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Restaurants Cuisine Gastronomique à Paris

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LE VERBOIS

6, La Grande Folie

Au nord de Chantilly en direction de Creil, le Verbois est une institution gastronomique fondée par Laurence et Laurent Guibet, dans un ancien relais de chasse de la famille Rothschild. La cui...

LE PETIT NICE - GERALD PASSEDAT

ANSE DE MALDORMÉ

L'établissement de Gérald Passédat est un phare gastronomique pour toute la côte, l'établissement est dans la famille depuis 1917. Le grand Chef est un artis...

L O DES VIGNES

rue du Bourg

Situé en Bourgogne à 9km au sud-ouest de Macon le restaurant L'O des Vignes a été ouvert par le chef Sébastien Chambru, M.O.F. ...

CHRISTOPHE BACQUIE HOTEL DU CASTELLET

3001 route des Hauts du Camp

Le très talentueux chef Christophe Bacquié, MOF 2004, a obtenu sa troisième étoile Michelin en 2018. L'Hôtel & Spa du Castellet...

RESTAURANT ALEXANDRE MAZZIA

9, rue François Rocca

Après avoir dirigé la cuisine du "Ventre de l'Architecte" dans la Cité Radieuse de Le Corbusier, le chef Alexandre Mazzia a ouvert son restaurant A M à la mi-...

ALCYONE LIONEL LEVY

1, place Daviel

Le chef étoilé Lionel Levy s'est installé en 2013 dans les cuisines de l'hôtel Intercontinental Hôtel-Dieu pour proposer une gastronomie orientée vers l...

PAUL BOCUSE RESTAURANT

40, QUAI DE LA PLAGE

"LE" restaurant du Chef Paul Bocuse est situé au nord de Lyon. L'Auberge du Pont de Collonges est une véritable Institution dans l'univers de la gastronomie et des cui...

RESTAURANT PIC ANNE SOPHIE PIC

285, AVENUE VICTOR HUGO

Le restaurant Pic est une légende de la gastronomie qui a fait rêver des générations de gourmets et de cuisiniers, depuis la créatio...

MICHEL TRAMA - L'AUBERGADE A L'HOTEL LES LOGES DE L'AUBERGADE

52, RUE ROYALE

Ce bel ensemble Hôtel-restaurant installé dans une bastide du 13ème et 17ème siècles propose à sa clientèle une superbe cuisine, inventive et originale qui est signée Michel Trama, un Chef pa...

LA PASSAGERE HOTEL BELLES RIVES

33, BOULEVARD EDOUARD BAUDOUIN

Ce superbe Palace de la Côte d'Azur, situé sur le Cap d'Antibes, en bord de mer bénéficie d'une plage privée. La gastronomie du restaurant est depuis mai...

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Portraits de chef

Dans le regard d’Hélène DARROZE, se mirent timidité farouche et détermination fragile, comme un matin de fête, comme la chair d’une rosée.

Découvertes

Le jeune chef Maxime Vilatte a ouvert dans une rue tranquille proche du marché Saint-Charles, son restaurant L'ARDOISE DU XV au printemps 2012 ; auparavent le chef a travaillé avec Philippe...