Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Une rencontre audacieuse entre le Single Malt Laphroaig Islay Scotch Whisky et Arnaud Larher chef pâtissier MOF et chocolatier
Laphroaig et Arnaud Larher réinventent la fin de repas et surfent sur le succès du café gourmand pour enrichir le moment du digestif avec une création inédite : le Laphroaig Gourmand, disponible dans les établissements et brasseries parisiennes partenaires du groupe Bertrand qui relaient l’offre Laphroaig’ourmand : un digestif accompagné des 3 mignardises du chef.
Le profil aromatique singulier de Laphroaig s’accorde aux créations du chef pour créer de nouvelles saveurs.
Laphroaig, Fumé. Iodé. Écossais. Et désormais... gourmand.
Dès le mois de juin 2026, la distillerie Laphroaig, fondée en 1815, s’unit au chef pâtissier Meilleur Ouvrier de France, et chocolatier, Arnaud Larher pour donner naissance à une collection exclusive de créations sucrées.
Une collaboration singulière qui célèbre l’alliance entre le profil aromatique fumé et iodé du malt et la richesse de la gourmandise pâtissière.
La Collection exclusive de 5 créations :
3 Pâtisseries :
- Le bonbon fruit rouge : sablé breton, roulé viennois, mousse à l’amande à la fleur d’oranger et compoté de fraises et framboises
- Choc smoke : moelleux chocolat, croustillant praliné, crème pralinée noisette et praliné fumé
- Macaron Laphroaig : crème et gelée de whisky.
2 chocolats :
- Le Laphroaig : caramel au whisky, enrobé de chocolat noir 70 %
- La Brume : caramel tendre à la vanille de Madagascar, enrobé de chocolat lait 36 %.
Les pâtisseries de cette collection exclusive seront disponibles à partir du 1er juin 2026 dans les boutiques Arnaud Larher :
53, rue Caulaincourt, 75018 - 57, rue Damrémont, 75018 - 93, rue de Seine, 75006 - 32, Grande rue Charles de Gaulle, 92600 Asnières-sur-Seine.
Chez les cavistes « le Repaire de Bacchus » en Ile de France : mise en vente de la bouteille de Laphroaig accompagnée du coffret 12 chocolats réalisés sur mesure par le chef.
Prix conseillé : 39,90 € - bouteille de 70 cl – 40 %
Disponible en grandes surfaces, en CHR, chez les cavistes et en e-commerce.
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