Restaurants qui ont changé de propriétaires

1745 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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PHILIPPE ET JEAN PIERRE Le restaurant a été remplacé

Remplacé par Le Petit Bouchon *************** Cet ancien " Bouchons de François Clerc " est entre mains de Philippe et Jean-Pierre qui ont transformé le restaurant de chaine en étape...

AUX VERRES DE CONTACT Le restaurant a été remplacé

Le restaurant Aux Verres de Contact est fermé depuis juin 2018.  Remplacé en janvier 2019, à l'angle de la rue de Bièvre, par le restaurant Affinité . ****************** Ouvert à...

LA MEDUSE Le restaurant a été remplacé

Remplacé en juin 2020 par New Soul Food Le Maquis ************** Ouvert en octobre 2015 sur le quai de Valmy, le restaurant La Méduse propose une cuisine traditionnelle française. Selon...

LE TIMBRE Le restaurant a été remplacé

Remplacé en juin 2020 par La Grivoiserie de Thibaut Grimmer et Dimitri Devoise. **************** Le Timbre est un tout petit bistrot où l'on sert dans une ambiance conviviale de bonnes...

RESTAURANT MAISON BLANCHE Le restaurant a été remplacé

Le restaurant La Maison Blanche est vendu en juin 2020 au groupe Paris Society. Ouverture prévue début 2021. ***************** Il fallait oser installer, contre toute atttente, le restaurant Maison-Blanche sur...

JEREMIE RESTAURANT Le restaurant a été remplacé

33, rue de Longchamp

Remplacé en juin 2020 par le restaurant indien Mayfair Garden. *************** Le restaurant Jérémie est ouvert depuis mars 2014 en lieu et place du restaurant "Passiflore" du chef Roland Durand....

SAMESA Le restaurant a été remplacé

Remplacé en juin 2020 par le restaurant Figuig. ***************** Le chef Claudio Sammarone à ouvert son nouveau restaurant en novembre 2008, en lieu et place de L'étoile verte pour proposer...

LE GRAND PIGALLE Le restaurant a été remplacé

Remplacé par Frenchie Pigalle en juin 2020. ****************** Le Grand Pigalle a été ouvert par Pierre Charles Cros, Olivier Bon et Romée de Goriainoff, les patrons du "Beef Club" du...

TAVERNE DE MAITRE KANTER GARE DE LYON Le restaurant a été remplacé

1 RUE DE LYON/21 BOULEVARD DIDEROT

Remplacé en septembre 2019 par Le Bistrot de la Gare. *************** Belle brasserie confortable, qui accueille sa clientèle aimablement et lui propose des spécialités de choucroutes, coq au riesling, potée...

A LA FLANQUETTE Le restaurant a été remplacé

Remplacé par Il Bacaro. ********* Cuisine à l'ancienne bien dans la tradition française, plébiscitée par une clientèle d'habitués qui se ruent sur le faisan rôti au chou, les côtes de...

NO STRESS CAFE BALARD Le restaurant a été remplacé

CHANGEMENT D'ENSEIGNE. Cet établissement s'appelle désormais "ON AIR" . Voir la fiche- **************************** Le NOUVEAU " NO STRESS CAFÉ " est à Paris 75009 au 2, Place Gustave Toudouze (mi-Octobre...

CHEZ FRANCOISE PARIS 13 Le restaurant a été remplacé

12, RUE DE LA BUTTE AUX CAILLES

Remplacé pendant l'été 2004 par " le Café Fusion " ********************** Une bonne adresse où l'on vient savourer les spécialités incontournables de la bonne cuisine de tradition à prix doux...

ENCORE Le restaurant a été remplacé

Remplacé au printemps 2020 par Beaucé. ************* Le restaurant Encore a été ouvert le 5 août 2013 , le chef Franck Adoudarham a remplacé courant 2017 le chef Yoshi Morie....

PARTISAN Le restaurant a été remplacé

Remplacé en février 2016 par Meriggio. ********** Le restaurant Partisan remplace "Maison F" depuis mai 2015. Aux commandes, Nicolas Catania et Baptiste Saulnier déménagent leur Maison F pour permettre au...

A LA POMPONNETTE Le restaurant a été remplacé

Remplacé en février 2020 par Bibiche. ******** A La Pomponnette est une maison historique du vieux Montmartre dont le décor de tableaux anciens rappelle l'époque nostalgique des peintres désargentés, et...

1745 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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Portraits de chef

Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...

Découvertes

Ouvert en 1905, AUX VINS DES PYRENÉES, ce bistrot et ancienne cave à vins, institution du quartier Saint-Paul, a été repris, depuis octobre 2017, par Florian Cadiou....

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3, RUE QUENTIN BAUCHART

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25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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