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LE BRITANNY

22, boulevard Sainte Barbe

Dans l'hôtel Le Britanny, le Le Britannyentre les mains du chef Loïc Le Bail détient 1 étoile Michelin et propose des produits de la mer. Le chef Loïc Le Bail...

LE TEMPS DE VIVRE

19, PLACE LACAZE DUTHIERS

Le restaurant du chef Jean-Yves Crenn et sa gastronomie du terroir breton est fermé depuis septembre 2011. Dans une demeure du XVIe siècle, l'hôtel Le Temps de Vivre poursuit son...

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Portraits de chef

Yves Camdeborde, 36 ans. Il a appris son métier dans les grandes maisons parisiennes, avant de créer La Régalade : du « gastro convivial » à son...

Découvertes

Derniers jours au RITZ ! Le Palace va fermer ses portes fin juillet 2012 pour une durée d'environ 2 ans, afin de se renouveler totalement. Le Ritz est "LE" Palace par excellence. Retour sur...

A ne pas manquer

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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