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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction  suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 26 juillet 2026
Nicolas Sale ferme son restaurant de Rungis

Installé à Rungis le chef Nicolas Sale vient de fermer son restaurant A la Source ouvert en 2025 au centre du Marché de Rungis dans l’ancienne "Marmite" de l’avenue de Bourgogne.
Nicolas Sale a quitté le Ritz fin mars 2021 alors qu'il affichait 2 étoiles Michelin à la Table de l'Espadon et 1 étoile pour Les Jardins de l'Espadon.
 

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