La Cabro D'or en régions

Restaurant Cabro d'Or
ROUTE D'ARLES AU SUD-OUEST PAR D27 13520 LES BAUX DE PROVENCE
0890163525
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo lundi midi et soir, mardi midi et soir du 15 octobre au 15 avril
Fermeture annuelle 11 novembre au 20 décembre
Prix du menu/carte À partir de 80 € jusqu'à 135 €
Cité dans les guides Michelin, GaultMillau

Michel HULIN
LA CABRO D'OR

Intègre nouvellois taillé par les empereurs BOYER et GUERARD, Michel HULIN, dans la lumière silencieuse du Val d’Enfer qui inspira Dante, à l’ombre des...

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Commentaires sur le restaurant La Cabro D'or

Le restaurant Cabro d'Or de luxe du Groupe Baumanière de Jean-André Charial sait combler les désirs les plus exigeants de la clientèle élégante qui vient y séjourner.
La cuisine du restaurant Cabro d'Or est entre les mains du chef Michel Hulin, un Chef qui est pasé par les maisons de Michel Guérard et de Gérard Boyer.
La cuisine gastronomique méditerranéenne réalisée dans le restaurant Cabro d'Or attire les plus fins gourmets.
Selon la saison la carte du restaurant Cabro d'Or annonce les fines ravioles de langoustines marinées au miel ; le foie gras de canard et chutney de poire de Provence ; le rouget barbet à la plancha ; le dos de loup rôti à l'huile d'olive ; les linguine façon vongole ; le carré d'agneau fumé au foin de Crau ; le boeuf de race limousine et pissaladière.
Pour le dessert, l'éclair croquant au cédrat ; le biscuit Savarin aux agrumes ; la tarte soufflée au confit de marron.

Menu du déjeuner du restaurant Cabro d'Or à 80Euros, sauf dimanche.
Menu du dimanche à 125Euro.
Menu du restaurant Cabro d'Or à 125Euro ; menu végétarien sur demande à 95Euro.
À la carte du restaurant Cabro d'Or comptez environ de 82Euro à 135Euros.  
Menus enfant de 28Euro à 38Euro.
Service du restaurant Cabro d'Or de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
Accueil et service de grande maison.

La salle à manger du restaurant Cabro d'Or est dans le style contemporain chic.
Dans le superbe jardin sont dressées les tables dès les beaux jours, pour profiter aussi des oliviers.
Les plus sportifs apprécieront les joies des deux courts de tennis et de la piscine.
Le Domaine Baumanière dispose de 54 chambres.
Cet établissement remarquable est une "annexe" intime de l'Oustaù de Baumanière.

Réservation conseillée.

Photo DR

Services et prestations du restaurant La Cabro D'or

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur La Cabro D'or LES BAUX DE PROVENCE

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 04/02/2024
Note : 4/5
Tel : 04 90 54 33 21