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LEON DE LYON

1, RUE PLENEY

Fondé en 1904, le restaurant Léon de Lyon est ouvert de nouveau avec de nouveaux propriétaires dont Laurent Gerra associé avec Jérôme Bocuse entre autres. Léon de Lyon a traversé...

L'ATELIER DES AUGUSTINS

17, rue Hyppolite Flandrin

Sur la Presqu'île, le restaurant L'Atelier des Augustins est entre les mains du chef étoilé Nicolas Guilloton. Le chef est secondé en cuisine par Thomas Belval.  Menu du déjeuner du...

MERE BRAZIER MATHIEU VIANNAY

12, RUE ROYALE

Le restaurant La Mère Brazier est un nom et une adresse mythique repris en 2008 par le talentueux chef Mathieu Viannay, Mof 2004, qui conserve l'esprit de la gastronomie du...

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Portraits de chef

Vitriot acribique, débonnaire trentenaire, Omar DHIAB, dans sa maison de cuisiniers, émeut par sa maestria sensible du tressage des genèses, un clair nouage de ses nuages...

Découvertes

A Bougival, le chef David Cheleman est à la tête du restaurant LE COQ DE BOUGIVAL et aussi juste en face de La Maison Louveciennes, deux superbes destinations dans les Yvelines.

A ne pas manquer

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...