Le Gratin à Paris

Sur la superbe petite place de Valois, appréciée par Emily in Paris, proche du jardin du Palais Royal, le Bistot Valois de Laurent Chainel a laissé la place au restaurant Le Gratin au début de l'année 2026.
Le restaurant Le Gratin appartient au groupe qui détient Margaux, Biche, Bistro Blandine, le Clos, rue du Faubourg Saint-Honoré.
La cuisine est confiée au chef Claudio Rotondo, originaire des environs de Naples, qui a travaillé chez Paul Bocuse à Collonges, au Mirazur de Mauro Colagreco et au Bristol d’Éric Frechon.

Selon la saison la carte du restaurant Le Gratin annonce les Œufs mayonnaise mimosa ; la Terrine maison ; les Poireaux vinaigrette au vieux Xérès ; le Tartare de bœuf sur toast brioché ; l'Os à moelle en gouttière à la croque au sel ; les Gambas mayonnaise aux herbes (à partager) ; le Saumon gravlax ; le Croque-monsieur ; l'Aubergine gratinée ; les Tagliatelles aux morilles ; le Gratin au homard ;  le Dos de cabillaud ; le Poulpe grillé salicorne sauce vierge ; le Suprême de poulet sauce aux morilles ; le Tartare de bœuf charolais au couteau ; le Chateaubriand sauce aux 5 poivres ; la Noix d'entrecôte sauce béarnaise.
En acompagnement: Frites ; Riz ; Gratin dauphinois ; Salade verte ; Ratatouille ; Purée.
Pour le dessert, la Mousse au chocolat servie à la cuillère; le Gratin de pommes confites et caramel beurre salé ; la Crème brûlée à la vanille Bourbon ; le Choux à la crème, sauce chocolat.

A la carte du restaurant Le Gratin compter environ de 36Euro à 70Euro.
Ouvert tous les jours, service de midi à minuit.
Grande terrasse sur la place.

Réservatin conseillée.