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HOSTELLERIE DE LA POMAREDE GERALD GARCIA

L'hôtel et le restaurant La Pomarède sont installés dans un château du 11éme siècle, entre Castres et carcassonne.
Le chef Gérald Garcia propose une gastronomie contemporaine fondée sur ...

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Portraits de chef

Forgeron gothique de ses intensités chromatiques, dans l’Atelier explosif arlésien de ses états d’humain trop humain indompté, effort pour rendre...

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Découvertes

MAISON ALEPH  la Pâtisserie du Levant - première boutique mondiale - vous attend dans le Marais.

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