Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le restaurant Calice à été ouvert à la mi-janvier 2024 par Julien Alain déjà à la tête des restaurants Narro et Baillote.
La carte est entre les mains du chef Kazuma Chikuda co-proppriètaire qui confie la cuisine au chef Louis Fedide. Calice est principalement un Bar à vins et Tapas plus quelques plats à l'ardoise. Formule à 28 euros, menu à 34 euros.
Calice - 5, rue de Bazeilles - 75005 Paris
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