Commentaires sur le restaurant Thalie Mavrommatis Theatre Du Palais Royal
Le restaurant Thalie est installé en avril 2026 par Maison Mavrommatis dans le théâtre du Palais Royal pour proposer une carte de spécialités grecques.
Le décor du restaurant Thalie est pensé par l'architecte Régis Botta.
La carte du restaurant Thalie annonce les mezedes froids : Emincé de concombre, yaourt grec, ail et menthe, feuilles de vignes farcies au riz ; le Poulpe & Fava poulpe au céleri branche, huile d’olive, vinaigre de Xérès, origan avec purée de pois cassés ; le Houmous de pois chiche et taboulé vert purée de pois chiches de Larissa ; le Tarama blanc extra et caviar d’aubergine ; les mezedes chauds : les Boulettes de poulet farcies aux champignons, olive de Kalamata, quatre épices, yaourt de brebis ; les Falafel, Houmous de pois chiche et taboulé vert avec boulettes de fève et pois chiche ; le Thon rouge façon tataki, houmous de pois chiche, légumes en pickles ; l'Œuf bio mollet, fondue d’aubergine, Feta AOP grillée ; la Salade crétoise tomate, concombre, poivron grillé, poivron croquant, olive de Kalamata ; les lentilles bio et filets d'anchois marinés ; le poulpe à l'huile d'olive ; les lasagnes à la viande d’agneau et de veau ; les lasagnes aux légumes grillés et aux fromages Kasseri, Kefalograviera et Parmesan ; les Gambas, épeautre cuisiné comme un risotto, gambas flambées à l’ouzo, légumes croquants, jus au basilic ; la Moussaka traditionnelle, gratin d’aubergine et courgette à la viande d’agneau et de veau, concassé de tomate ; les brochettes de poulet ou d'agneau ; la Joue de bœuf confite, pistaches, sauce stifado, légumes de saison.
Pour le dessert, la Crème de lait à la fleur d’oranger, pistaches ; le Yaourt grec de brebis Granola aux fruits secs, miel de Crète bio, fruits de saison ; les pâtisseries en vitrine; l'Assortiment de pâtisseries orientales ; la Glace au yaourt de brebis et miel.
Pour déjeuner dans le restaurant Thalie formules à 36Euro et 39Euro.
A la carte du restaurant Thalie compter environ de 40Euro à 75Euro.
Service du restaurant Thalie de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h30.
Terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.
Le décor du restaurant Thalie est pensé par l'architecte Régis Botta.
La carte du restaurant Thalie annonce les mezedes froids : Emincé de concombre, yaourt grec, ail et menthe, feuilles de vignes farcies au riz ; le Poulpe & Fava poulpe au céleri branche, huile d’olive, vinaigre de Xérès, origan avec purée de pois cassés ; le Houmous de pois chiche et taboulé vert purée de pois chiches de Larissa ; le Tarama blanc extra et caviar d’aubergine ; les mezedes chauds : les Boulettes de poulet farcies aux champignons, olive de Kalamata, quatre épices, yaourt de brebis ; les Falafel, Houmous de pois chiche et taboulé vert avec boulettes de fève et pois chiche ; le Thon rouge façon tataki, houmous de pois chiche, légumes en pickles ; l'Œuf bio mollet, fondue d’aubergine, Feta AOP grillée ; la Salade crétoise tomate, concombre, poivron grillé, poivron croquant, olive de Kalamata ; les lentilles bio et filets d'anchois marinés ; le poulpe à l'huile d'olive ; les lasagnes à la viande d’agneau et de veau ; les lasagnes aux légumes grillés et aux fromages Kasseri, Kefalograviera et Parmesan ; les Gambas, épeautre cuisiné comme un risotto, gambas flambées à l’ouzo, légumes croquants, jus au basilic ; la Moussaka traditionnelle, gratin d’aubergine et courgette à la viande d’agneau et de veau, concassé de tomate ; les brochettes de poulet ou d'agneau ; la Joue de bœuf confite, pistaches, sauce stifado, légumes de saison.
Pour le dessert, la Crème de lait à la fleur d’oranger, pistaches ; le Yaourt grec de brebis Granola aux fruits secs, miel de Crète bio, fruits de saison ; les pâtisseries en vitrine; l'Assortiment de pâtisseries orientales ; la Glace au yaourt de brebis et miel.
Pour déjeuner dans le restaurant Thalie formules à 36Euro et 39Euro.
A la carte du restaurant Thalie compter environ de 40Euro à 75Euro.
Service du restaurant Thalie de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h30.
Terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.