Le talentueux chef Christophe Hay qui a obtenu 2 étoiles Michelin a installé son restaurant Fleur de Loire fin juin 2022 à Blois après avoir quitté en mai son restaurant...
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Le restaurant SENS par la Compagnie des Comptoirs est fermé.
Le restaurant PRUNIER de l'avenue Victor Hugo est l'un des plus beaux restaurants de Paris, on y célèbre en 2020 le centenaire de la production française de Caviar.
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