Restaurants qui ont changé de propriétaires

1753 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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MAISON RUGGIERI Le restaurant a été remplacé

Le restaurant annonce en septembre 2024 le départ du chef Martino Ruggieri pour la fin octobre 2024. Remplacé début février 2025 par Heritages, ouverture en juin. **************** Le chef Martino...

OKA PARIS RAPHAEL REGO Le restaurant a été remplacé

Le restaurant est remplacé. ********** Le Oka Paris du chef Raphaël Rego remplace le restaurant Botequim Brasileiro pour proposer une cuisine française aux influences et accents brésiliens. Le chef Raphaël...

AU JARDIN RICHER Le restaurant a été remplacé

Fermé début 2015. Remplacé à l'été 2016 par Bien Élevé. ******* Ouvert en 2009 le restaurant Au Jardin propose une cuisine traditionnelle française. Selon la saison la carte du restaurant...

BISTRO LAURISTON Le restaurant a été remplacé

Remplacé en juin 2004 par LA TABLE LAURISTON. ******************* Dans cette petite partie coudée de la rue Lauriston on trouve 4 restaurants. Ce sympathique bistrot tendance mode, propose une cuisine...

LA CANTINE BALARD Le restaurant a été remplacé

La Cantine a été remplacée en 2016 par Chez Nous Deux. ****** L'endroit a connu une période de gloire dans les années 80 sous le nom de Napoléon Chaix appartenant...

COPA Le restaurant a été remplacé

Remplacé par Augustin. ******* Le restaurant Copa prend la suite de "Augustin" et "Cinnamon". La place est dans le prolongement de la rue des Batignoles. La cuisine moderne au goût...

LA CANTINE DE QUENTIN CANAL Le restaurant a été remplacé

Remplacé le Café du Canal. *********** Quentin Hoffmann et Johann Baron se sont installé près du canal Saint-Martin après être passés chez Guy Savoy et Bruno Gensdarmes. Leur La Cantine...

RESTAURANT ISCHIA CYRIL LIGNAC Le restaurant a été remplacé

Le restaurant Ischia est fermé depuis le 22 janvier 2025 ; il a été emplacé début février 2025 par un nouveau restaurant de Denny Imbroisi. ************* Le chef étoilé Cyril...

HONORE Le restaurant a été remplacé

Remplacé fin 2024 par L'Auberge des Crus. *********** Dans une rue tranquille du quartier Auteuil ce restaurant d'angle propose une cuisine de tradition française. La carte annonce les ravioles au...

ATELIER VIVANDA MARAIS Le restaurant a été remplacé

L'Atelier Vivanda Marais est fermé. Remplacé en 2020 par le restaurant Onii San. ******************** L'Atelier Vivanda Marais du chef étoilé Akrame Benallal remplace depuis le 24 juin 2015 le "Face...

LA CUISINIERE LYONNAISE Le restaurant a été remplacé

37, place Saint Ferdinand

Remplacé en mai 2024. *************** Le chef étoilé Stéphane Gaborieau a ouvert son bistrot La Cuisinière Lyonnaise fin octobre 2012 avec Fabrice Brossard sur la place Saint Ferdinand, à l'angle...

LE PETIT PASCAL Le restaurant a été remplacé

Remplacé par le Saint Raphaël puis le Wok Café. ************* Le petit Pascal est une authentique adresse de bistrot de quartier qui attire et retient tous les gourmets des environs...

THE COD HOUSE Le restaurant a été remplacé

Remplacé par Jun, puis remplacé par Gawa. ******* Ouvert en septembre 2017 par le groupe Black Cod le restaurant The Cod House présente une cuisine d'inspiration japonaise bien réalisée dans...

CAFE BENNETT Le restaurant a été remplacé

40, PLACE DU MARCHE SAINT HONORE

Remplacé par Mme SHAWN. Fermé en 2023. Remplacé en janvier 2015 par BIG FERNAND ******* Situé sur cette place très fréquentée ce café accueillant et à l'aspect engageant propose à...

RESTAURANT LE TOURBILLON Le restaurant a été remplacé

Remplacé en 2023. ************ Le chef Cédric Tessier a ouvert son restaurant Le Tourbillon début février 2014 en lieu et place du "Patio Provençal". Rebecca et Cédric Tessier ont quitté...

1753 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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Portraits de chef

Nelly et Jean Chauvel sont depuis avril 2016 à Boulogne Billancourt : Le 3B Jean Chauvel. Parfait homonyme d’un grand poète diplomate, Jean CHAUVEL puise son talent...

Découvertes

Depuis son ouverture, le restaurant SALVAJE de Fermin Azkue embrase les nuits parisiennes.  

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Un Atelier de Joël Robuchon Etoile est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin en février 2016 jusqu'en...

MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son Le Maxanen novembre 2011 pour proposer une Cuisine traditionnelle française gastronomique et créative à prix do...

L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

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LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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