Neroli Bar à Paris

Le bar restaurant Néroli a été ouvert en avril 2026 par Jean-Michel Schibeny et 2 amis, issus de Nice et d’Italie pour proposer une cuisine d'inspiration méditerranéenne et des cocktails.

Selon la saison le bar restaurant Néroli annonce la Pissaladière ; l'Aubergine rôtie et panée, sésame noir, yaourt fumé ; le Gravlax de truite française, feuille de Brick, yaourt à la menthe, fenouil confit au citron ;  la Burrata des Pouilles, Kadaïf, miel, noix ; la Chou-fleur, feta, crème de pois chiche ; la Daube de bœuf, polenta au Parmigiano Reggianole ; le Poulet jaune, zaatar, sésame, yaourt menthe, carottes et topinambours glacés à la datte ; l'Agneau effiloché 6h, jus au romarin, purée de petit pois, gel menthe romarin ; le Poulpe grillé, olives de kalamata, pdt grenaille rôties, sumac ; le Risotto safrané, Butternut, Amande, graines de courges.
Pour le dessert, la Pavlova, labneh, miel, fruits de saison ; le Fondant au chocolat Valrhona, glace vanille.

A la carte du bar restaurant Néroli compter environ de 25Euro à 45Euro.  
Le bar restaurant Néroli est ouvert de 18h à 02h du matin.