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Gastronomique

HOSTELLERIE DE LA POMAREDE

cour du chateau
11400 LA POMAREDE

Changements à la suite du départ en 2018 du chef Gérald Garcia L'hôtel et le restaurant La Pomarède sont installés dans un château du 11éme siècle, entre Castres et Carcassonne....

Découvrir Hostellerie de la pomarede

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Portraits de chef

Ambacien laotien pas ligérien pour rien, aux Hautes Roches, à Rochecorbon, dans le seul Relais & Châteaux troglodytique de France, fleuron du XVIIIème siècle...

Découvertes

Installé au cœur de Belleville depuis 1954, LE MISTRAL séduit toujours les convives d’une cuisine authentique et généreuse.  

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