| LesRestos.com aiment |
|
| Type de cuisine | |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | dimanche midi et soir, lundi midi et soir |
| Prix du menu/carte | À partir de 65 € jusqu'à 130 € |
© LesRestos.com © 2000-2026. Photos et illustrations : droits réservés | Mentions légales
Le groupe Ginko de la famille de Ken Nanaumi a confié la cuisine du restaurant Eskal au chef Alexandre Chambat.
Le chef Alexandre Chambat a travaillé chez Pascal Barbot à l'Astrance, chez Guy Savoy à la Monnaie de Paris, avec Yannick Alléno au Pavyllon Ledoyen.
Menus du déjeuner à 65Euro en 3 services et à 85Euro en 5 services.
Menus du restaurant Eskal à 110Euro en 4 services et à 130Euro en 6 services.
Service du restaurant Eskal de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30.
Réservation conseillée.