À quelques minutes de Bordeaux, au coeur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Léognan est aujourd’hui bien plus qu’un domain...
Lire la suiteÀ quelques minutes de Bordeaux, au coeur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Léognan est aujourd’hui bien plus qu’un domaine entouré de vignes : c’est une maison d’hospitalité, un lieu de séjour et de t...
Au coeur de Neuilly sur Seine, Maxence Verracchia a confié la cuisine de son restaurant CASA CARDITO au chef Julien Serri. On adore !
Au coeur de Saint-Germain-des-Prés, dans la mythique rue du Dragon, Carole et Imad Kanaan ont ouvert leur restaurant DIDON. On adore.
Valeureux latignacien, montévrain veiné d’humanité, Alexandre Semperé, au Cléo, dans l’Hôtel 5* Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa 75007, clarifie une vision contemporaine originelle et sincère, des équilibres...
Ça bouge à Saint-Ouen, en banlieue parisienne. Thierry Marx, chef étoilé et figure de la gastronomie française, signe Le Bouillon du Coq, une brasserie « populaire » au charme rétro. Le bon spot pour un...
Pour les 140 ans de Fauchon, Jérôme Tacquard et Anna Bella Tacquard, à la tête du groupe français Galapagos qui a repris Fauchon en 2024, font réaliser un menu unique exceptionnel et relancent le Five...
L’Auberge des Saints Pères est une maison prospère où l'on déguste une cuisine néo-classique mise en valeur par un chef qui a toujours rêvé de différence. Jean-Claude Cahagnet fut longtemps le seul étoilé du...
Francesco FEZZA
CHATEAU DE THEOULE
Portrait du chef Francesco Fezza lorsqu'il était à Paris dans le restaurant La Traboule....
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David TOUTAIN
RESTAURANT DAVID TOUTAIN
David TOUTAIN, fin précurseur du sentiment végétal, éblouissant technicien féminin de sa fragile...
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Jean François ROUQUETTE
PUR GRILL PARK HYATT VENDOME
Aveyronnais souriant, Jean-François ROUQUETTE, conçoit la haute gastronomie, dans un palace...
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Alain PASSARD
ALAIN PASSARD L'ARPEGE
Génialité d’Alain Passard dans l’éternitaire alacrité du légume.
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