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JACQUES CHIBOIS - LA BASTIDE SAINT ANTOINE

48, AVENUE HENRI DUNAND

Jacques Chibois a installé son très bel établissemet dans une bastide du 18ème siècle entourée d'oliviers.
Cet ancien élève de Michel Guérard et de Roger Vergé a fait ses preuves de gr...

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Portraits de chef

Cowboy carantécois casquetté encore sidéré par l’enfance de son océan, africain premier de cuisson, asiatique granitique, famélique de mer au bout de...

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Découvertes

Proche de la place du Tertre, le restaurant LE VIEUX CHALET créé en 1903 est parmi les plus anciens de la butte Montmartre. Depuis 1948 c'est la même famille qui dirige le Vieux Chalet en...

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A ne pas manquer

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée....