Le restaurant A L'Epi d'Or a été repris au printemps 2019 par Elodie et Jean-François Piège, pour ouvrir dans une nouvelle configuration en...
Le restaurant La Poule au Pot a été repris par Elodie et Jean-François Piège à la fin du printemps 2018 et remis à neuf en c...
Le restaurant "Baltard au Louvre" est ouvert depuis la mi-juillet 2017, en lieu et place de l'ancien "Pavillon Baltard" de Stéphane Collaro et Pacal Dau...
Depuis la fin de l'été 2014 la boutique Yam T'Cha propose des petites brioches vapeur et la vente de thé. Le restaurant était installé depuis le 25 mars 2...
Au Pied de Cochon est l'une des plus célèbres et plus connues des brasseries parisiennes depuis 1946. La carte annonce la soupe à l'oignon, les huîtres et fruits de...
Un bistrot qui a gardé la bonne ambiance des halles d'antan, ainsi que la cuisine traditionnelle du siècle dernier avec ses plats copieux et savoureux, dont un fameux Pot-au-feu &agr...
Le restaurant Mumi ouvert par Thibault Passinge remplace "Cuistance" depuis le début juillet 2017. Thibault Passinge a travaill&eac...
De nouveau ouvert, et repris en douceur le 27 août 2009 par une équipe aguerrie, ce fameux bistrot parisien est depuis 1875 voué aux escargots ; relancé en 1919 par Andr&eac...
Un élément de l'empire Costes, cet établissement au décor jeune affiche un faux air années soixante dix résolument à la mode d'aujourd'hui,...
Dans le quartier des Halles, le restaurant Djakarta Bali qui appartient à Nin Hanafi, est depuis 1985 une ambassade de la gastronomie indonésienne à Paris. Délicate et sav...
Le Père Fouettard était un café sympathique à la décoration chaleureuse. Depuis la reprise par la famille Flottes, Le Père Fouettard est devenu un bistrot de ...
La brasserie Champeaux est ouverte depuis le 11 avril 2016 dans la Canopée des Halles par le groupe Ducasse et le groupe Ludéric. En cuisine le chef exécutif Kevin Kowal rempla...
La cuisine du restaurant Wa Izakaya est entre les mains du chef Yasuo Nanaumi qui propose une carte sur le concept de l’Izakaya qui au Japon correspond à nos bistrots. Le restaurant Wa I...
Le restaurant Les Artizans de Patrick Canal et Mathieu Mandard remplace "L'Epicerie" depuis le début de l'année 2016. Le chef...
Le restaurant Beef Club est installé en lieu et place du Club 58 depuis mars 2012. Les patrons, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée de Goriainoff possèdent d&eac...
Le restaurant Pirouette a été ouvert le 5 juillet 2012 par Jean-Marie et Laurent Fréchet associés avec Thomas Chaput. En cuisine le chef ...
Le restaurant Bliss est ouvert depuis juin 2013 a proximité des Halles, en lieu et place du "Deda". Le restaurant Bliss propose une cuisine traditionnelle française avec de ...
Une adresse italienne où les passants viennent se restaurer des plats standards de la cuisine transalpine et des spécialités siciliennes accompagnés de vins du pays et serv...
Au coeur du quartier des Halles le restaurant Uno remplace depuis le 13 mars 2019 "La Famiglia Di Rebellato Berger" en poursuivant une cuisine d'inspira...
L'Assiette Aveyronnaise remplace depuis l'été 2007 les spécialités lyonnaises. La carte de L'Assiette Aveyronnaise annonce le foie gras, la salade rouergate,...
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Doux flérien fulgurant du bocage normand, glaneur du compas mondial, affolant créateur de l’éclair « Agapè substance », David TOUTAIN, fin...
Il y a des rencontres quasi mythiques qu'il ne faut pas louper. Celle du jeune chef Alexandre COUILLON et du whisky Aberlour fait partie de celles-là !
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