Paris Bonheur à Paris

Le restaurant Paris Bonheur est ouvert depuis le début juin 2026 par le groupe Eclore de Stéphane Manigold dans un lieu où plusieurs établissements se sont suivis. 
Le groupe Eclore dirige les restaurants Maison ­Rostang, Contraste, Substance, Granite, Braise, Bistrot Flaubert, La Vieille...

La cuisine du restaurant Paris Bonheur est entre les mains de la cheffe Pauline Thomas.
Selon la saison la carte du restaurant Paris Bonheur annonce le Tartare de daurade, avocat, fraises ; la Terrine de lapin à l’estragon ; la Quenelle ­sauce Nantua ; l'Oeuf dur mayonnaise aux crevettes et ­satay ; la salade ­de haddock et fenouil ; le Croque Bonheur au poulet et salade verte ; le Gratin de macaronis au Comté ; le Pavé de maigre, jus de bouillabaisse et fenouils braisés ; le Suprême de pintade fermière, sauce morilles ; le Filet de bœuf, sauce au poivre, frites ; la Côte de bœuf à partager (de 45 à 75Euro par personne): Angus, Simmental, Tomahawk, Noire de Baltique ou Limousine.
Pour le dessert, laTarte aux fraises, rhubarbe, et sorbet ­fraise ; la Crème brulée au choolat ; la Glace Fleur de Lait ...

Pour dejeuner formule du restaurant Paris Bonheur à 29Euro et menu à 33Euro.
A la carte du restaurant Paris Bonheur compter environ de 46Euro à 70Euro.
Service de 12h à 13h30 et de 19h à 12h30.

Réservation conseillée.