Les Nouveaux Restaurants à Paris

Le restaurant Elbi a été ouvert par le chef étoilé Omar Dhiab en mai 2025. La carte du  restaurant Elbi annonce le thon rouge mariné, les aubergines laquées à la grenade, les raviolis au poulpe, la fleur de courgette farcie, les crevettes croustillantes, la cocotte de homard et bisque aux...

Le chef Camille Saint M'Leux ouvre son propre restaurant Geoélia, le 16 juin 2025, dans le quartier de La Muette, en lieu et place du restaurat Tang. Camille Saint M'Leux a obtenu 1 étoile Michelin à la Villa 9 Trois de Montreuil en 2023. Selon la saison la carte du restaurant Geoélia annonce l&...

Au Musée d'Art Moderne de Paris du Palais de Tokyo, le restaurant Corail dresse une superbe terrasse en lieu et place du restaurant Forest. Le restaurant Corail appartient à Moma Group. La carte du restaurant Corail annonce, selon la saison, les Calamari Fritti, sauce tartare ; la Poêlée...

Kevin Negro a ouvert son restaurant Ninetta en lieu et place de L'Affriolé de Thierry Verola pour proposer une cuisine italienne, pâtes et pizzas.. La carte du restaurant Ninetta annonce les antipasti ; le Vitello tonnato ; le Carpaccio di Manzo, la Cotoletta Milanese panée et frite

A deux pas de la place de l'Etoile Charles de Gaulle l'Hôtel Miss Fuller abrite le restaurant Serpentine. Selon la saison la carte du restaurant Serpentine annonce le Ris d’agneau croustillant, crème d’ail noir, perles de yuzu, condiment aux câpres ; les Tomates anciennes et fraises, voile d’eau d...

Le restaurant Le Vertueux ouvre ses portes fin mai 2025 au cœur du 10ᵉ arrondissement, en lieu et place du restaurant TO, entre la place de la République et proche du canal Saint-Martin, pour une aventure bistronomique inédite. Venez savourer dans le restaurant Le Vertueux une cuisine inventive où le terroir hexagonal rencontre l...

Le restaurant Marilou est installé depuis juin en 2024 en lieu et place du restaurant Gioia Mia pour proposer une cuisine traditionnelle française dans un ancien bar de quartier. Pour déjeuner dans le restaurant Marilou formule à 23Euro et menu à 27Euro. A la carte du restaurant Marilou compter environ d...

Le Café Gabrielle est une brasserie chic à l'angle de la rue Jouffroy d'Abbans, dans le quartier de La Plaine Monceau À la carte du déjeuner et du dîner du Café Gabrielle on trouve des assiettes colorées, inventives et pleines de caractère. Selon la saison la carte du Café ...

Le restaurant Giovanna a été ouvert en janvier 2022 par le groupe Le Clan des Mamma en lieu et place du Club des 5. Le restaurant Giovanna propose une cuisine avec les meilleures spécialités italiennes. A la carte du restaurant Giovanna compter environ de 30Euro à 40Euro. Service d...

L'Hôtel Sax du groupe Hilton, installe au 7e et dernier étage le restaurant Kinugawa. Le restaurant Kinugawa propose une cuisine japonaise de qualité. La carte du restaurant Kinugawa annonce la Galette craquante de thon, tarama à la truffe d’...

Le restaurant L'Atelier Roulière est installe au coeur de Saint Germain des Prés. Selon la saison la cert du restaurant L'Atelier Roulière annonce la Bisque de homard ; la Terrine de foie gras de canard maison ; les Escargots de Bourgogne ; le Tronçon de turbot poelé ; le Filet d'agneau ; le Tournedos de filet d...

Situé à proximité du Marché Saint Germain, le restaurant Lobineau propose depuis septembre 2018 une cuisine de qualité, orientée vers les produits de la mer, au coeur de Saint-Germain-de-Prés. La carte du restaurant Lobineau annonce, selon la saison, la Soupe de poisson, rouille, croûtons et fromage...

