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Gastronomique

LE BRITANNY

22, boulevard Sainte Barbe
29680 ROSCOFF

Dans l'hôtel Le Britanny , le Le Britanny entre les mains du chef Loïc Le Bail détient 1 étoile Michelin et propose des produits de la mer. Le chef Loïc...

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Gastronomique

LE TEMPS DE VIVRE

19, PLACE LACAZE DUTHIERS
29680 ROSCOFF

Le restaurant du chef Jean-Yves Crenn et sa gastronomie du terroir breton est fermé depuis septembre 2011. Dans une demeure du XVIe siècle, l'hôtel Le Temps de Vivre poursuit...

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Portraits de chef

Maître cuisinier de France, «Petit Bordelais» paysan de Saint-Emilion, jadis monté dans la capitale pour toucher les étoilés, pondéré de la rue...

Découvertes

Par Jean-Louis Galesne - De retour à Paris, la cheffe Amandine Chaignot a ouvert son restaurant POULICHE fin octobre 2019.

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