Restaurants qui ont changé de propriétaires

1706 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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CHARBON ROUGE Le restaurant a été remplacé

Le restaurant est fermé. Remplacé en 2021 par Pedra Alta. *********** Ouvert à la fin septembre 2009 ce restaurant est spécialisé dans les viandes cuites au charbon de bois. Les...

RACINES 2 Le restaurant a été remplacé

Le restaurant Racines 2 est remplacé en février 2019 par Machiavel. ******************* L'équipe de " Racines " du passage des Panoramas a installée le 10 octobre 2011 son annexe en...

MACHIAVEL Le restaurant a été remplacé

Le restaurant est remplacé au printemps 2021. *************** Le Machiavel remplace "Racines 2" depuis le 4 février 2019, avec une décoration de Philippe Starck. Le restaurant Machiavel propose...

LES GRANDS VERRES PALAIS DE TOKYO Le restaurant a été remplacé

13, avenue du President Wilson

Le restaurant  Les Grands Verres  est fermé depuis le printemps 2020. Le restaurant est vendu en juin 2020 au groupe Paris Society. Remplacé en mai 2021 par Bambini. ***************** Dans...

LE BISTROT DE L'OPERA COMIQUE Le restaurant a été remplacé

Rempacé en juin 2021 par Jugaad. *********** Le Bistrot de l'Opéra Comique remplace "Les Alchimistes" depuis septembre 2016. La carte annonce le caviar d'aubergine et seiches au chorizo, le carpaccio...

PECOS GRILL Le restaurant a été remplacé

Remplacé par Street Bangkok. **************** Dans un décor de western, toutes les spécialités mexicaines sont proposées dans ce restaurant sympathique où les soirées sont animées par un orchestre et un...

CHAUMETTE Le restaurant a été remplacé

Remplacé en février 2021 par Le P'tit Chêne. ************* Le renouveau en 2009 de cette maison de tradition qui a vu passer le "Tout Paris" artistique des années 50 est...

CLANDE EX-CLANDESTINO Le restaurant a été remplacé

Remplacé debut 2016 par Virtus. ************* Le restaurant Clande stino ouvert depuis juillet 2012 se transforme en septembre 2014 avec un nouveau décor et un nom devenu Clandé. Clandé se...

FLORA MIKULA AUBERGE FLORA Le restaurant a été remplacé

44, boulevard Richard Lenoir

Flora Mikula a vendu son Auberge Flora en juin 2020. Remplacé en janvier 2021 par La Finca. ********************* La talentueuse chef Flora Mikula  a ouvert en juin 2012...

RESTAURANT BO Le restaurant a été remplacé

Remplacé courant 2021 par Cicéron de la chef Julia Sedfdjian. *********************  Le restaurant Bô est un bar à manger Caribeen ouvert en mars 2018, en lieu et place du...

RESTAURANT LA CANTINE DE L'EMBUSCADE Le restaurant a été remplacé

10, rue du Grand Prieure

Remplacé fin 2019  par Le Rigmarole. *************** En cuisine du restaurant La Cantine de L' Embuscade on trouve le chef Arno Sainsot qui a travaillé chez Alain Passard à l'Arpège....

L'ASTRANCE - PASCAL BARBOT ET CHRISTOPHE ROHAT Le restaurant a été remplacé

Le local du restaurant L' Astrance passe en novembre 2020 entre les mains du chef japonais Terumitsu Saito, étoilé du restaurant Pilgrim 75015. Le restaurant L' Astrance déménage pour s'intaller...

CAFE LAPON Le restaurant a été remplacé

Remplacé en 2015 par Les Paresseux. ************ Ce restaurant est original. D'abord son emplacement dans l'arrière-boutique du magasin de brocante Kirpputori est difficile à trouver, et le menu du...

DIVIAMENTE ITALIANO Le restaurant a été remplacé

28, RUE NOTRE DAME DES VICTOIRES

Remplacé en septembre 2014 par LE NOM M'ECHAPPE. ***** Raffaella et Ines ont confié la cuisine de leur restaurant au chef Matteo Oggioni pour proposer depuis octobre 2008 des spécialités...

SIMONE E NICOLA Le restaurant a été remplacé

92, RUE DE LA ROQUETTE

Remplacé par Madi's Sons. **** Au coin de la rue de la Roquette et du passage Charles Dallery, le grand chef doublement étoilé Simone Zanoni a créé le 28 décembre...

1706 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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Portraits de chef

Nogentais breton fleuré au houblon, galbé aux elfes GAGNAIRE et PASSARD, Edouard CHOUTEAU, par un chassé-croisé terrien iodé, un cache-cache floral...

Découvertes

Ce célèbre "bouillon" ouvert en 1896 - un autre siècle - où l'on sert dans un beau décor d'époque à une foule d'affamés des plats issus de la cuisine typique des grandes brasseries parisiennes...

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Un Atelier de Joël Robuchon Etoile  est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin en février 2016 jusqu'...

MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son restaurant Le Maxan en novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique et créat...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

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