L'auberge La Grange aux Loups a été reprise fin 2024 par Patricia et Antoine Weyland, à la suite de Jean-Claude Jalloux, installée dans une maison de village, un havre de...
C'est un événement que l'ouverture à la fin du Printemps 2007 de cette belle Villa Madie ses années 20, transformée en une chic Villa Madie, par le chef...
Au coeur du site remarquable de l' Ile Barbe l' Auberge de l' Ile Barbe est installée dans une belle bâtisse classée du 17e siècle. Le chef Jean -...
A 28 ans, Edouard Chouteau est devenu Chef du restaurant La Laiterie , restaurant gastronomique de la métropole Lilloise. Le chef Edouard Chouteau a travaillé chez Pierre Gagnaire, Eric...
L'histoire de la famille Blanc , dont la Mère Blanc fut consacrée meilleure cuisinière de France par Curnonsky en 1933, se confond avec celle du pays bressan. Aussi ...
Le Gabriel , restaurant emblématique bordelais, appartient au début 2019 à la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Arrivé pendant l'été 2023 pour une prise...
Dans son ermitage perdu du plateau de l'Aubrac, Sébastien Bras , digne successeur depuis 2007 de son père Michel Bras , continue de surprendre son monde, avec sa cuisine rare,...
Changements à la suite du départ en 2018 du chef Gérald Garcia L'hôtel et le restaurant La Pomarède sont installés dans un château du 11éme siècle, entre Castres et Carcassonne....
Le restaurant de Cathy et Jean-Georges Klein se transforme début 2015 avec le départ du chef étoilé Jean-Georges Klein. Au Printemps 2016 le restaurant passe entre les mains de...
Le Le Park 45 est installé dans Le Grand Hôtel, sur la Croisette. En cuisine le chef Hervé Busson, ancien second de Sébastien Broda, réalise une gastronomie à base de...
À Nice, au bout de la Promenade des Anglais, perché sur les hauteurs de la ville, le Le Patio est la table de l'Hôtel La Pérouse. La cuisine du restaurant...
Le restaurant La Mère Brazier est un nom et une adresse mythique repris en 2008 par le talentueux chef Mathieu Viannay , Mof 2004, qui conserve l'esprit de la...
Le chef Mauro Colagreco vient d'Argentine, il dirige la gastronomie du Mirazur , et a obtenu sa 3eme étoile Michelin en janvier 2019. Depuis son arrivée en France en...
Le jeune chef Florent Ladeyn à pris la suite familiale dans l' Auberge Le Vert Mont . Le chef Florent Ladeyn a obtenu une étoile au guide Michelin en...
Le restaurant La Côte de Boeuf a été créé en 1979 par Paul Leaunard et repris après sa disparition par Laurent Ceccarini qui a confié la cuisine au chef Guillaume...
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