Restaurants qui ont changé de propriétaires

1754 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris

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Traditionnelle

MAMIE PAR JEAN IMBERT Le restaurant a été remplacé

35 bis, rue La Fontaine

75016 PARIS 16ème

Jasmin

Remplacé en 2022 par Sables. Le restaurant est fermé depuis la fin juin 2021. ************************ Le chef Jean Imbert a ouvert à la mi-mars 2019 le Mamie en...

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Traditionnelle

RESTAURANT L'INNOCENCE Le restaurant a été remplacé

28, rue de La Tour d'Auvergne

75009 PARIS 9ème

Cadet

Le restaurant est fermé depuis 2022. Remplacé par Chenapan en mai 2023. ************* Le restaurant L'Innocence s'est installé début mars 2018, dans un petit local où a commencé Daniel Rose...

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Traditionnelle

LE P'TIT CHENE Le restaurant a été remplacé

7, rue Gros

75016 PARIS 16ème

Ranelagh

Le restaurant est vendu au printemps 2023 ; remplacé par Griffes de Léonard Imbert et Hippolyte Talaya. ***************** Le restaurant Le P'tit Chêne remplace en février 2021 le réputé restaurant...

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Italienne

PIZZERIA DA GRAZIELLA Le restaurant a été remplacé

43, rue des Petites Ecuries

75010 PARIS 10ème

Poissonnière

Remplacé début 2023 par Il Camino du même groupe. ************ Dans le décor époustouflant de cette ancienne oiselerie mise au jour par Pierre Jancou, la Pizzeria da Graziella remplace le...

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Méditerranéenne

Le Cappiello Justine et Camille Le restaurant a été remplacé

59, rue Letellier

75015 PARIS 15ème

Cambronne

Remplacé par Chakaiseki Akiyoshi en 2023. Le restaurant est fermé depuis février 2020. ****************** Le Le Cappiello a été ouvert fin janvier 2017 par Justine, Camille et Edgar...

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Japonaise

SUPU RAMEN AVEC GUY SAVOY Le restaurant a été remplacé

53, quai des Grands Augustins

75006 PARIS 6ème

Pont-Neuf

01 43 25 45 94

Le restaurant est remplacé. ************** Le chef Guy Savoy a installé en septembre 2019 son nouveau restaurant "Supu Ramen avec Guy Savoy" à la place de son restaurant "Les Bouquinistes",...

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Région->Sud-Ouest

LE GRAPILLON Le restaurant a été remplacé

32, RUE TIQUETONNE

75002 PARIS 2ème

Etienne Marcel

01 40 28 96 04

Le restaurant est remplacé par Kitchen 32. ************* Les spécialités du Sud-Ouest sont désormais à l'honneur et la clientèle assidue vient se régaler avec le foie gras maison, la terrine...

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Saveurs du monde

SUD'S Le restaurant a été remplacé

55, RUE DE CHARONNE

75011 PARIS 11ème

Ledru-Rollin

01 43 14 06 36

Remplacé début 2010 par LE LOFT. Remplacé par LOULOUTE. *************** Voilà une maison où l'on ne s'ennuie pas, tous les dimanches soir on danse sur de la musique cubaine, mais...

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Asiatique

LE PALACE ELYSEE Le restaurant a été remplacé

20, RUE QUENTIN BAUCHART

75008 PARIS 8ème

George V

01 40 70 19 17

Remplacé par Elyseum pendant l'été 2014. Remplacé par Les Paillettes en septembre 2021. Remplacé par Giulia Ristorante en mars 2023. ******** Ouvert fin mai 2008 en lieu et place du...

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Région->Sud-Ouest

L'AUBERGE DE JARENTE>>>REMPLACE Le restaurant a été remplacé

7, RUE DE JARENTE

75004 PARIS 4ème

Saint-Paul

01 48 87 01 02

Remplacé par le DON GIOVANNI et ensuite La Mangerie ************** Un chef souriant qui propose dans un décor de boiseries et cave en pierres de taille, une délicieuse cuisine basque...

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Poissons/Fruits de mer

RECH Le restaurant a été remplacé

62, AVENUE DES TERNES

75017 PARIS 17ème

Ternes

01 45 72 29 47

Le restaurant est fermé depuis le printemps 2021. Remplacé en octobre 2022 par Vive. La marque Rech est supprimée depuis septembre 2022. ********************* Lire l'article et voir...

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Saveurs du monde

BIRDIE NUM NUM Le restaurant a été remplacé

61, rue de Courcelles

75008 PARIS 8ème

Courcelles

01 47 64 99 20

Remplacé par Maison Monceau et ensuite Lino. ********** Ouvert au début de l'été 2011 le restaurant Birdie Num Num propose des spécialités gastronomique du monde entier, à deux pas du...

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Traditionnelle

LE MOZART Le restaurant a été remplacé

12 AVENUE MOZART

75016 PARIS 16ème

La Muette

01 45 27 62 45

Remplacé en 2017 par Alba. ******** Une jolie brasserie de quartier, où la clientèle chic des environs vient se détendre et se restaurer des spécialités du terroir toujours aussi prisées...

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Poissons/Fruits de mer

LES PINCES MARAIS Le restaurant a été remplacé

29, rue du Bourg Tibourg

75004 PARIS 4ème

Hôtel de Ville

09 83 56 47 93

Remplacé par Pizzou Marais. *************** Les Pinces, ouvert en novembre 2014 en lieu et place du "Pas sage Obligé" propose principalement des plats à base de homard. La...

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Italienne

IL FIORENTINO Le restaurant a été remplacé

3, RUE MOUFFETARD

75005 PARIS 5ème

Cardinal Lemoine

01 46 34 71 61

Le restaurant est remplacé. ************** Dans ce quartier qui ne manque pas de bonnes adresses, celle-ci est spécialisée dans les plats de pâtes faites maison à la perfection, mais ne...

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1754 restaurant(s) qui ont changé de propriétaires à Paris
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Portraits de chef

Portrait du chef Francesco Fezza lorsqu'il était à Paris dans le restaurant La Traboule. Désormais au Château de Théoule dans le restaurant...

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Découvertes

Il faut le savoir, il y a désormais un bon chef dans cette demeure historique et la gastronomie de L'AUBERGE NICOLAS FLAMEL est une bonne surprise pour les gourmets exigeants amoureux de...

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30, RUE VERNET

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Un Atelier de Joël Robuchon Etoile est installé depuis décembre 2010 dans le drugstore Publicis et se voit attribuer 2 étoiles Michelin en février 2016 jusqu'en...

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MAXAN

3, RUE QUENTIN BAUCHART

75008 PARIS 8ème

George V

01 40 70 04 78

Le très talentueux chef Laurent Jazac a ouvert son Le Maxanen novembre 2011 pour propo...

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L'OISEAU BLANC HOTEL PENINSULA

19, avenue Kleber

75016 PARIS 16ème

Kléber

01 58 12 28 88

La vaste terrasse du restaurant gastronomique L'Oiseau Blance accueille dans une ambiance chic les amateurs de plein air et de haute gastronomie. Le chef David Bizet ...

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LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

75008 PARIS 8ème

Alma-Marceau

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Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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Bloomberg Sources