La Laiterie en régions

Le chef Benoît Bernard a vendu son restaurant La Laiterie en janvier 2012 à Pascal et Sophie Boulanger qui ont confié l'intérim en cuisine au jeune chef Steeven Ramon, second depuis 2006.
Un nouveau chef arrive à La Laiterie en janvier 2013 en la personne de Eric Delerue.
Installé dans un quartier chic à proximité de Lille, Le restaurant La Laiterie attire tous les gourmets de la région.
Venez vous régaler à La Laiterie avec les langoustines rôties et un croustillant de tête de veau accompagnés d'une salade d'herbes à l'huile de cacahuètes, les Saint-Jacques poêlées avec une raviole de céleri et betterave, le pressé de foie gras et artichaut à l'huile de vanille, le bar rôti avec une mousseline et velouté de topinambour, le turbot poêlé, le filet de boeuf en millefeuille de foie gras au jus de veau, ou la joue de cochon à la coriandre.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le moelleux au chocolat noisettes, la poire rôtie à la frangipane et crème de cassis, la gourmandise au speculoos et chicorée, ou la variation sur la pomme.

Le menu du déjeuner à 39Euro change tous les jours.
Menus à 56Euro, et 116Euro.
À la carte comptez environ de 64Euro à 100Euro.
Menu enfant à 15Euro.
Service de 12h à 14h et de19h30 jusqu'à 22h.
La belle carte des vins sait aussi rester accessible.
Dans la salle, on profite de la décoration chic, du confortable mobilier contemporain et de la vue sur le jardin.
Sous la Direction de Sophie Boulanger, l'accueil souriant et le service agréable permettent de passer un bon moment.
Aux beaux jours, la jardin ombragé est très apprécié.
Réservation indispensable.

Voir le site du restaurant La Laiterie.