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LA GRANGE AUX LOUPS

8, RUE DU 11 NOVEMBRE

L'auberge de Jean-Claude Jalloux, installée dans une maison de village, est un havre de tranquillité à l'orée de la forêt de Chantilly.
La cuisine livre une gastronomie traditionnelle française...

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Portraits de chef

Vitriot acribique, débonnaire trentenaire, Omar DHIAB, dans sa maison de cuisiniers, émeut par sa maestria sensible du tressage des genèses, un clair nouage de ses nuages...

Découvertes

Rue Blanche, avant ou après le théâtre, les épatantes tapas d’Olivier Krot, le chef et propriétaire du restaurant BOCA.  

A ne pas manquer
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