Le chef étoilé Sylvain Sendra a quitté le restaurant Petrus fin mars 2026 suite à une mésentente entre associés. Le restaurant Petrus Lire la suite
Le chef étoilé Sylvain Sendra a quitté le restaurant Petrus fin mars 2026 suite à une mésentente entre associés. Le restaurant Petrus avait été repris à la fin août 2024 par le chef Sylvain Sendra qui possède...
La Belgique n’est pas toujours un plat pays comme le chantait Jacques Brel. HAUT est le restaurant le plus … haut perché de Belgique, au 28ème étage d'une Sky Tower fière et reconnaissable ! La vue et la cuisin...
L'église de La Madeleine veille sur ce monument de la Haute Gastronomie : Lucas-Carton, depuis 1860. A redécouvrir après Alain Senderens. On entre dans une légende.
Taïwanais discret rompu aux maisons constellées, subtil technicien inspiré par l’horizon iodé formosan, Chen Kuan-Lin, à La Traboule, compose son irisation ouverte tant dans les bouillons nippons épicés que...
Sur la scène food parisienne, une collaboration fait déjà saliver les papilles des gourmands.
La cérémonie du guide Michelin France et Monaco 2026 s'est tenue à Monaco le lundi 16 mars 2026 au Grimaldi Forum de Monaco, en présence de son Altesse Sérénissime le Prince Albert II de Monaco, de la...
Sur le boulevard Saint-Jacques, PALYMA, le restaurant de l’hôtel Paris Marriott Rive Gauche & Conference Center, invite à savourer une cuisine agréable et généreuse.
Xavier MATHIEU
HOSTELLERIE LE PHEBUS
Dans une majestueuse demeure en pierres sèches réédifiée sur des vestiges des Chevaliers de...
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Sylvain SENDRA
FLEUR DE PAVE
Lyonnais aux itinéraires tôt constellés, toscan pavé d’une fleur dorée, voyageur lointain,...
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Arnaud DONCKELE
CHEVAL BLANC PARIS PLENITUDE SAMARITAINE
Humble rouennais enraciné, mantais envoûté, Arnaud DONCKELE, dans son intense sensibilité, unique...
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Anne-Sophie PIC SINAPIAN
RESTAURANT PIC ANNE SOPHIE PIC
Emerge, tout à trac, une génération de femmes, doucement, au piano. Anne-Sophie PIC-SINAPIAN...
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