Restaurants qui ont changé de propriétaires

1721 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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LA CONSERVERIE Le restaurant a été remplacé

Le restaurant est remplacé depuis juin 2021 par Magniv. ****************** Situé à proximité des grands boulevards, le restaurant La Conserverie propose pour le déjeuner une carte de bento japonais par...

RESTAURANT SPRING Le restaurant a été remplacé

Spring, ancien restaurant de Daniel Rose, mis en liquidation judiciaire, a été repris début 2021 auprès de l'administrateur judiciaire par Stéphane Manigold qui installe Granite. Le restaurant Spring est fermé...

CHARBON ROUGE Le restaurant a été remplacé

Le restaurant est fermé. Remplacé en 2021 par Pedra Alta. *********** Ouvert à la fin septembre 2009 ce restaurant est spécialisé dans les viandes cuites au charbon de bois. Les...

RACINES 2 Le restaurant a été remplacé

Le restaurant Racines 2 est remplacé en février 2019 par Machiavel. ******************* L'équipe de "Racines" du passage des Panoramas a installée le 10 octobre 2011 son annexe en lieu et...

MACHIAVEL Le restaurant a été remplacé

Le restaurant est remplacé au printemps 2021. *************** Le Machiavelremplace "Racines 2" depuis le 4 février 2019, avec une décoration de Philippe Starck. Le restaurant Machiavel propose une cuisine italienne,...

LES GRANDS VERRES PALAIS DE TOKYO Le restaurant a été remplacé

13, avenue du President Wilson

Le restaurant  Les Grands Verres  est fermé depuis le printemps 2020. Le restaurant est vendu en juin 2020 au groupe Paris Society. Remplacé en mai 2021 par Bambini. ***************** Dans...

LE BISTROT DE L'OPERA COMIQUE Le restaurant a été remplacé

Rempacé en juin 2021 par Jugaad. *********** Le Bistrot de l'Opéra Comique remplace "Les Alchimistes" depuis septembre 2016. La carte annonce le caviar d'aubergine et seiches au chorizo, le carpaccio...

PECOS GRILL Le restaurant a été remplacé

Remplacé par Street Bangkok. **************** Dans un décor de western, toutes les spécialités mexicaines sont proposées dans ce restaurant sympathique où les soirées sont animées par un orchestre et un...

CHAUMETTE Le restaurant a été remplacé

Remplacé en février 2021 par Le P'tit Chêne. ************* Le renouveau en 2009 de cette maison de tradition qui a vu passer le "Tout Paris" artistique des années 50 est...

CLANDE EX-CLANDESTINO Le restaurant a été remplacé

Remplacé debut 2016 par Virtus. ************* Le restaurant Clandestino ouvert depuis juillet 2012 se transforme en septembre 2014 avec un nouveau décor et un nom devenu Clandé. Clandé se présente...

FLORA MIKULA AUBERGE FLORA Le restaurant a été remplacé

44, boulevard Richard Lenoir

Flora Mikula a vendu son Auberge Flora en juin 2020. Remplacé en janvier 2021 par La Finca. ********************* La talentueuse chef Flora Mikula  a ouvert en juin 2012 son...

RESTAURANT BO Le restaurant a été remplacé

Remplacé courant 2021 par Cicéron de la chef Julia Sedfdjian. *********************  Le restaurant Bô est un bar à manger Caribeen ouvert en mars 2018, en lieu et place du...

RESTAURANT LA CANTINE DE L'EMBUSCADE Le restaurant a été remplacé

10, rue du Grand Prieure

Remplacé fin 2019  par Le Rigmarole. *************** En cuisine du restaurant La Cantine de L'Embuscade on trouve le chef Arno Sainsot qui a travaillé chez Alain Passard à l'Arpège. Pour...

L'ASTRANCE - PASCAL BARBOT ET CHRISTOPHE ROHAT Le restaurant a été remplacé

Le local du restaurant L'Astrance passe en novembre 2020 entre les mains du chef japonais Terumitsu Saito, étoilé du restaurant Pilgrim 75015. Le restaurant L'Astrance déménage pour s'intaller rue de...

CAFE LAPON Le restaurant a été remplacé

Remplacé en 2015 par Les Paresseux. ************ Ce restaurant est original. D'abord son emplacement dans l'arrière-boutique du magasin de brocante Kirpputori est difficile à trouver, et le menu du...

1721 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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Portraits de chef

Le chef Patrice Gelbart tient le restaurant Youpi au Théâtre à Gennevillers. Ce portrait a été réalisé lorsqu'il tenait le restaurant "Aux...

Découvertes

A quelques pas de l’avenue de l’Opéra, ON, restaurant de Linda Lee, invite à savourer les charmes du barbecue coréen.    

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Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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