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HOSTELLERIE DE LA POMAREDE GERALD GARCIA

L'hôtel et le restaurant La Pomarède sont installés dans un château du 11éme siècle, entre Castres et carcassonne.
Le chef Gérald Garcia propose une gastronomie contemporaine fondée sur ...

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Portraits de chef

Tonique limougeaud, chef victorieux des enfants, compagnon de cœur, Olivier CHAPUT ravive le bistrot inventif, à Villejuif.

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Découvertes

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