A deux pas du Panthéon, le restaurant Café Tram est également une librairie dont il faut gravir 2 marches pour découvrir la salle mise en scène par Marie Carmarans. Le restaurant Café Tram a été repris fin 2023 par Sandrine Burbure à la suite de l'ouverture e...

Le chef Irwin Durand a ouvert son restaurant Irwin en avril 2025. Le chef Irwin Durand a travaillé avec Joël Robuchon, Bernard Loiseau, Yannick Alléno, à L’Oustau de Baumanière, Le Pavillon Ledoyen et Guy Savoy. Il a obtenu 1 étoile Michelin chez Alan Geaam et dans le restaurant Le Chiberta de Guy Savoy. En cui...

Le restaurant Guiren ouvert en septembre 2024 par Alexandre Zhu est installé dans le quartier Montorgueil proche du Sentier. Guiren signifie "Partage", "Bienveillance". Le talentueux chef Roberto Valladares du restaurant Guiren revisite la cuisine bistronomique. Le chef &eacu...

Ouverture du restaurant PreVelle du chef Romain Meder, le 8 avril 2025 après travaux. Le restaurant PrVelle est installé en lieu et place du restaurant Garance qui a été repris en octobre 2024 par le chef Romain Meder. Le chef Romain Meder a obtenu 3 étoiles au Plaza par Alain Du...

Ouvert fin 2023, le restaurant Paulownia est entre les mains du chef Geoffroy Belin et de Tess Duteil en salle à la sommèlerie. Geoffroy et Tess ont travaillé à L'Arpège du chef Alain Passard. La carte du restaurant Paulownia annonce, selon la saison, les taglionis aux palourdes et cur...

Dans le Marais, le restaurant Boubalé est installé dans l'Hôtel Grand Mazarin du groupe Maison Pariente. Le restaurant Boubalé propose une cuisine d'inspiration levantine. La cuisine du restaurant Boubalé est confiée au chef Nathan Kessous. La carte du&...

Ouvert en janvier 2025 le restaurant Kuna Daba propose des spécialités de la cuisine indienne. Le restaurant Kuna Daba appartient à Kuna Family, de Charley Moreau et Candice Franc. La carte du restaurant Kuna Daba annonce les naans, le curry de légumes, le butter...

Le restaurant L'Ascension Custine a été ouvert le 31 juillet 2023 par Manon Laur et Jennifer Bras. Selon la saison la carte du restaurant L'Ascension Custine annonce les oeufs mimosa à la crème de truffe noire, la soupe à l'oignon gratinée au vieux Rodez, les raviole...

Proche des Champs Elysées, Le Novelty propose à la même adresse, un Bar, un restaurant et un fumoir à cigares. La carte du restaurant Novelty annonce les Sushis ; les Rolls ; les Sahimi ; les Aubergines rôties au miso ; le Tempura de crevettes et aïoli ; la Trilogie de tartare de la mer ; le Suprême de volaille aux mori...

Le Bistrot restaurant Vadésir existe depuis la fin des années 1890. Dans le restaurant Vaudésir on mange bien et pour pas cher. Le restaurant Vadésir a ete repris au début de 2002 par Christophe Hantz qui a confié en 2002 la cuisine à Michè...

Le restaurant L'Auberge des Crus est ouvert depuis janvier 2025 en lieu et place du restaurant Honoré. La carte du restaurant L'Auberge des Crus annonce les escargots au beurre persillé, la frisée aux lardons, le pâté en croûte ris de veau et foie gras, les poireaux vinaigrette, la poêlée de champi...

Le restaurant Vinello a été ouvert en décembre 2024 par le chef Roberto Cubeta en lieu et place de l'ancien restaurant Bigarrade de Christophe Pelé. Le chef est associé avec Andrea Focardi et Emanuele Quattrocchi en salle et à la sommellerie. Roberto Cubeta a travaillé avec Christian Le S...

