Restaurants qui ont changé de propriétaires

1602 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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ETOILE SUR MER Le restaurant a été remplacé

Le restaurant est fermé depuis fin janvier 2016. Remplacé en septembre 2016 par La Scène Thélème. ******** Changements dans le restaurant du chef Guy Savoy....

LE X SAINT MERRI Le restaurant a été remplacé

10, RUE SAINT MERRI

Remplacé par "Le Gai Moulin". Remplacé en septembre 2019 par "5 Baht". ******************* Cuisine de type traditionnelle traitée dans un...

LE BIEN AIME Le restaurant a été remplacé

18, rue d'Anjou

Le restaurant Le Bien Aimé est fermé depuis fin Mai 2016. Remplacé en septembre 2019 par Contraste. ************* Le restaurant Le Bien Aimé ouvert pa...

CAFFE DEI CIOPPI Le restaurant a été remplacé

159, RUE DU FAUBOURG SAINT ANTOINE

Remplacé en juin 2015 par Capucine. ********* Ce petit restaurant voué à la cuisine transalpine est installé en lieu et place du Brespail depuis la fin 2008,...

CHEZ FREZET Le restaurant a été remplacé

181, RUE ORDENER

Remplacé en mars 2018 par BOULOM. ******************* Retour aux sources pour Chez Frezet créé en 1946 qui retrouve son nom ; remplacé en 2001 par le...

BOCCONI Le restaurant a été remplacé

Remplacé à la rentrée 2012 par MARLOE. ******** Ce restaurant italien ouvert durant l'été 2003, remplace le restaurant italien "Scusi" pré...

LE TOURBILLON Le restaurant a été remplacé

45, RUE CLAUDE BERNARD

Remplacé en 2012 par Le Parigot. Remplacé courant 2013 par La Tête Brulée. Remplacé en 2019 par Solstice d'Été ********* Le jeu...

LE BISTROT DU TEMPLE Le restaurant a été remplacé

19, rue de Picardie

Remplacé en 2015 par Mad Eo. ***** Le Bistrot du Temple est ouvert depuis juillet 2012 par Pascal Potin. En cuisine du Bistrot du Temple, le chef Cyril Laï propose une cuisine qui...

BISTROT 34 - BISTRO 34 Le restaurant a été remplacé

34, BOULEVARD SAINT GERMAIN

Remplacé au printemps 2012 par MARCO CAFFEE. Remplacé en 2014 par le BAR A IODE ********** Ce bistrot ouvert début août 2010 par les chefs Jean Nau et Bruno Millaur...

BIRDIE NUM NUM Le restaurant a été remplacé

61, rue de Courcelles

Remplacé par Maison Monceau. > ********** Ouvert au début de l'été 2011 le restaurant Birdie Num Num propose des spécialités gastronomique du ...

BELLA GENOVA Le restaurant a été remplacé

Remplacé en 2012 par le restaurant " UN " Tel : 01 42 50 82 16. ********* Cette table italienne à l'abri du bruit dans un passage tranquille a été ou...

VEGGIE VEGETABLE Le restaurant a été remplacé

38, RUE DE VERNEUIL

Remplacé en 2019 par Fogon Ultramarin. Remplacé en septembre 2003 par : " CLOSIMI ". ********* Dans cette épicerie on mange debout au milieu des ...

CASA OLYMPE Le restaurant a été remplacé

48, RUE SAINT GEORGES

Remplacé début 2017 par Chez Delphine. ******************** Dominique Versini, une personnalité de la gastronomie parisienne, a cédé son restauran...

AMATO Le restaurant a été remplacé

24, rue Vauvenargues

Remplacé en mai 2014 par Kiez. ********** Le restaurant Amato est ouvert depuis début octobre 2012 par Stéphane Tordjemann. la carte de tradition française ré...

AGAPE SUBSTANCE Le restaurant a été remplacé

66, RUE MAZARINE

Fermé pendant l'été 2014. Remplacé en juin 2015 par Evi Evane. ********** Le troisième restaurant Agapé ouvert le 29 juin 2011, sur la rive-gauche,...

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Portraits de chef

​Ce Portrait du Chef Alain SOLIVERES a été écrit lorsque le chef dirigeait la gastronomie du restaurant Taillevent.

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Découvertes

Le restaurant PRUNIER de l'avenue Victor Hugo est l'un des plus beaux restaurants de Paris, on y célèbre en 2020 le centenaire de la production française de Caviar.

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25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée....

MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son restaurant Le Maxan en novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

La vaste terrasse du restaurant gastronomique L'Oiseau Blance accueille dans une ambiance chic les amateurs de plein air et de haute gastronomie. Le chef David Bizet...

LE GRAND RESTAURANT JEAN FRANCOIS PIEGE

7, rue D AGUESSEAU

Le restaurant le Grand Restaurant du talentueux chef Jean-François Piège s'installe dans une rue chic et discrète, à proximit&eac...