Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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En Bourgogne, le Château de Courban a installé son nouveau chef Maxime Lesobre début février 2024, assisté de cheffe pâtissière Saé Hasegawa, depuis 2015.
Mylène et Frédéric Vandendriessche, les patrons du Château de Courban, ont fait le choix d'une nouvelle génération de chef pour nouer de solides liens avec les producteurs locaux, agrandir le potager et le jardin de la maison, et reconquérir l'étoile au Guide Michelin !
[resto id="800090730" text="Château de Courban"] - 7, rue du Lavoir - 21520 Courban
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