Dans son ermitage perdu du plateau de l'Aubrac, Sébastien Bras , digne successeur depuis 2007 de son père Michel Bras , continue de surprendre son monde, avec sa cuisine rare,...
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Le chef Julien Allano est depuis 2024 à Bonnieux dans son restaurant Ju Maison de Cuisine où il a conservé son étoile.
CHEZ JULIEN : face à l’Ile Saint-Louis, un magnifique écrin pour une belle cuisine de tradition.
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