Les infos

Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction  suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 26 octobre 2023

La cheffe Hélène Darroze a fermé le 15 octobre 2023 son restaurant Joia Bun ouvert le 7 mars 2023, qui proposait des burgers. La cheffe étoilée déclare se consacrer à d'autres...
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L'info du 25 octobre 2023
Mazel Tov ! le livre de recettes israéliennes

Dans son livre Mazel TovYariv Berreby partage les 80 recettes de ses racines israéliennes influencées par ses connaissances de la cuisine française.
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L'info du 24 octobre 2023
Norbert au Prince de Galles : wait !

Nous avons annoncé en juin 2023 que le Chef Norbert Tarayre arrivait dans l'Hôtel Prince de Galles pour prendre en main le Bar et le Restaurant 19.20 de l’hôte...
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L'info du 23 octobre 2023
Babette de Rozières ouvre une école de cuisine d’Outre-Mer

La cheffe cuisinière Babette de Rozières ouvre une école de cuisine d’Outre-Mer à Paris à partir du 31 octobre 2023.
C’est la première fois en France qu’une école dédiée...
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L'info du 22 octobre 2023
Le retour du Père Claude

Claude Perraudin est de retour avec son restaurant La Retraite du Père Claude et c'est une bonne nouvelle. Depuis le début septembre 2023 le nouveau restaurant La Retraite du P...
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L'info du 21 octobre 2023
Les chefs font des ménages

Le Centre Commercial One Nation Paris Outlet, spécialiste des boutiques de marque à prix réduits, célèbre ses 10 ans avec deux chefs connus.
Dans le monde du journalisme, de la télévisio...
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L'info du 20 octobre 2023
Toquicimes la cuisine des montagnes

La sixième édition de Toquicimes débute ce vendredi 20 octobre 2023. Le festival de la cuisine de montagne est dédié cette année aux circuits courts et aux producteurs locaux. Glenn Vie...
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L'info du 19 octobre 2023
Montijo la Cave à manger espagnole des Batignoles

Le restaurant Montijo est la nouvelle la Cave à manger des Batignoles. La carte annonce des spécialités de la cuisine espagnole : tortilla, pan con tomate, gambas aux agrumes.....
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L'info du 18 octobre 2023
Pomelo et sa cuisine italienne

Entre la Bourse et le Sentier, le restaurant Pomelo a été ouvert par Nicolas et Alexis, pour proposer dans un décor lumineux, une cuisine d'inspirations italienne et mé...
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L'info du 17 octobre 2023
Olivier Streiff à Paris

C'est au coeur de l'hôtel Bloom House, entre la gare du Nord et la gare de l’Est, dans le restaurant Bloom Garden que l'on retrouve la cuisine du chef Olivier Streiff <...
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L'info du 16 octobre 2023
Restaurant Aux 2 K vers Montmartre

La Cheffe Samantha Kagy et la Cheffe Pâtissière Kimiko Kinoshita ont ouvert leur restaurant Aux 2 K sur la route vers Montmartre, pour réinterpréter les classi...
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L'info du 15 octobre 2023
Christian Le Squer et la Maison Fournaise

Le Chef 3 étoiles Christian Le Squer, icône de la haute gastronomie parisienne, s’invite à La Maison Fournaise à Chatou, sur les bords de Seine.
Depuis Octobre 2023, ave...
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L'info du 14 octobre 2023
Restaurant A Table avec Camille Guérin

La cheffe Camille Guérin vient d'ouvrir son restaurant A Table à Paris pour proposer une cuisine traditionnelle française. La cheffe a travaillé au Ritz Paris, au Ritz Carlton...
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L'info du 13 octobre 2023
Dépenser 40 euros minimum !

Sequoia, le rooftop bar perché au 10ème étage du Kimpton St Honoré Paris, l’hôtel 5* situé dans l’ancienne Samaritaine de Luxe du Boulevard des Capucines est l’endroit parfait...
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L'info du 12 octobre 2023
Jean Edern Hurstel revient à Paris

Le talentueux chef Jean Edern Hurstel après avoir lancé sa brasserie le temps d'un été à Saint Tropez et après un court passage en Suisse, nous revient enfin à Paris et signe le consulting pour...
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L'info du 11 octobre 2023
Ice Mama s'installe à Paris

Ice Mama le glacier de Marrakech vient d'ouvrir sa première boutique à Paris. Le fondateur maître-glacier Lamine Méradji réalise des glace turbinées chaque jour et propose des...
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L'info du 10 octobre 2023
Le Petit Victor Hugo vendu ?

Le restaurant Le Petit Victor Hugo - PVH - une ancienne gloire de l'avenue Victor Hugo (75016) repris par le groupe Bertrand aurait été vendu à Eddy Bénézet.
Eddy Bénéze...
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L'info du 9 octobre 2023
Au Rêve est de retour

Le café restaurant Au Rêve, fréquenté pendant près d’un siècle par les habitants du quartier, illustres ou anonymes, sous la houlette de sa légendaire propriétaire Elyette Ségard, le café...
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L'info du 8 octobre 2023
Big Mamma change de mains

Le groupe Big Mamma créé avec succès en 2015 par Tigrane Seydoux et Victor Lugger avec des trattoria proposant de beaux produits italiens bien sourcés et bien cuisinés passe en...
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L'info du 7 octobre 2023
Bamboche Comptoir à Paris

Ouvert en juillet 2023 par Thomas et Joeffrey, le restaurant Bamboche Comptoir propose à proximité du marché Aligre une cuisine de tradition française.
Bamboche Comptoir...
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L'info du 6 octobre 2023
A Melun la fête du Brie

Le rendez-vous annuel de tous les amoureux du Brie de Melun « le roi des fromages » revient le samedi 7 octobre 2023, dès 10h, dans tout Melun.
Tout au long de la journée, des animations...
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L'info du 5 octobre 2023
The Crossing, bistro indien aux Galeries Lafayette

The Crossing, bistro indien s'installe aux Galeries Lafayette Le Gourmet depuis le début septembre 2023 pour proposer une cuisine indienne végétarienne.
The Crossing - G...
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L'info du 4 octobre 2023
Des Pâtes par Jean François Piège chez Clover

Nous avons annoncé en mai 2023 que le chef 2 étoiles Jean-François Piège et son épouse Elodie voulaient transformer leur restaurant Clover Green à Paris, pour...
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L'info du 3 octobre 2023

Huit ans après l’ouverture du Clarence, le chef 2 étoiles Christophe Pelé est toujours fidèle à la haute gastronomie. En salle, Charles Weyland a été nommé Dir...
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L'info du 2 octobre 2023
Semaine de fromages de Normandie

Après le franc succès de la 1ère édition de la Semaine des Fromages AOP & Normands, plus de 60 crèmeries-fromageries ont signé pour une saison 2.
La Semaine des Fromages AOP & Normands,...
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Découvertes

Dans le musée du quai Branly, le nouveau CAFÉ JACQUES a pris la place de...

La cuisine des jeunes chefs israéliens souffle comme un vent audacieux sur les fourneaux...

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