Cafe Constant à Paris

139, RUE SAINT DOMINIQUE 75007 PARIS 7ème
Ecole Militaire
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Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Prix du menu/carte À partir de 19 € jusqu'à 45 €
Cité dans les guides Pudlo , Lebey , GaultMillau , Le Bottin Gourmand

Commentaires sur le restaurant Cafe Constant

Voici la version "café-bistrot" du très talentueux Chef Christian Constant, dont le restaurant gastronomique " Le Violon d'Ingres " est voisin.
Le grand Chef souhaite décliner désormais son savoir-faire dans des établissements aux prix abordables, c'est pourquoi il a repris un ancien Café-Bar en angle de rues, en Juillet 2003, pour en faire un petit bistrot de cuisine traditionnelle bien sentie, avec des plats classiques comme on n'en fait plus.
Venez donc goûter aux préparations du chef Eduardo Jacinto, la terrine de campagne, les oeufs mimosa, le saumon mariné façon harengs et pommes de terre à l'huile, la soupe à l'oignon gratinée à la parisienne, le pavé de cabillaud au court bouillon et légumes en aïoli, la volaille fermière rôtie au beurre d'herbes, les joues de boeuf cuisinées façon daube aux carottes fondantes, l'escalope de veau panée et pâtes fraîches au basilic, le Parmentier de cuisse de canard et pommes gaufrettes, ou la côte de veau du Pays Basque et haricots du Lauragais à la graissse d'oie.
Pour le dessert, la tarte au fruit du jour, le baba au vieux rhum, le riz au lait à la vanille, la crème caramel à l'ancienne, les Profiteroles maison sauce au chocolat chaud, ou les quenelles au chocolat noir et crème anglaise.

Au déjeuner, formule à 19Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert ; et à 27Euro pour entrée, plat et dessert.
Le menu à 37Euro est servi midi et soir.
A la carte, compter environ de 29Euro à 45Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30. Service d'une petite carte jusqu'à 17h.
Le café ouvre à partir de 8h30 pour le petit déjeuner ; et le bar sert de la bière à la pression.

Accueil agréable et service souriant.
La décoration de ce vieux café a été totalement rénovée, mais la configuration est préservée avec le comptoir de formica repeint couleur marron glacé laqué ; l'escalier de bois et le carrelage sont toujours à leur place ; parmi les nouveautés on remarque les petites tables en bois, la banquette rouge, l'éclairage soigné et le ventilateur du plafond.
Vente de plats à emporter.
Trois tables sont disposées en terrasse.

Attention, PAS de réservation possible.

Services et prestations du restaurant Cafe Constant

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 47 53 73 34

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