La Cabro D'or en régions

Le restaurant Cabro d'Or de luxe du Groupe Baumanière de Jean-André Charial sait combler les désirs les plus exigeants de la clientèle élégante qui vient y séjourner.
La cuisine du restaurant Cabro d'Or est entre les mains du chef Michel Hulin, un Chef qui est pasé par les maisons de Michel Guérard et de Gérard Boyer.
La cuisine gastronomique méditerranéenne réalisée dans le restaurant Cabro d'Or attire les plus fins gourmets.
Selon la saison la carte du restaurant Cabro d'Or annonce les fines ravioles de langoustines marinées au miel ; le foie gras de canard et chutney de poire de Provence ; le rouget barbet à la plancha ; le dos de loup rôti à l'huile d'olive ; les linguine façon vongole ; le carré d'agneau fumé au foin de Crau ; le boeuf de race limousine et pissaladière.
Pour le dessert, l'éclair croquant au cédrat ; le biscuit Savarin aux agrumes ; la tarte soufflée au confit de marron.

Menu du déjeuner du restaurant Cabro d'Or à 80Euros, sauf dimanche.
Menu du dimanche à 125Euro.
Menu du restaurant Cabro d'Or à 125Euro ; menu végétarien sur demande à 95Euro.
À la carte du restaurant Cabro d'Or comptez environ de 82Euro à 135Euros.  
Menus enfant de 28Euro à 38Euro.
Service du restaurant Cabro d'Or de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
Accueil et service de grande maison.

La salle à manger du restaurant Cabro d'Or est dans le style contemporain chic.
Dans le superbe jardin sont dressées les tables dès les beaux jours, pour profiter aussi des oliviers.
Les plus sportifs apprécieront les joies des deux courts de tennis et de la piscine.
Le Domaine Baumanière dispose de 54 chambres.
Cet établissement remarquable est une "annexe" intime de l'Oustaù de Baumanière.

Réservation conseillée.

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