Restaurants de cuisine
Japonaise à Paris

Résultats de 1 à 20 sur 184 restaurants trouvés

AO IZAKAYA

12, rue Caumartin

Dans le quartier de La Madeleine le restaurant Ao Izakaya du chef Yasuo Nanaumi met en valeur les accords franco-nippons. Le chef a travaillé au Moulin de Mougins, à la Maison de l&rsqu...

LE CONCERT DE CUISINE - NAOTO MASUMOTO

14, RUE NELATON

Après avoir tenu une dizaine d'années le Benkay de l'hôtel Nikko, le chef Naoto Masumoto a ouvert en novembre 2009 Le Concert de Cuisine son propre restaurant. ...

MAISON KAISEKI

7bis, RUE ANDRE LEFEBVRE

Ici officie le très talentueux chef Hisayuki "Hissa" Takeuchi un cuisinier créatif représentatif de la nouvelle cuisine japonaise. Ent...

IZAKAYA ISSE

45, RUE DE RICHELIEU

Dans le joli restaurant Izakaya Issé la cuisine japonaise est à l'honneur pour offrir aux gourmets les raffinements d'une gastronomie perfectionniste sans aucun rapport avec les ...

AIDA

1, RUE PIERRE LEROUX

La petite salle zen à l'éclairage soigné abrite l'un des restaurants japonais les plus chics de la Capitale. Venez savourer au comptoir la cuisine de Aida Koji, l'a...

SUSHI GINZA ONODERA

18, rue du Louvre

Le restaurant Sushi Ginza Onodera propose des sushis très haut de gamme - officiellement - depuis le 1er octobre 2014, après une période de rodage pendant l'été....

CHEVAL D'OR

21, rue de La Villette

Après le restaurant Le Dersou, le chef japonais Taku Sekine, ouvre en février 2019 le restaurant Cheval d'Or associé à...

KURA

56, RUE DE BOULAINVILLIERS

Le restaurant de cuisine japonaise gastronomique Kura a confié sa cuisine à un chef...

MAISON KAISEKI SAINT HONORE

123, rue Saint Honore

Le très talentueux chef Hisayuki - "Hissa" - Takeuchi du restaurant Kaiseki aouvert le 13 décembre 2016 une seconde adresse dans l'ancien local de "La...

SHU - OSAMU UKAI

8, RUE SUGER

Le chef Osamu Ukai a travaillé dans les restaurants Kai et Yen avant de venir dans cette petite rue proche de la place Saint André des Arts installer son propre restaur...

MATSUHISA AU ROYAL MONCEAU

Le restaurant "La Cuisine" a été remplacé en mars 2016 par le restaurant MATSUHISA du chef japonais Nobuyuki Matsuhisa dit NOBU. La haute gastronomie japonaise du chef ...

RESTAURANT GYOZA BAR

56, Passage des Panoramas

Ce Gyoza bar est installé depuis la mi-janvier 2012 du même côté - dans les passages parisiens le numéros se suivent de chaque côté - que...

ZEN

8, RUE DE L'ECHELLE

Dans le restaurant Zen la cuisine traditionnelle du Japon partage la carte avec des plats modernes authentiques. On trouve à la carte de cette cantine...

NEKO RAMEN

6, rue de la Grange Bateliere

Le restaurant Neko Ramen est spécialisé dans les préparations de ramen depuis son ouverture le 17 janvier 2020. A l'entrée du Passage...

LE BAR DES PRES CYRIL LIGNAC

Le très talentueux chef Cyril Lignac a ouvert en novembre 2016 "Le Bar des Prés" juste à côté de son bistrot "

NANASHI PARADIS - LE BENTO PARISIEN

31, RUE DE PARADIS

Lionel Bensemoun et Jean-Marie Tassy attirent dans leur Nanashi Paradis tous les bobos de ce quartier parisien qui vont à toute heure à cette adresse à la mode, p...

HIGUMA SAINTE ANNE

32, RUE SAINTE ANNE

Higuma est plutôt une cantine-restaurant pour se restaurer vite et copieusement, mais sans sushis ni sashimis, ni brochettes. On attend son tour au coude à coude. Les plats sont pr&eac...

RESTAURANT SUSHI B

5, rue Rameau

Le chef Hanada Masayoshi a travaillé chez "Bizan" avant d'ouvrir en mars 2016 son restaurant. Selon la saison la carte de Sushi B annonce le rouget grillé à la brai...

OPERA MANDARIN

23, BOULEVARD DES CAPUCINES

L'entrée sur le boulevard est presque invisible tellement la porte d'entrée du restaurant est étroite. La salle de restaurant est au sous-sol. Plusieurs formules de ...

NARITAKE KOTTERI RAMEN

31, RUE DES PETITS CHAMPS

Ouvert par Teruo Muraguchi fin 2010 en lieu et place du Yoko Hama ...

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Portraits de chef

Michel Rostang, fils de cuisinier et cinquième génération à reprendre le flambeau, il espère bien continuer son histoire de famille avec sa fille.

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Découvertes

Le passage des Panoramas est redevenu un lieu animé où les bonnes tables s'installent. L'ancienne boutique du graveur Stern classée aux Monument Historiques se...

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