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Grande table

RESTAURANT BRAS

ROUTE DE L'AUBRAC
12210 LAGUIOLE

Dans son ermitage perdu du plateau de l'Aubrac, Sébastien Bras , digne successeur depuis 2007 de son père Michel Bras , continue de surprendre son monde, avec sa cuisine rare,...

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Portraits de chef

Contrebassiste forbachois à la sensibilité harmonique des jus bourguignons, lyonnais pur canut franc rôtisseur, Nicolas GUILLOTON et Thomas BELVAL, cordial duo brillant,...

Découvertes

Depuis le printemps 2023, MONTIJO met les Batignolles à l’heure espagnole avec ses savoureuses tapas et planchas.  

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