Les infos

Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction  suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.






 

L'info du 19 Juillet 2018
Perruche sur le toit

Sur le toit du grand magasin parisien le Printemps Haussmann, le restaurant Perruche ouvre en juillet 2018, avec un jardin suspendu sur le toit à la vue exceptionnelle. Une création d'Alexandre Giesbert et Julien Ross avec Gilles Malafosse et Laurent de Gourcuff. Ouvert tous les jours de midi à 2h du matin.
Perruche - 2, rue du Havre - 75009 Paris,
 

L'info du 18 Juillet 2018
Nouvelle charcuterie de Pascal Joly dans le 15 eme.

Pascal Joly, Meilleur Ouvrier de France Charcuterie-Traiteur, ouvre une nouvelle boutique dans le 15eme arrondissement de Paris pour faire découvrir son mythique pâté-croute, ses terrines faites maison, mais surtout son fameux fromage de tête ; il présente aussi sa sélection de jambons et de saucissons.
Charcuterie Joly - 89, rue Cambronne - 75015 Paris

L'info du 17 Juillet 2018
Le Rostoff de chez Petrossian

Mikaël Petrossian a imaginé le Rostoff®, une création gourmande à mi-chemin entre un sandwich et une omelette garnie, roulée comme un wrap. Au déjeuner ou à l’apéritif, juste coupé en tranches, le Rostoff® est sans doute l’option take away la plus chic et originale de Paris !
Trois recettes sont à découvrir cet été, et chaque saison, le Rostoff® sera décliné en nouvelles saveurs sucrées et salées. En vente dans les boutiques et corners Petrossian, à emporter uniquement, à partir de 11h.
- Juneau - 9,50 euros : Oeufs de saumon / Avocat / Gingembre moulu / Estragon / Citron jaune "zeste et jus " / Radis
- Moscou - 10 euros : Tartare saumon fumé / Crème aneth / Concombre / Cornichon Malossol
- Olympie - 9,50 euros : Tarama / Tofu / Sucrine /Cornichon Malossol

Petrossian Rive Gauche - lundi au samedi de 9h30 à  20h - 18, boulevard de La Tour-Maubourg - 75007 Paris.
Petrossian Rive Droite - lundi au samedi de 9h30 à 20h - 106, boulevard de Courcelles - 75017 Paris.
Lafayette Gourmet - lundi au samedi 8h30 à 21h30. Dimanche 11h à 20h - 35, boulevard Haussmann - 75009 Paris.
Publicis Drugstore - Tous les jours de 10h à 23h - 133, avenue des Champs Elysées - 75008 Paris.

L'info du 16 Juillet 2018
Champion du Monde, le meilleur Lobster Roll du monde est français.

Le meilleur Lobster Roll du monde est français. Le samedi 7 juillet 2018 s’est tenue une compétition unique : le "Down East Lobster Roll World Championship" ; entendez le Championnat du Monde de Lobster Rolls ; à Portland, dans le Maine. Le premier prix a été remporté par Moïse Sfez qui a présenté au public américain sa recette best-seller, le « Connecticut » : Homard breton servi tiède, beurre citronné et mélange d’herbes secrètes, le tout servi dans un pain brioché beurré et toasté imaginé par le boulanger Thierry Racoillet, Moïse Sfez a demandé conseils au chef trois étoiles Eric Frechon.
A déguster dans le restaurant ouvert tous les jours de 12h à 23h, et aussi au Bar Lounge du Royal Monceau.
Homer Lobster - 21, rue Rambuteau - 75004 Paris - Tel : 01 83 89 16 82
 

L'info du 15 Juillet 2018
Un nouveau (V)ivre

Ouverture du second restaurant (V)ivre près du Canal Saint Martin, après celui de l'Opéra Garnier. Compter à partir de 39 euros. Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 22h15.  Brunch le dimanche de 12h à 15h30. Fermeture dimanche soir, lundi et mardi.
(V)ivre Canal Saint Martin - 60, rue de Lancry - 75010 Paris - Tel : 01 42 40 73 38

L'info du 14 Juillet 2018
Des Champages pour l'Été

Pour l'apéritif de l'été vous prendrez bien une petite coupe de Champagne ?
Présenté dans un joli flacon blanc transparent, le blanc de blanc de la maison Edouard Brun  ;  ou alors les grands crus blancs de blancs de la maison Franck Bonville  avec le pur Oger, le pur Avize, et le pur Mesnil disponibles dans un coffret. A consommer avec modération bien sur.