Ouvert en février 2025 à proximité du Jardin des Plantes, dans un superbe hôtel particulier, l'hôtel Le Jardin de Verre appartient au groupe Locke. A partir du printemps 2025, l'hôtel Le Jardin de Verre disposera d'une cour intérieure végétalisée, un restaurant niché sous un atrium, un bar &agra...

Le restaurant Sweet and Salty propose des pancakes, des pâtisseries, des jus pressés à froid... La carte du restaurant Sweet and Salty annonce les oeufs brouillés, les omelettes, les oeufs Benédict, la Salade Caesar, le bacon cheese burger, le pavé de saumon rôti, le poulet de Normandie et pommes grena...

Le restaurant Buenas propose depuis janvier 2025 des tapas et des plats de la cuisine espagnole. Le restaurant Buenas est entre les mains de Toufik Seddik qui a confié la cuisine à la cheffe Paulina Eshono. La carte du restaurant Buenas annonce les piments, les poivrons, les chipiron...

Le restaurant L'Héritage 105, ouvert à la fin 2024, propose une cuisine de tradition fançaise, un lounge bar et un espace Cigares, en lieu et place de Juvia. Selon la saison la carte du restaurant L'Héritage 105 annonce la salade de poulpe, les poireaux mimosa à l'huile verte, le pâté en croût...

Le restaurant Ypseli ouvert à la fin février 2025 par Delphine Pique et Symeon Kamsizoglou propose une cuisine grecque servie dans un cadre imposant qui abrita un grand magasin. La cuisine du restaurant Ypseli est entre les mains du chef Fragiskos Dandoulakis qui travaill&...

Au coeur du Palais des Congrès, le restaurant Le Grand Banquet remplace depuis novembre 2024 le restaurant Rural par Marc Veyrat. Le restaurant Le Grand Banquet est entre les mains de Moma Event associé à Franck Delafon, restaurateur et hôtelier à Lyon depuis plus de 20 ans. On lui doit...

Le restaurant La Riotte a été ouvert en décembre 2024 par Eric Carrière, Loïc Challier et le chef Yoann Chapuis, étoilé à Tournus dans son restaurant L'Ecrin. En Bourgogne la riotte désigne de petites parcelles de vignobles. Selon la saison la carte du restaurant La ...

Le restaurant Attilio a été ouvert fin décembre 2023 par le chef Attilio Marrazzo pour proposer une haute gastronomie italienne. Le chef Attilio Marrazzo a travaillé 12 ans avec Joël Robuchon, avec Jean-Frédéric Guidoni dans le restaurant Jean, et avec Eric Briffard au George V....

Le restaurant Neuvième Cru a été ouvert fin 2022 par Zahir en cuisine et Yanis Hamour en salle. Le restaurant Neuvième Cru propose une cuisine italienne. La carte du restaurant Neuvième Cru annonce les Polpette della Nonna, les Spaghetti à l&rsqu...

Le restaurant Ischia est passé entre les mains du talentueux chef Denny Imbroisi début février 2025. Ischia avait été ouvert par Cyril Lignac en juillet 2021 à la suite de son restaurant étoilé Le Quinzième. Le restaurant Ischia Denny Imbroisi propose une cui...

Le restaurant Chez Margaux a été ouvert par Michel Puech avec le chef Paul Alexandre Laumont fin janvier 2025 en lieu et place du restaurant Antoine. L'ancien restaurant Antoine, spécialisé dans les poissons, a été tenu par Mickaël Feval puis Thibault Sombardier avant de devenir Carmona...

Ouvert début janvier 2025 par Laurent de Gourcuff du groupe Paris Society, le bistrot Minim's est voisin de son ainé Maxim's La carte du bistrot Minim's annonce une carte de tradition française avec les œufs mayonnaise, le pâté en croûte, les gros escargots de Bourgog...

Le restaurant Cibus du chef Elio Bombace propose depuis 2002 une authentique cuisine italienne. Accueil et conseil pour les vins de Mehdi Djekkam. Selon la saison, la carte du restaurant Cibus annonce les sardines sautées avec trévise, la salade d’artichaut cru plus fenouil et ...

