Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Perché sur un rooftop du 15ème arrondissement et bien connu de la vie nocturne parisienne, Le Perchoir Porte de Versailles dévoile son tout nouveau concept de néo-brasserie et une carte totalement repensée !
Au menu, l'oeuf parfait meurette avec lardo di Colonnata ; le gravlax de truite du Vercors, crème citron, ciboulette & aneth ; la côte de boeuf à partager ; le cabillaud grillé, beurre blanc fumé ; les tagliatelles à la crème de morilles et oloroso ; la cassolette de moules marinières ; les poireaux vinaigrette ; la blanquette de veau accompagnée de riz pilaf ; le vol au vent servi avec des légumes.
Entrées entre 8 et 18 euros - Plats entre 20 et 45 euros - Desserts entre 8 et 12 euros.
Ouverture du mardi au samedi, le soir uniquement - Service de 19h30 à 23h et fermeture à minuit en semaine - Fermeture à 2h le vendredi et samedi.
Le Perchoir - 2, avenue de la Porte de la Plaine - 75015 Paris
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