L'info du 13 Juillet 2018
Vendredis Guinguette Swing au Quai Ouest

Une fois par mois, Quai Ouest organise les Vendredis Guinguette dans une atmosphère vintage ! Sur scène, « les nanas dans l’Rétro », un trio féminin aussi glamour que pétillant revisite les plus grands classiques de la chanson française : Gainsbourg, Brassens, Aznavour… des reprises jazzy qui entament le week-end sur un air de fête.
Rendez-vous dès 19h, le 13 juillet, le 14 septembre, le 12 octobre, le 9 novembre et le 7 décembre 2018.
A la carte compter de 24 à 48 euros. Menu du déjeuner à 19,50 euros
Quai Ouest - 1200, Quai Marcel Dassault - 92210 Saint-Cloud - Tel : 01 46 02 35 54

 

L'info du 12 Juillet 2018
Quoi de neuf ? Thierry Marx !

- Le chef 2 étoiles Thierry Marx va ouvrir fin août un restaurant près du rond-point des Champs Elysées, en lieu et place de Pastapapa, mis en scène par Ora-ïto ; le "MarXito" sera un restaurant de style fast food de qualité pas cher.
MarXito - 1 bis rue Jean Mermoz - 75008 Paris.
- Un autre établissement pour Thierry Marx est actuellement en travaux, près de l'Opéra Garnier,  au 17, boulevard Haussmann - 75009 Paris.
- Dans l'aéroport Paris-Charles de Gaulle, au Terminal 1, dans la zone publique niveau 2, Thierry Marx ouvre "Teppan" une cuisine réalisée sur le teppanyaki pour proposer le saumon mariné à la japonaise, l'entrecôte façon tataki, les calamars acidulés aux herbes fraîches, ou l'ananas rôti aux épices….
Teppan - Ouvert 7/7 de 6h à 22h - Tel : 01 48 62 90 87
- A partir de septembre 2019 Thierry Marx va s'occuper de la "Brasserie 58" et des points de restauration de la Tour Eiffel.
 

L'info du 11 Juillet 2018
Ouverture de La Maison Plisson 2

La superbe Maison Plisson se dédouble avec l'ouverture d'une seconde adresse place du Marché Saint-Honoré ; dans un grand espace on trouve des produits du marché, d'épicerie fine, un restaurant et un salon de thé.
La Maison Plisson 2 - 35, place du Marché Saint Honoré - 75001 Paris

L'info du 10 Juillet 2018
Alain Dutournier et son BBM de Saint Germain des Prés

Le chef 2 étoiles Alain Dutournier a repensé son bistrot de la rue Mazarine qui devient le BBM "Bistrot Buci Mazarine". A la carte compter environ 40 euros. Menu du déjeuner à 25 euros ; le soir menu à 35 euros.
Service de 12h à 14h et de 19h à 22h30. Fermé dimanche et lundi
BBM - 82 rue Mazarine - 75006 Paris - Tel : 01 43 54 02 11

L'info du 9 Juillet 2018
Changement de chef à La Tour Eiffel

Selon une information de Thibault Danancher pour le magazine Le Point les restaurants de la Tour Eiffel changent de chefs mais pas de prestataire puisque Sodexo conserve le contrat avec la société d'exploitation de La Tour Eiffel, au détriment d'Alain Ducasse qui a changé d'associé et s'est rapproché d'Elior pour ce nouvel appel d'offre d'une durée de 10 ans. Le restaurant Jules Verne sera confié à Frédéric Anton chef 3 étoiles du "Pré Catelan", alors que la brasserie 58 et les points de vente à emporter passent entre les mains du chef 2 étoiles Thierry Marx  du "Sur Mesure" au Mandarin Oriental. Changements en septembre 2019.

L'info du 8 Juillet 2018
Sur la plage de La Rochelle le bistrot La Yole de Chris

A La Rochelle, sur la plage de la Concurrence, juste à côté de son restaurant 2 étoiles Michelin le chef Christopher Coutanceau a ouvert avec Nicolas Brossard le bistrot La Yole de Chris avec une carte 100 % marine. Ouvert tous les jours l'éte, de 11h à 23h.
La Yole - Place de la Concurrence - 17000 La Rochelle - Tel : 05 46 41 41 88

 

