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MIRAZUR MAURO COLAGRECO

30, AVENUE ARISTIDE BRIAND

Le chef Mauro Colagreco vient d'Argentine, il dirige la gastronomie du restaurant Mirazur, et a obtenu sa 3eme étoile Michelin en janvier ...

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Portraits de chef

Par Fabien Nègre - Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Jean-François Piège était à l'Hôtel de Crillon place de la Concorde....

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Découvertes

Le restaurant Street BKK Pigalle est une rôtisserie Thaï très active pour la vente à emporter et la livraison à domicile. Norman Kolton dirige 8 cantines...

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