Les infos

Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction  suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 23 février 2025
Déjeuners et Dîners à 4 mains à La Tour d'Argent

André Terrail, propriétaire de La Tour d'Argent, annonce que les Chefs Helena Puolakka et Yannick Franques signent un 4 mains d’exception à La Tour d’A...
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L'info du 22 février 2025
Le Salon de l'Agriculture 2025

Le Salon de l'Agriculture se tient cette année du samedi 22 février au dimanche 2 mars 2025.
Pour cette nouvelle édition, le collectif Bleu-Blanc-Coeur a concocté un gra...
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L'info du 21 février 2025
Brunch Pierre Hermé

La Maison Pierre Hermé Paris annonce le lancement de son brunch au Café Pierre Hermé Paris de Beaupassage, au coeur du 7ème arrondissement de la capitale.
Chaque dimanch...
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L'info du 20 février 2025
Le nouveau chef de la Villa Neuf 3 à Montreuil

La Villa 9 Trois est entre les mains de Claude Besson et Mack Mebarki, ils ont confié la cuisine du restaurant Villa 9 Trois au début de l'année 2025 au chef Sylvain Gr...
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L'info du 19 février 2025
Ouverture du Bistrot de Breteuil

Le restaurant Bistrot de Breteuil est passé à la fin 2024 entre les mains d'Arnaud et Olivier Mayrinhac en lieu et place du Grand Bistrot de Breteuil suivi par une éphèmère tab...
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L'info du 18 février 2025
Mauro Colagreco étoilé à Londres

Mauro Colagreco at Raffles London at The OWO a reçu sa première étoile au Guide Michelin Grande Bretagne et Irlande 2025. Une distinction qui récompense l’engagement de toute une équipe envers...
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L'info du 17 février 2025

Le Chef étoilé Irwin Durand, reconnu pour son talent, sa créativité et son approche innovante de la haute gastronomie, inaugurera son tout premier restaurant éponyme dès la mi-avril 2025. Il ou...
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L'info du 16 février 2025
Blend s'installe dans le quartier Victor Hugo

Le restaurant Blend, l'emblématique burger gourmet prend ses quartiers dans le très chic 16 ème arrondissement. Dans un décor signé par l’architecte Régis Botta, Blend se déplo...
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L'info du 15 février 2025
L'Encyclopédie culinaire de Jean-François Piège

Déjà auteur de nombreux ouvrages, et précurseur d’une cuisine puisée dans la richesse des régions, le chef étoilé Jean-François Piège a publié le 4 décembre 2024, l’Encyclopédie culinai...
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L'info du 14 février 2025
Le jour de la Saint Valentin

La fête des amoureux, la Saint Valentin, arrive le vendredi 14 février 2025.
C'est le moment d'offrir à l'être aimé des douceurs, du Champagne, un bon vin, pour accompagner les pâtisseri...
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L'info du 13 février 2025
La spécialité du chef Yuichiro Akiyoshi

La spécialité du chef Yuichiro Akiyoshi : le nimono-wan et son délicat bouillon dashi.
En pleine saison hivernale, rien de plus réconfortant que de savourer un bouillon...
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L'info du 12 février 2025
Le livre du chef Gaël Orieux

Les Éditions de La Martinière présentent Cuisiner la mer, la nouvelle édition de l’ouvrage phare du talentueux étoilé chef Gaël Orieux.
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L'info du 11 février 2025
Ducasse Développement

Le Groupe Alain Ducasse et Trévise Participations ont annoncé début 2025 un accord, aux termes duquel, le fonds d’investissement devient actionnaire de la société Ducas...
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L'info du 10 février 2025
Mondial du Rhum

Du 12 au 14 février 2025, le Palais Brongniart accueillera la seconde édition du Mondial du Rhum. Une rencontre internationale qui célèbre l’Écosystème Rhum dans toute sa  richesse humaine, cul...
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L'info du 9 février 2025
Stéphane Rotenberg et The Fork

Depuis le 3 février 2025, Stéphane Rotenberg, le présentateur de Top Chef est devenu le nouvel et premier ambassadeur de TheFork (une société de Tripadvisor®),...
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L'info du 8 février 2025
Michelin collabore avec Top Chef

Le guide Michelin a annoncé sa participation à l'émission Top Chef sur M6. Des inspecteurs masqués suivront l'émission et le vainqueur devrait pouvoir recevoir une étoile.
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L'info du 7 février 2025
Omar Diab ouvre un deuxième restaurant

Le chef Omar Diab étoilé dans son restaurant du 1er arrondissement va ouvrir en mai 2025 une deuxième adresse à Paris, dans le 10ème, pour mettre en avant le vin et de belles a...
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L'info du 6 février 2025
Miocque à Deauville

Le restaurant Chez Miocque à longtemps été le restaurant incontournable et indispensable à Deauville devenu grace à Jacques Aviègne le rendez-vous chic de la clientèle élégante...
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L'info du 5 février 2025
Nouvelle Garde ouvre Barbotin à Marseille

Après avoir secoué Paris et Lille avec les brasseries dépoussiérées de Nouvelle Garde, direction Marseille pour l'ouverture de la Brasserie Barbotin à deux pas de l’iconique Vi...
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L'info du 4 février 2025

Tout proche de la salle Favart-Opéra Comique, le restaurant Aux Lyonnais, créé en 1890, propose toutes les bonnes spécialités du terroir lyonnais arrosées des crus de la région est entre les ma...
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L'info du 3 février 2025
Le restaurant Takuto participe aux traditions de Setsubun,

Fruit de la rencontre entre le maître sushi Takuya Watanabe et le restaurateur David Memmi, le restaurant Takuto est devenu depuis son ouverture en mars 2023 l...
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L'info du 2 février 2025
Le retour du Minim's

Dans la rue Royale, proche de la place de la Concorde, le restaurant Minim's retrouve son emplacement historique après plusieurs années d'exil, juste à côté de son ainé Maxim's.
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L'info du 1 février 2025

Le chef Marc Mouton propose le jeudi 6 février 2025 dans son restaurant Le Troquet un dîner mets et vins avec les vins de Thomas Lesage de la...
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L'info du 31 janvier 2025
Les semaines du Saké

Les Semaines du Saké est un événement organisé par JFOODO France, centre de promotion des produits alimentaires japonais à l’étranger, rattaché à JETRO (organisation japonaise du commerce extér...
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L'info du 30 janvier 2025
Etsi Traiteur

Jean-Louis Galesne nous fait savoir que Mickaela Liaroutsos agrandi son petit royaume avec une nouvelle adresse parisienne.  Après son bistrot  Etsi (23 rue Eu...
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Dans le 11ème arrondissement, le restaurant MACHIZO séduit les gourmets d’une...

Le chef Denny Imbroisi met parfaitement en valeur la cuisine italienne chez EPOCA, avec...

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