L'info du 7 Juillet 2018
Au Cap Ferret semaine gastronomique du Pinasse Café

A l'occasion du Cap Ferret Music Festival, le Pinasse Café propose une semaine gastronomique à quatre mains avec les Chefs Christophe Girardot et Edouard Maurel, du 7 au 13 juillet 2018.
Menu : entrée + plat + dessert à 48,50 euros - Formule : entrée + plat, ou plat + dessert à 40 euros.
Pinasse Café - 2 bis, avenue de l’Océan - 33970 Cap Ferret - Tel : 05 56 03 77 87

L'info du 6 Juillet 2018
Déjeuner d'été chez Senoble

Senoble a imaginé pour l'été un Mystère d’Ile flottante de Mozzarella buffala sur gaspacho andalou, un bar entier braisé au fenouil, un filet de cabillaud rôti en croûte d’amandes effilées, un carré d’agneau 3 côtes rôties en croûte d’amandes effilées, ou un filet de boeuf saisi au poivre noir de Madagascar...
Formule déjeuner entrée et plat, ou plat et dessert à 26 euros.
Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 20h ; Samedi et dimanche, de 10 h à 20 h.
Boutique Senoble - 11, rue des Petits Champs - 75001 Paris
 

L'info du 5 Juillet 2018
Le chef Amar Chalal ouvre son restaurant L’Ascension

Le chef Amar Chalal ouvre son restaurant L’Ascension à quelques pas de la Place de Clichy et du Casino de Paris. Formule du déjeuner à 28 euros avec entrée-plat-dessert du jour.
Ouvert midi et soir du lundi au vendredi, et samedi soir
L’Ascension - 67, rue de Clichy - 75009 Paris - Tel : 01 42 40 28 47

L'info du 4 Juillet 2018
Des pizzas à la place des huitres

Le groupe Dorr a fermé en juin 2018 le "Bar à Huîtres Place des Vosges" du boulevard Beaumarchais pour commencer les travaux d'un prochain restaurant consacré aux pizzas et à la cuisine italienne à l'image du restaurant "The Little Italy" de la place de Clichy. Ouverture en septembre. A suivre.
Le Bar à Huîtres Place des Vosges  - 33, boulevard Beaumarchais - 75003 Paris
The Little Italy - 5, place de Clichy - 75017 Paris.
 

L'info du 3 Juillet 2018
Sohso La Guinguette avec le chef Jean Imbert

Sohso installe sa splendide guinguette chic pendant un mois sur les bords de Seine, dans le 16ème arrondissement, avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel. Chaque jour, des concerts live ou des djsets. On peut y déjeuner ou dîner avec une carte imaginée par le célèbre chef Jean Imbert, prendre l’apéritif en sirotant un cocktail au coucher du soleil et déguster l’exceptionnel caviar Casparian.
Jusqu'au 12 juillet 2018, sous le pont piéton, devant la péniche Joséphine.
Sohso La Guinguette - 3, Port Debilly - 75116 Paris

L'info du 2 Juillet 2018
Se faire livrer les tubes de glaces de David Wesmaël

Le glacier Meilleur Ouvrier de France David Wesmaël, propose pour la première fois au grand public ses glaces et sorbets avec La Glacerie. Avec ses formats totalement inédits et innovants, David Wesmaël propose des tubes ingénieux, tels des lipsticks givrés, où il suffit simplement de faire glisser le produit au sortir du congélateur, pour couper des tranches glacées à la texture parfaite. Tube caramélisé aux amandes ; Tube vanille-caramel coulant ; Tube framboise ; Tube mangue-vanille.
Prix : 14 euros le tube de 560 ml - Coffret de 4 tubes : 56 euros - Livraison en 48 heures partout en France avec le site internet : https://www.laglacerie.fr/
Disponibles ainsi que de nombreuses autres créations glacées dans la boutique de Paris ouverte fin juin 2018.
La Glacerie - 13, rue du Temple - 75004 Paris - Tel : 01 55 43 91 96

 

L'info du 1 Juillet 2018
Brunch au Café Foufou

Pour le brunch du dimanche le Café Foufou propose en terrasse au soleil, un jus detox, un bagel au saumon, le pain perdu, avec granola, porridge ou avocado toast, et bien dautres plats. Brunch le dimanche de 9h à 18h, mais également ouvert du lundi au samedi de 8h à 18h.
Café Foufou - 10, rue Oberkampf - 75010 Paris

