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Gastronomique

HOSTELLERIE DE LA POMAREDE

cour du chateau
11400 LA POMAREDE

Changements à la suite du départ en 2018 du chef Gérald Garcia L'hôtel et le restaurant La Pomarède sont installés dans un château du 11éme siècle, entre Castres et Carcassonne....

Découvrir Hostellerie de la pomarede

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Portraits de chef

​Ce Portrait du Chef Alain SOLIVERES a été écrit lorsque le chef dirigeait la gastronomie du restaurant Taillevent.

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A deux pas de l’avenue Trudaine, le réputé chef Marc Favier régale les gourmets de savoureux plats à partager au TIRE BOUCHON RODIER, son nouveau restaurant.  

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