Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef Romain Le Cordroch sublime le chanvre breton de l'entrée au dessert et propose dans son restaurant Bvañ (3 macarons ecotable) situé à Vannes, un menu chanvre lire la suite ...
Le restaurant Le Laurier de cuisine hellénique et méditerranéenne de la Maison Mavrommatis aux Galeries Lafayette des Champs-Élysées célèbre la magie de la saison avec un dîner...
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Place de La Madeleine le Café Prunier est désormais fermé, seule la boutique Prunier reste ouverte ; pour se restaurer dans le restaurant Prunier il faut donc se diriger vers l...
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Nous faisons le relais du Coup de Griffe du mercredi 8 novembre 2023, de Laurent Guez, éditorialiste gastronomie et voyage de journal Les Echos Week-end :
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Blooma, Oasis urbaine à Fontebay sous Bois propose une cuisine asiatique, healthy food et des recettes de saison. La carte fait d’ailleurs la part belle aux propositions végéta...
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Le chef Yoann Conte a été élu le lundi 6 novembre 2023, cuisinier de l'année par le guide Gault-Millau,
Le restaurant de Yoann Conte installé aux bords du lac d'Annecy,...
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Du samedi 11 au samedi 18 novembre 2023, la Savoie Cheese & Wine Week, l’événement incontournable dédié aux vins, aux fromages et à la richesse de leurs mariages, enfile ses plus beaux apprêts...
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Dans le rue Guillaume Bertrand le restaurant Sama remplace depuis le début octobre 2023 le restaurant Massale.
Le restaurant Sama de Loulouwa Al Rachid, Karim Haïdar et Marwan Ri...
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Remise du Prix Lebey du Meilleur Bistrot à Janine. Cette remise se fait lors d'un dejeuner chez Janine le 8 novembre 2023 en présence de quelques journalistes, du fondateur du Guide et de deux...
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La 8e édition du salon de l’alimentation - hôtellerie - restauration du Grand Sud-Ouest revient à Toulouse du 28 au 30 janvier 2024.
Promouvoir la place des femmes au cœ...
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A Mandelieu le Salon Saveurs et Terroirs, donne rendez-vous aux épicuriens du vendredi 17 au dimanche 19 novembre 2023.
Saveurs et Terroirs Mandelieu est un événement go...
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La Piadineria, adresse incontournable de la street food italienne. C'est dans le 5ème arrondissement que l'enseigne Pianideria s'installe, à proximité du Jardin du Luxembourg, du Panthéo...
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La fondatrice du restaurant Mama Nissa, Hanane Tancrède-Abdelli, sa maman Anissa Abdelli et l'autrice-photographe Aline Princet annoncent la s...
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Le Café Lignac est fermé depuis le 31 octobre 2023, soit près de 2 ans après son ouverture. Cyril Lignac avait repris le Café Constant début novembre 2021 pour...
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Le restaurant Da Alfredo et sa cuisine italienne familliale est ouvert depuis l'été 2023 en lieu et place de l'antique restaurant Finzi. Le patron Alfred Bernardin lire la suite ...
Le chef Thibault Nizard vient d'être élu Champion du monde du Lièvre à la Royale le samedi 28 octobre 2023 à Romorantin.
Le chef Justin Chereau, The Pen...
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Le guide Michelin renoue avec les hôtels, on note qu'il sont de nouveau intégrés dans le guide Michelin France 2023 consacré aux restaurants.
Mais à partir de 2024 un Palmarès de...
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Babette de Rozières organise la 9eme édition du Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024.
Depuis 2015, le Salon de la Gastronomie des Outre-mer et des cuisines du mond...
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La jeune et talentueuse cheffe pâtissière Nina Métayer a été élue meilleure pâtissière du monde, le mercredi 25 octobre 2023, par l’Union internationale des boulangers et pâtis...
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Le groupe Bistrots pas Parisiens a ouvert le restaurant Coco Rocco son premier restaurant de cuisine italienne à Puteaux en juillet 2023.
Coco Rocco - 9...
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Amateurs de bons cocktails et fins connaisseurs de nectars parfaitement exécutés, rendez–vous au Vieux Carré, un bar au cadre hypnotique, pour découvrir des cocktails au verre...
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La cheffe Hélène Darroze a fermé le 15 octobre 2023 son restaurant Joia Bun ouvert le 7 mars 2023, qui proposait des burgers. La cheffe étoilée déclare se consacrer à d'autres...
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Dans son livre Mazel Tov ! Yariv Berreby partage les 80 recettes de ses racines israéliennes influencées par ses connaissances de la cuisine française.
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Nous avons annoncé en juin 2023 que le Chef Norbert Tarayre arrivait dans l'Hôtel Prince de Galles pour prendre en main le Bar et le Restaurant 19.20 de l’hôte...
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La cheffe cuisinière Babette de Rozières ouvre une école de cuisine d’Outre-Mer à Paris à partir du 31 octobre 2023.
C’est la première fois en France qu’une école dédiée...
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Fondé en 1903 sous les arcades de rue de Rivoli chic, face au jardin des Tuileries, le salon de...
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