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LEON DE LYON

1, RUE PLENEY

Fondé en 1904, le restaurant Léon de Lyon est ouvert de nouveau avec de nouveaux propriétaires dont Laurent Gerra associé avec Jérôme Bocuse entre autres. Léon de Lyon a traversé...

L'ATELIER DES AUGUSTINS

17, rue Hyppolite Flandrin

Sur la Presqu'île, le restaurant L'Atelier des Augustins est entre les mains du chef étoilé Nicolas Guilloton. Le chef est secondé en cuisine par Thomas Belval.  Menu du déjeuner du...

MERE BRAZIER MATHIEU VIANNAY

12, RUE ROYALE

Le restaurant La Mère Brazier est un nom et une adresse mythique repris en 2008 par le talentueux chef Mathieu Viannay, Mof 2004, qui conserve l'esprit de la gastronomie du...

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Portraits de chef

Ebroïcien landais, basketteur troisième ligne aile, trentenaire affranchi au bon sens fermier, Charles COULOMBEAU, mûri auprès des montagnes GUERARD et PRAS,...

Découvertes

Pour la saison d'été, le restaurant du TERRASS HÔTEL est remplacé par un nouveau concept de bar restaurant lounge ; au sommet de l'hôtel, le " 7...

A ne pas manquer

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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