Le Bistro Djougo est installé depuis le début de l'année 2024 en lieu et place de la Brasserie Gabylou. Entre les mains de Julie et Hugo, le Bistro Djougo propose une cuisine française traditionnelle. Selon la saison la carte du Bistro Djougo annonce le Velouté Parmentier, chant...

Le restaurant Episodes est installé depuis novembre 2024 en lieu et place du restaurant Oka ouvert par Raphaël Rego. La cuisine du restaurant Episodes est entre les mains du chef Guillaume Goupil. Selon la saison la carte du  annonce la tartelette d’escargot et moelle, le homard au naturel et pomme de terre confite,...

Le restaurant Biche a été ouvert par Michel Puech, après ses restaurants Cezane et Pastis, pour proposer une cuisine traditionnelle française avec des recettes du patrimoine familial. La carte du restaurant Biche annonce les œufs mayonnaise à la truffe, les poireaux vinaigrette aux éclats ...

Le chef Pierre Siewe a ouvert son restaurant Table Penja en septembre 2024 en lieu et place du restaurant Veramente pour proposer une cuisine aux influences entre la France et l'Afrique. Pierre Siewe a tenu le restaurant Le Garde Temps. Selon la saison la carte du restaurant Table Penja annonce le poulpe au court bouillon, le ris d...

Ouvert le 6 janvier 2025 sur la place de La République le restaurant Black Angus remplace L'Entreboeuf. Le restaurant Black Angus est spécialisé dans les viandes irlandaises Black Angus. La carte du restaurant Black Angus annonce, accompagné d'une salade d’accueil, plus frites et purée...

Dans Beaupassage, le restaurant l’Izakaya Dassaï par Yannick Alléno est à la fois un bar, un pub, une brasserie d'esprit japonais. La carte du restaurant l’Izakaya Dassaï par Yannick Alléno annonce le homard rôti au beurre de yuzu, les sashimis de sériole, le tatki de boeuf,...

Le restaurant Janette Bar de la Mer est installé depuis le 11 décembre 2024 en lieu et place du Bistrot de Marius, dans le Triangle d'Or. Voisin du restaurant Marius et Janette le restaurant Janette Bar de la Mer appartient également du groupe Richard. Le restaurant Janette Bar de la Mer propose principalement ...

Le restaurant Pizi, proche des Halles et de Saint-Eustache, propose depuis le 15 octobre 2023 une généreuse cuisine italienne. Le restaurant Pizi est entre le mains de Nicolas Saltiel et de César Alma déjà à la tête du restaurant Zapi. La c...

Le restaurant La Renommée est instalé depuis la fin 2023 dans une ancienne épicerie-crèmerie de 1823 du centre de Paris, par le groupe américain Hogsalt. Décoration spectaculaire de style 19ème siècle du restaurant La Renommée. La cuisine du resta...

A deux pas de l’avenue de l’Opéra, le restaurant ON, ouvert à l'automne 2024 par Linda Lee, propose principalement le barbecue coréen. Pour déjeuner dans le restaurant ON formule à 25Euro et menu à 30Euro, du lundi au vendredi. A la carte du restaurant ON&n...

Le restaurant Thaï Royal est entre les mains de Samuel Sirisackd pour proposer les meilleures spécialités de la cuisine thaïlandaise servie dans une salle élégante au décor exotique. La carte du restaurant Thaï Royal annonce la Soupe de crevettes pimentée &ag...

Le restaurant Baronne s'est installé en septembre 2024 dans le vaste et sompteux hôtel particulier Salomon de Rothschild, avec son grand jardin proche de l'Arc de Triomphe. Le groupe Paris Society - Noctis Events par Laurent de Gourcuff a ouvert le restaurant Baronne, en hommage à la baronne Ad&eg...

Le restaurant Campelli a été ouvert en 2023 par le chef Vartivar Jarkezian pour proposer une cuisine inventive, inspirée par ses origines arméniennes, ses racines libanaises et ses années passées en Arabie Saoudite. Le chef Vartivar Jarkezian a travaillé à Paris dans le restaurant ...