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FLEUR DE LOIRE CHRISTOPHE HAY

26, quai Villebois Mareuil

Le talentueux chef Christophe Hay qui a obtenu 2 étoiles Michelin a installé son Fleur de Loire fin juin 2022 à Blois après avoir quitté en mai son...

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Portraits de chef

Nantais vendéen au geste digeste, sablais aux assiettes coquettes, dans une irréelle perspective, si bleue, si calme, sertie par une rêverie de pins penchés et de ficus...

Découvertes

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