L'info du 30 Juin 2018
Mathieu Pacaud s'installe Place des Vosges

Au coeur du Marais, sur la place des Vosges, l'hôtel 5 étoiles de charme Le Pavillon de la Reine ouvre un restaurant dont la réalisation de la carte est confiée au chef Mathieu Pacaud. Le restaurant "Anne" est installé au rez-de-chaussée de l'hôtel dans le salon "bibliothèque" et dispose, pour les beaux jours, de quelques tables sur une terrasse ombragée.
 Le Pavillon de la Reine - 28, Place des Vosges - 75003 Paris - Tel : 01 40 29 19 19

L'info du 29 Juin 2018
Maison Blanche pour voir le feu d'articice du 14 juillet

Les deux terrasses du restaurant Maison Blanche permettent d'admirer le spectacle éblouissant du feu d'artifice du 14 juillet de la Tour Eiffel. Pour cet événement le Chef Fabrice Giraud a concocté un menu coloré au tarif de 315 euros par personne :
- Coupe de champagne Lallier R.014
- Fleur de courgette farcie, caviar ébène et crème de basilic
- Langoustines nappée d’émulsion aux olives taggiasche et palets de pomme de terre Roseval
- Sole vapeur aux petits légumes d’été, beurre demi -sel, émulsion d’abricots du Roussillon
- Filet de veau rôti, sauce ivoire aux truffes d’été, artichauts et asperges en barigoule, tomates confites
- La fraise rhubarbe dans tous ses états, croustillante, fondante
- Le citron et ses déclinaisons, citron-caviar meringué et sa gelée
Restaurant Maison Blanche - 15 avenue Montaigne - 75008 Paris - Tel : 01 47 23 55 99

L'info du 28 Juin 2018
Exposition Patrick Roger

Le Jardin des sculptures, Château de Bois-Guilbert accueille jusqu'au 15 novembre 2018, les oeuvres de Patrick Roger ‘‘Meilleur Ouvrier de France Chocolatier’’.
Horaires: du mercredi au dimanche et jours fériés de 14h à 18h, exception en Juillet, Août et Toussaint tous les jours de 10h à 18h - Billetterie : 8 euros,
Le Jardin des sculptures, Château de Bois-Guilbert - 1108 route d’Héronchelles - 76750 Bois-Guilbert
 

L'info du 27 Juin 2018
Amélie Darvas et Gaby Benicio s'installent dans l'Hérault

Après avoir vendu "Haï Kaï", la table du Canal Saint-Martin, la chef Amélie Darvas et sa fidèle complice et sommelière Gaby Benicio s'installent dans le Sud de la France, au coeur du village de Vailhan, en reprenant une auberge nichée dans un ancien presbytère du 17e siècle. Ouverture début juillet 2018.
Aponem - Restaurant de l’Auberge du Presbytère - 1, rue de l’Eglise - 34320 Vailhan

L'info du 26 Juin 2018
La madeleine de Gilles Marchal au Kraken Rum

Le légendaire rhum des caraïbes The Kraken Rum, s’associe au chef pâtissier Gilles Marchal pour une création gourmande inédite : « Monsieur Kraken ». Véritable icône dans l’univers de la madeleine, Gilles Marchal retrouve dans ses créations la tête du monstre Kraken pour le plaisir des petits et des grands. Il transforme ainsi son produit phare en mini monstre marin d’une couleur sombre, doté de grands yeux profonds, renommé par ses soins : « Monsieur Kraken ».
Jusqu'au 5 juillet 2018 - La madeleine pièce 2,50 euros ; la boite de 3 madeleines 9 euros.
 Pâtisserie Gilles Marchal  - 9, rue Ravignan -  75018 Paris
 

 

L'info du 25 Juin 2018
la Maison Kayser propose un éclair Matriochka

A l’occasion de la Coupe du Monde de Football, qui a lieu en Russie, la Maison Kayser propose un éclair " Matriochka "à déguster au goûter, à la mi-temps ou pour fêter une victoire. L’éclair Matriochka accompagnera ainsi les supporters tout au long de cet événement. Avec sa crème légère aux fruits rouges, voici une douceur fruitée et acidulée pour un moment rafraîchissant à souhait. Prix : 4 euros - Disponible jusqu’ au 15 juillet 2018.
Voir la liste des boulangeries Kayser.

732 articles

Page : ...
Découvertes

Le BERKELEY est une institution de la vie parisienne chic depuis les années 50 ; le "Tout Paris", c'est à dire les "people" du monde entier, est venu ou vient ici. La rénovation de la...

En savoir plus

Pour l'été 2017 on adore retourner dans le restaurant SENSE EAT avec, pour manger sain, sa délicieuse cuisine italienne tendance végétarienne adaptée...

En savoir plus