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LE VENTRE DE L'ARCHITECTE LE CORBUSIER

280, Boulevard Michelet

La Cité Radieuse de l'architecte Le Corbusier, construite entre 1947 et 1952, est classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco ; au coeur de la Cité Radieuse, le restaurant e...

LE PETIT NICE - GERALD PASSEDAT

ANSE DE MALDORMÉ

L'établissement de Gérald Passédat est un phare gastronomique pour toute la côte, l'établissement est dans la famille depuis 1917. Le grand Chef est un artis...

LE MIRAMAR

12, QUAI DU PORT

Le restaurant Miramar est une adresse incontournable depuis 1965 pour les amateurs de poissons et de produits de la mer. Depuis 2003 le restaurant Miramar appartient à la famille Buffa ; en cu...

CHRISTOPHE BACQUIE HOTEL DU CASTELLET

3001 route des Hauts du Camp

Le très talentueux chef Christophe Bacquié, MOF 2004, a obtenu sa troisième étoile Michelin en 2018. L'Hôtel & Spa du Castellet...

MAISON HACHE

30, avenue de la Republique

Le talentueux chef étoilé Christopher Hache s'est installé à Eygalières, en Provence, où il a ouvert la Maison Hache,...

RESTAURANT ALEXANDRE MAZZIA

9, rue François Rocca

Après avoir dirigé la cuisine du "Ventre de l'Architecte" dans la Cité Radieuse de Le Corbusier, le chef Alexandre Mazzia a ouvert son restaurant A M à la mi-...

ALCYONE LIONEL LEVY

1, place Daviel

Le chef étoilé Lionel Levy s'est installé en 2013 dans les cuisines de l'hôtel Intercontinental Hôtel-Dieu pour proposer une gastronomie orientée vers l...

LESCAPADE MARSEILLAISE

134, rue Paradis

Le chef Yannick Stein a ouvert son restaurant L'Escapade Marseillaise pour proposer une cuisine provençale. Selon la saison la carte annonce le pressé de foie gras aux agrumes, le t...

LE SIAM

25, promenade du Grand Large

Installé à la Pointe Rouge le restaurant Le Siam propose la gastronomie thailandaise très appréciée. La carte du restaurant Le Siam annonce l’assiette Royale ...

LA PASSAGERE HOTEL BELLES RIVES

33, BOULEVARD EDOUARD BAUDOUIN

Ce superbe Palace de la Côte d'Azur, situé sur le Cap d'Antibes, en bord de mer bénéficie d'une plage privée. La gastronomie du restaurant est depuis mai...

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Portraits de chef

Belfortain bon tain jamais hautain, Eric LASSAUCE tient son petit restaurant contemporain d’une main de maître modeste.

Découvertes

Donnant sur le dos de La Bourse, la brasserie GALLOPIN est l'une des plus belles brasseries de Paris de style Victorienne. Créée en 1876 la maison est dirigée depuis décembre 2014 par Mathieu...