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MERE BRAZIER MATHIEU VIANNAY

12, RUE ROYALE

Le restaurant La Mère Brazier est un nom et une adresse mythique repris en 2008 par le talentueux chef Mathieu Viannay, Mof 2004, qui conserve l'esprit de ...

LEON DE LYON Le restaurant est fermé

1, RUE PLENEY


Fermé pour transformations. Ouverture annoncée pour début mars 2008, en brasserie.




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Le restaurant de...

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Portraits de chef

David BIZET est le nouveau Chef du Palace Peninsula Paris ; ce Portrait du chef a été écrit lorsqu'il était au George V à "La Galerie" et ensuite...

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