C'est un événement que l'ouverture à la fin du Printemps 2007 de cette belle Villa Madie ses années 20, transformée en un chic Villa Madie, par le chef Jean-Marc Banzo....
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Portrait réalisé lorsque Eric Briffard était le chef du Cinq au George V Four Seasons Paris.
La cheffe 2 étoiles Stéphanie Le Quellec propose dans son BISTROT LA SCENE un premier acte avant sa table gastronomique.
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