Bakus à Paris

Ouvert en février 2019 proche de la place Vendôme, le Bakus est à la fois un restaurant et un Bar à Vins.

La carte du restaurant Bakus annonce l'Œuf mimosa au jaune d’œuf fermier bio ; le Mille-feuille d'aubergine et de mozzarella, sauce tomate et pesto ; les Ravioles de Royan gratinées ; le Foie gras et ananas mariné à l’hibiscus et rôti aux épices ; le Croque-monsieur à la truffe ; la Salade César ; les  Gnocchi au chorizo ; le Tartare de bœuf coupé au couteau ; le Ceviche de daurade, sauce Leche de Tigre ; le Cabillaud snacké sauce citron et ratatouille ; l'Entrecôte sauce au poivre, haricots verts et pommes grenailles rôties ; le Magret de canard, sauce miel-thym, écrasé de pommes de terre ; la Poitrine de porc cuite à basse température, pommes grenailles rôties et sauce moutarde ; le Rôti d'agneau cuit à basse température, jus de viande corsé et ses petits légumes.
Pour le dessert, l'Аffogato ; la Crème brûlée ; le Croustillant au chocolat et caramel beurre salé ; le Crumble pomme.

Pour déjeuner dans le restaurant Bakus formule à 22Euro, menu à 27Euro.
A carte du restaurant Bakus compter environ de 30Euro à 65Euro.
Salon privatisable pour 14 personnes.
Terrase dans la rue.
Vente de vins à emporter.