Après le succès de son manifeste « Exigez le caviar français » en décembre 2020, l’Association Caviar d’Aquitaine continue...
Lire la suiteAprès le succès de son manifeste « Exigez le caviar français » en décembre 2020, l’Association Caviar d’Aquitaine continue ses actions afin...
Dans l'est parisien LA VILLA 9 TROIS vient de confier sa gastronomie au jeune et talentueux chef Camille Saint-M'Leux. Etoile en vue.
Le restaurant MARKET Paris du chef Jean-Georges Vongerichten à 20 ans. Quand on aime on a toujours 20 ans et les parisiens aiment toujours autant Market.
Discret manceau, capé intime de la campagne, ambassadeur de l’âme de la Champagne, Philippe MILLE haubane la dignité des façonniers rémois au flambeau des...
Le célèbre restaurant de poissons et de fruits de mer LA CAGOUILLE est une institution gastronomique parisienne depuis 1981.
Les fêtes de fin de l'année 2021 approchent et déjà l'on se prépare pour les Réveillons de Noël et du Nouvel An. La Brasserie Victor Hugo,...
A deux pas de la Bourse, les savoureux plats à partager d’A NOSTE font les délices des gourmands.
David BIZET
L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA
David BIZET est le nouveau Chef du Palace Peninsula Paris ; ce Portrait du chef a été écrit lorsqu'il était au George V à "La Galerie" et ensuite...
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David TOUTAIN
RESTAURANT DAVID TOUTAIN
Doux flérien fulgurant du bocage normand, glaneur du compas mondial, affolant créateur de l’éclair « Agapè substance », David TOUTAIN, fin...
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Guy SAVOY
RESTAURANT DE GUY SAVOY
Ce Portrait du chef 3 étoiles Guy SAVOY, a été écrit lorsque le chef était rue Troyon. Il est désormais rive-gauche dans l'Hôtel de la Monnaie.
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Anne-Sophie PIC SINAPIAN
RESTAURANT PIC ANNE SOPHIE PIC
Emerge, tout à trac, une génération de femmes, doucement, au piano. Anne-Sophie PIC-SINAPIAN marque l’époque.
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