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MERE BRAZIER MATHIEU VIANNAY

12, RUE ROYALE

Le restaurant La Mère Brazier est un nom et une adresse mythique repris en 2008 par le talentueux chef Mathieu Viannay, Mof 2004, qui conserve l'esprit de ...

LEON DE LYON Le restaurant est fermé

1, RUE PLENEY


Fermé pour transformations. Ouverture annoncée pour début mars 2008, en brasserie.




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Le restaurant de...

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Portraits de chef

Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...

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Découvertes

​Dans le quartier animé du faubourg Montmartre le restaurant NEKO RAMEN fait le bonheur des amateurs de cette soupe japonaise.

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