Commentaires sur le restaurant La Villa Rene Lalique
Construite en 1920 par le fondateur de la marque, René Lalique, la Villa porte son nom depuis son ouverture à la fin 2015.
Le restaurant La Vila René Lalique détient 2 étoiles Michelin depuis 2016.
La gastronomie du restaurant La Vila René Lalique est entre les mains du chef Paul Stradner et du Chef Pâtissier Jonathan Bunel.
Selon la saison, la carte du restaurant La Vila René Lalique annonce le Foie gras d'oie français raisin, marron, Sauvignon ; l'Oeuf Parfait Sarah Bernhardt; la Carabinero tièdie crème et navet blanc ; la Lotte coquillages, chou rouge ; le Rouget Barbet au yuzu Pakchoï, vinaigrette à la fleur de sureau ; le Cappuccino pomme de terre et truffe ; la Poitrine de pigeon rôti, gâteau Forêt Noire sauce café ; le Ris de veau cèpes, raifort, jus réduit.
Pour le dessert, le Chocolat Millot, mousse Oabika, poivre sauvage de Madagascar ; la Pomme avec houblon et bière. ; la Poire yaourt, caramel, gingembre.
A la carte du restaurant La Vila René Lalique compter environ de 100Euro à 170Euro
Menu à 170Euro et 230Euro
Service du restaurant La Vila René Lalique de 12h à 13h et de 19h30 à 20h45.
Réservation conseillée.
Le restaurant La Vila René Lalique détient 2 étoiles Michelin depuis 2016.
La gastronomie du restaurant La Vila René Lalique est entre les mains du chef Paul Stradner et du Chef Pâtissier Jonathan Bunel.
Selon la saison, la carte du restaurant La Vila René Lalique annonce le Foie gras d'oie français raisin, marron, Sauvignon ; l'Oeuf Parfait Sarah Bernhardt; la Carabinero tièdie crème et navet blanc ; la Lotte coquillages, chou rouge ; le Rouget Barbet au yuzu Pakchoï, vinaigrette à la fleur de sureau ; le Cappuccino pomme de terre et truffe ; la Poitrine de pigeon rôti, gâteau Forêt Noire sauce café ; le Ris de veau cèpes, raifort, jus réduit.
Pour le dessert, le Chocolat Millot, mousse Oabika, poivre sauvage de Madagascar ; la Pomme avec houblon et bière. ; la Poire yaourt, caramel, gingembre.
A la carte du restaurant La Vila René Lalique compter environ de 100Euro à 170Euro
Menu à 170Euro et 230Euro
Service du restaurant La Vila René Lalique de 12h à 13h et de 19h30 à 20h45.
Réservation conseillée.