha Bake & Snack ouvre ses portes , LE rendez-vous incontournable des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et du snacking. Cette 2...
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L'info du 16 janvier 2026
Perrier Jouet et Pierre Gagnaire

La Maison Perrier-Jouët dévoile son nouveau menu d’hiver à la table de la Maison Belle Époque, au cœur de sa demeure historique de l’avenue de Champagne à Épernay.
Disponible depuis ...
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L'info du 15 janvier 2026
A Saint-Malo le Grand Hôtel de Courtoisville

Le Grand Hôtel de Courtoisville**** a rouvert ses portes à Saint-Malo après 3 années de rénovations.
Adresse mythique de la Côte d’Émeraude depuis 1906, l’hôtel renaît a...
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L'info du 14 janvier 2026
Ouverture du restaurant Andaaz

Le restaurant Andaaz s'est installé en novembre 2025 sur la place du Maréchal Juin (ex-place Pereire), dans un décor de Charlotte Charbonnet, en lieu et place d'un restaurant d...
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L'info du 13 janvier 2026
Mama Shelter Paris La Défense ouvre le Mama Ski Club

Depuis le lundi 5 janvier 2026, le Mama Shelter Paris La Défense envoie valser la grisaille urbaine et transforme son ports Bar en véritable station d’altitude : le Mama Ski Club. lire la suite ...

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Découvertes

Le restaurant ANICIA TABLE  NATURE du talentueux chef François Gagnaire mérite...

Sous un air de guinguette chic, tout en haut de Suresnes, dans un beau jardin entouré...

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